ኬቪስ እና ሳንቃዎች ከደሴቶቹ ደካማ በታች የሚገኙት ከሶስት እግር ኳስ የመጡ የሳይሪሪያ ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ነጭ የወይን ጠርሙስ (አንድ የኒውዚላንድ አዛውንት ማርሊቦር ሪቬቫን ብላንካን አስቡ)
- 1 ማንኪንግ (የተቦረቦረ እና የተሾለ)
- 3-4 ኪዊ (የተቆረጠ እና የተሰራውን)
- 1 እንቁርት ተጣርቶ ቆርጦ
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 2 ኩባያ የዝንጅ አልለ ወይም የክለብ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳፋሪው ውስጥ ወይን ይሥሩ እና ከላሚን ወይም ሎሚስ ወደ ወይን ጠጅ የሽራጩን ጭማቂ ያጭዱታል.
- በተጠረገበው ኪዊ, ብሩክሊን እና ሎሚ ውስጥ መወልወልና ስኳር መጨመር. ቀኑን ሙሉ ቀዝቅዝ.
- ከማገልገልዎ በፊት ጂንግ አልለ ወይም ክለብ ሶዳ ይጫኑ. ወዲያውኑ ለማገልገል ከፈለጉ የቀዝቃዛ ወይን ጠጅ እና በብዙ በረዶ ላይ ያገልግሉ.
የምግብ አሰራሮች ምክሮች
- የተሰራ ማንጐ, ተክሌት ወይም ስቴራሪሪያዎችን ለመጠቀም ይሞክሩ
- የኒው ዚላንድ ሸለቆዎች ለመሞከር: ቪላማን ማርያስ, ስፓይ ቬሎ ቫምስ, ክራጋ ጋለ ቬሴይ, ሳሌትሊጅ, ፎርስተርስ, ናውሉስ ኔንትስ