ማሪዮራም በኦርጋኖ መተካት ይችላል
የኦሬጋኖ የእንደስትሪ ምክሮች
• ከተቻለ ትኩስ ኦርጋኖ በተፈጠረበት ጊዜ የመጀመሪያው ምርጫ ነው. ቅጠሉን ከቆመበት መሰረዝ እና ከዛፉ መጣል.
• ኦርጋኖን በብቅል አበባ ውስጥ በሚጠቀሙበት ጊዜ ከወረኖቹ ላይ ቅጠሎችን አይስጡ. ከሌሎች ከቀሩት እፅዋቶች ጋር አያይዝ.
• መጠናቸው ጣፋጭ በሆኑ ምግቦች ላይ በጣም ብዙ ከሆነ ጥቅም ላይ ሲውሉ ኦሬጋኖ በጣም ኃይለኛ እና መራራ ሊሆን ይችላል. ሲሄዱ ይደሰቱ.
• የራስዎን የጫማ ብናኝ በማዘጋጀት, የሜክሲኮ ኦሮጋኖን በጠንካራ, በፒሚር ጣዕምዎ ይመረጡ.
• ኦርጋኖን ካገኙ ማርሮራን መተካት ይችላል. የተጠየቀውን የኦርጋኖ መጠሪያ 1/2 ይጠቀሙ. ባሲለ , ስኳሪ እና ቲም ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ምትኮች ናቸው.
• ኦሮጋኖ ስለ ማንኛውም የቲማቲም ጣዕም በደንብ ይሠራል. በተጨማሪም እንደ ስፓይተቲ ጨው, ፒሳ , ዞቸችኒ , ባኮኮሊ , አበባ ቅርጫት, አተርና በጉን የመሳሰሉ ዋነኛ ምግቦችን ጨምሮ ስጋዎችና አትክልቶች ያሟላል .
• ሽንኩርት , ሽንኩር , ስሚም, ዴንች, ስተርስ እና የወይራ ዘይት የተለመዱ የዕፅዋት አጋሮች ናቸው.
• ደረቅ ኦሬጋኖን ሲጠቀሙ, ምግብ ከመጨመሯ በፊት በእጅዎ መዳፍ ላይ ይግፉት. ይህ ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶችን እንዲለቅም እና ጣዕም እንዲያድሱ ይረዳል.
• 1 Tablespoon fresh fresh oregano = 1 የሻይ ማንኪያ.
• 1 ኣረን ንጹህ ኦሬጋኖ = 1/2 ኩባያ የተቆነጠለ.
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶስቴር / 1 የሻይ ማንኪያ ጅንጅ ኦሮጋኖ.
ስለ ኦሮጋኖ እና ኦሬጋኖ የምግብ አዘገጃጀት-
• የኦሪጋኖ ምግብ የፈጠራ ምክሮች
• የኦሮጋኖ ማከማቻ
• ኦሮጋኖ ምንድን ነው? በየጥ
ጉርሻ
| • | የ Herb Garden ንብ Cookbook |