ጨው ከቅፈቱ መራራነት ያስወግዳልን?
ተክሎች ከሆድ መተንፈስ, ከቡሽ የተሠሩ, የተጋገሉ, የተዘበራረቁ, የሚበስሉ, ማይክሮ የተሰራ, የተረበሹ ወይም የተጨፈኑ ሊሆን ይችላል. እንደ ምግብ ማብሰያ, ዋና ምግብ ወይም እንደ አትክልት አንድ ላይ ይበላሉ. በጣም ተወዳጅ የሆኑት የሳር አበባዎች ካንዳታታ , ሙሳካካ , ራትኩለር , እና እንቁላል ፓርሚጋኒያን ያካትታሉ. በጣም አስፈላጊው የኬፕቲን ምግብ ጥቆማዎች እና እርምጃዎች እነሆ.
- የትንበጣ ቆዳ ሊበከል ይችላል. ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች መራራ መድረሳቸውን ይገነዘባሉ.
- ሥጋ በጣም ስፖንጅ-አይነት ነው እናም ጭማቂዎችን እና ዘይቶችን ይሞላል. በጣም ብዙ ዘይትን ላለመቀላቀል ሲባል ዱቄት, የተደባለቀ እንቁላል እና የዳቦ ቅርጫት ቀሚሶችን ይለውጡ. በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለቀማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው.
- ለ 1 እና ለሁለት ደቂቃዎች ከፖምፊክ ማቀዝቀዣዎች ላይ እርጥበት ላይ በማስወጣት የፍራፍሬን ቅባት ይቀንሳል. ተጨማሪ ምግብ ከማብቃቱ በፊት በቆርቆሮ ፎጣዎች ውስጥ በደንብ ማጠብና ማጠብ.
- አንድ ጊዜ ከተቆረጠ በኋላ, አተር የሚባለው ሥጋ በአየር ይጋለጣል. የጨዋማ ውሃ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጥጣቱ ስጋውን ይከላከላል.
- በቀለም ምክንያት የአሉሚኒየም ማብሰያዎችን ከሽቱ ማቀነባበሪያ ጋር አይጠቀሙ.
- አንዳንድ ኩኪዎች የተቆራረጠ የሳር አበባን ጨው ይዝጉትና ከመብሰሉ በፊት ውሃን እና ጥርስን ለመብላት እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ይቀመጡ. የዛሬው የፍራፍሬ ዝርያ ይህ እርምጃ አያስፈልገውም, ነገር ግን ለርስዎ የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተሉ.
- መራራነትን ከቆዳው ስር ይመገባል, ስለሆነም መፋቅ በተለይ በተለይ ትልቅ የጣፍ ዕጢዎች ላይ ይሰራል.
- ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወገድ ማይክሮዌቭ ወደ ማይክሮ የተሰራ ሊሆን ይችላል. ማይክሮዌቭ በሊይ ከ 4 እስከ 6 ደቂቃዎች በሊይ ይዘጋሌ, ያስወግደዋሌ, ይሸፍነው እና አንዴ ወይም ሇሁሇት ሰከን. የወረቀት ፎጣዎችን ተጠቀሙ እና ውሃውን በአትክልት ለመሳብ ቀላል በሆነ መንገድ ይጫኑ.
- በጠቅላላው የሳር ፍሬን የሚጋገሩት ከሆነ, ቆዳው እንዳይበተን በበርካታ ስፍራዎች ቆዳውን መቆራረጡን ያረጋግጡ.
- ባለፉት 10 ደቂቃዎች ውስጥ ከመጠን በላይ መጠጣትን ለማስቀረት ሾርባዎችን እና ስኒዎችን ማከል.
የትንሽርት ልኬቶችና እኩልታዎች
• 1 መካከለኛ ወይንጠጣ = 1 ፓውንድ.
• 1 መካከለኛ ወይንጠጣ = ከ 4 እስከ 6 ጊዜዎች.
• 1 ፓው ንጣጣ አብደርት = ከ 3 እስከ 4 ኩባያ በሉ.
• 1 ሰርዓት = 1/3 ፓውንድ እንደ አንድ ጎድ ሳጥ.
• 1 ሰርዓት = 1/2 እስከ 3/4 ፓውንድ እንደ ዋና ምግብ.