ፋጂታዎችን የሚወዱ ከሆነ ከካሙን, ከኩላሮሮ, ከነጭ ሽንኩርት እና ከኖራ ጋር የተሸከሙት እነዚህ ክራባቶች ይወዳሉ. ለምግብ ማቅለሚያ በሳር, ሳልሳ , ድራክሞል, እና ኮምጣጣ ጥጥ ላይ ያጠምዱ. ለመብሳት ጊዜን ወደፊት ያቅዱ. በተጨማሪም ለሽቦው ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ
- የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ
- የበለሳን ኮምጣጤ
- 1/4 ኩባያ ጭማቂ ጭማቂ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ መደብ
- 1-1 / 2 የሻይ ማንቃሪያዎች ደረቅ
- ኦሮጋኖ ( የተጨበጠ)
- 4 ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት (ተጭነው ወይም በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነ)
- 1/4 ሳንቲም ንጹህ
- ሲላንትሮ ( በአፍንጫ የተለበጠ )
- አማራጭ: 1 ስራንራኖ ቺሊ ፔፐር (ቀጭን ቀለሞች ተጌጡ)
- 1 ቀይ የክንድ ፔፐር (ጣፋጭ ካፕሳይማ, 2 ኢንች ቀለኖች ይቀንሱ)
- 1 አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቀምበጫ (ጣፋጭ ካፕሲም, 2-ኢንች ስኒኮች ይቀንሱ)
- 1 መካከለኛ
- ጣፋጭ ሽንኩርት (ወደ 2-ኢንች ቁርጥራጮች ይቀንሱ)
- 2 ፓውንድ (1-1 / 2 ኢንች ውስጠኛ) ዙሪያ ዙሪያ የለንደን ኩባ
- የበቆሎ ስቴክ (በጥቁር የተቆረጠው የላይ ጥርስ ቁርጥራጭ), በ 2 ኢንች ቀኬዎችን (የፎረም ማኒን, ስካይድ ወይም ስቲቭ ስቴኮች ይተካሉ)
- ሽቅብ: ፈካ ያለ ኪልቦሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ትልቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ የወይራ ዘይትን, የበለሳን ኮምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, ክሩማን, ኦሮጋኖ, ነጭ ሽንኩርት እና ክላይንሮ ያዋህዱ.
- የቺሊውን ፔፐር, ደወሎች, ጣፋጭ ሽንኩርት, እና ለንደን የቡና ተክል በጨርቁ ላይ ይጨምሩ. ሁሉንም ቦርሳ ለመሸፈንና የተሸከመውን ከረጢት ይትከሉ. ቦርሳውን እንደገና ይጫኑ, አየሩን በሙሉ ከፍለው ይልሙ, ዳግም ያሽጉ እና ማቀዝቀዣ ቢያንስ 8 ሰዓት ወይም ሌሊት.
- ካባዎችን ከመዋሃቱ በፊት ለ 1 ሰዓታት ያህል ከእንጨት የተሠራ የቀርከሃ ነጠብጣብ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠሉ .
- የቅድመ-ሙቅ ስጋ ወይ ወይን.
- ኬብጋብን ለመሰብሰብ ሁለት ወፍጮዎችን በስጋ እና በአትክልቶች መካከል በማስገባት በስጋው በመጀመር እና ከአትክልቶቹ ጋር በመቀያየር. (ድርብ ነጠብጣቦች ሻልባዎችን ለማዞር ቀላል እንዲሆን ያደርጉታል.) በእያንዳንዱ ጥንድ ጠርዞች ላይ ከ 5 እስከ 6 ጥፍሮች ሊኖሩዎት ይችላሉ. ለማብሰያ አስኳሉ.
- ጥቃቅን ኬሚካሎች በትንሽ መካከለኛ ሙቀት እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ እስኪደርሱ ድረስ በትንሽ ሙቀት, በመድገም እና ሁሉንም ጎኖች ማብሰል.
- በሳካላ, ሳልሳ, ድራካሞል እና እርጥብ ክሬም ጋር በማጣበቅ ሬጂባዎችን በእሳት ያመረወረው ሩዝ ይጠቀሙ. ተጨማሪ የኪሊንሮ ሮዝሎች ይቅበዘበዙ.
ቅናሽ የተደረገበት: 8 ጊዜዎች
በአስተያየት የተጠቆሙ አጃቢ ምክሮች
• አሳው ፋጃጢስ - የተጠበሰ የባህር ማሽኖች የሸክላ ስኳር
• የሮማን የበጉር ካብ ሬዲ ሬዲ
• ስላይዶፊስ ኮቢብስ በቀዝቃዛ የሎሚ ካሲት መልቀቂያ