ጥቆማውን ጥቀስ እና ስለ ድንች የምናወራው ነገር ነው. በተቃራኒው, ይሆናል, ግን አልፎ አልፎ ትንሽ ከፍ ለማድረግ እና አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማከል አስደሳች ነው. አንድ ተወዳጅ የእርሻ አይነት የካሮት እና ሌሎች የዝርያ አትክልቶች አንድ ዓይነት ድንች ነው. ራትባባ ልክ እንደ ካሮት እንደ ተመሳሳይ ፍጥነት እየሠራ ስለሆነ በዚህ ምግብ ላይ በደንብ ይሰራል. ይሁን እንጂ, ራውታባውን ካልወደዱት, የበለጠ ካሮት ይለውጡ. ይህ የድንችና የዛፍ ቅልቅል በጣሪያው ላይ የሚያምር ቀለም ያመጣል, ተጨማሪ ጣዕም ያመጣል እና ጤናማ እና መሙላት ጥሩ ነው.
በዚህ ጣዕም ቅጠል ላይ የተጠበሰ ቅመም, ካርሚዜሊድ የሚቀልጥ ቀይ ቅልቅል ላይ ጣፋጭ ምግቦችን አክል እና ጣፋጭ ምግቦች አንድ ላይ ሊበሉ ይችላሉ. ምን ያህል ቀላል ነው? በደግነት ለጉዳዩ ስሜት ከተሰማዎት, ይህ የምግብ አዘገጃጀት ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ በሙሉ, በተለይም በተለምዶ በቀድሞው ሰንበት ማብሰያ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትልቅ ካሮት
- 8 ኦውንሶች rutabaga
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ፓውንድ ድንቹ
- 4 ወጋ ቅቤ
- 2 ኩንታል ውሃ (ቀዝቃዛ)
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት (በቀጭኑ የተሰነጠለ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ባልኮሚክ ኮምጣጤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካሮውስ እና ራትባባን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ (ለእንደዚህ አይነት ድንች አሻንጉሊት ያገኛሉ). በትንሽ እንቁላል ቆርጠው በጨው ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ.
- ድንቹን ድንቹን እንደገና በተቻለ መጠን ይለውጡ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ድንቹን ከትክክለኛዎቹ ስብስቦች ጋር ይቀይሯቸዋል (እንደ ሌሎቹ አትክልቶች ትንሽ ነጭ ከሆኑ ቢጥሩ ይበሰብሳሉ). እንደ ካሮትና ሮትባጋ ወደ አንድ ፓን ጨምር.
- ማንኪያውን መጥረቢያ ላይ አስቀምጡት እና አፍኑ. ሁሉም አትክልቶች ለቅርቡ እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያቅርቡ.
- በደንብ ጎርፉ, ከዚያም ወደ ኩስጣሽ ይመለሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሶፍት ወይም ሽታ ተጠቅመው ይሸፍኑ. እንደነዚህ አይነት አትክልቶች መቆየት ማንኛውም የቆሻሻ እርጥበት እንዲደርቅ ያስችላል.
- አትክልቶቹ ምግብ ሲያበስቡ, የኩሬውን ግማሹን በሳጥን ውስጥ አፍልጠው. ቀጭን ከተሰካ ሽንኩርት በኋላ ውሃውን ይጨምሩ. እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠሎቹ እንዳይቃጠሉ ጥንቃቄ በማድረግ ብሩሽ እና ወርቃማ ቀለም እስኪጠቀሙ ድረስ በየቀኑ በሚነሳ ሙቀት ማብሰል. የበለሳን ኮምጣጤ ያክል, ለ 5 ደቂቃዎች ተጨማሪ ማብሰልና ምግብ ማብሰል.
- የተቀረው ቅቤ በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ በደንብ አክል. ከመጠን በላይ አታቁሙ; የተጣደፈ እና የተደባለቀ ውጫዊ መልክን መልቀቅ ጥሩ ነው. ለመድሃኒት ጣዕም, ጥቁር ፔሬን ጨምሩ, አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ.
- ምግቡን በጋጋ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጠው በጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት ላይ ጣል በማድረግ እንደ አንድ የጎን ምግብ ሆነው ያገለግሉት.
- ከፈለክ, የተወሰኑትን ድንች ከተሸፈነና የተቆረጠ ፓሪስፕስ መተካት ትችላለህ. የምግብ አዘገጃጀት አሁንም አንድ ነው.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ:
በጣም ረቂቅ የሆኑ አረፋዎችን እና የሼፐርድስን ፒ የተባለ ጫፍ እንደሚያደርጉት ሁሉ ከዚህ ጥራጥሬ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ይህን ጥርስ ማፍለቅ ጥሩ ሐሳብ ነው .