የፍራቻኮል ማከማቻ እና ምርጫ

የበለስኩ ምርጫ

ምንም እንኳን በአመት ውስጥ በቀላሉ ሊገኝ የሚችል ዓመታዊ ብሩኮል ከዋሽንግ እስከ ሚያዝያ በሰሜናዊው ንፍጥ ይታያል. ብሊኮሊን ሲመርጡ, አረንጓዴ ቅጠሎችን እና ጥብቅ የሆኑትን ቅጠሎች ይፈልጉ. ትከሻ ተክሎች እንሰሳዎች እና ከፍተኛ ሙቀት የሚታይባቸው ናቸው.

እነዚህ ፍጥረታት የተጣበቁ, የተጣበቁ እና ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው መሆን አለባቸው. ይህ የእድሜ መለወጫ ስለሆነ ማናቸውንም የእርሳስ ምልክቶችን ወይም ጥቃቅን ቢጫ አበቦችን የሚያሳዩ ማናቸውንም ራሶች ይሉ.

ብሉኮሊ በበረዶ ላይ ይገኛል.

የብጫካ እቃ ማከማቻ

አሮጌ አረቄን ቶሎ ቶሎ ቶሎ እንዳትቀላቀለ ይቀጥላል. ለማከማቸት, ጭንቅላቱን በደንብ አድርገው ይንሸራተቱ በደቀቁ የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ. ከ 2 እስከ 3 ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ. ብሩካሊን በታሸገ የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ አያስቀምጡ. ጥቁር አበለለስ የአየር ማሠራጫን ይጠይቃል. የተጣራ ፕላስቲክ ከረጢት ጥሩ ነው.

የተጠበሰ ብሩካሊን መሸፈን እና ማቀዝቀዝ አለበት. በ 3 ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ.

ለማቀዝቀዝ, ብሩካሊን ታጥቦ ወደ ተክሎች እና ጭራዎች ይጫኑ. አምስት ደቂቃ ያህል በእንፋሎት ወይም በቆዳ ላይ. ምግብ ማብሰል ለማቆም, በደንብ ለማፍሰስ እና በታሸጉ ሻንጣዎች ወይም ዕቃዎች ውስጥ ለማስቀመጥ ወደ በረዶ ውሃ ውስጥ ይግቡ. እስከ 12 ወር ድረስ እሰር.