ስቴክ ተኮስን የምትወድ ከሆነ ይህን የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ለማስቀመጥ እርግጠኛ ነው. ለሳምንቱ የምግብ አሰራር ወይም ለየትኛውም ጊዜያዊ መሰብሰብ የሚሆን አስገራሚ ጉዞ. የተጠበሰ ቡና እና ሩዝ በተምር እርዳታ ያግዟቸው. ጣፋጭ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ / 700 ግ.
- ሶስት ጫፍ ስቴክ (ተኩስ, በግማሽ ርዝማኔ የተቆረጠ)
- 10-12 የበቆሎ ዱቄት
- 1 ½ ኩኪዎች / 360 ሚልክሌ. guacamole
- 1 ኩንታል / 240 ሚሊ. pico de galli
- አማራጭ: 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ሊትር. ክላይንሮ (በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ)
- ለሙሽኑ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ. የወይራ ዘይት
- 4 የሶላር ጭማቂ ጭማቂ
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. cumin
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. Worcestershire sauce
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. የሽንኩርት ዱቄት
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. ኩይድ ዱቄት
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. ፔፕሪካ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል. ኦሮጋኖ (የደረቁ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. ነጭ ሽንኩርት
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ. ጨው
- 1 ስኳር / 5 ሚሊ. ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሶስት-ጊዛ ምጣኔን በዲፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. የባህር ማቀጣጠፍ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ እና ከስጋ ላይ ያፈስሱ. ማራጊን ወደ ስጋ, የታሸገ ቦርሳ, እና ለ 4-8 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ለመካከለኛ-ከፍተኛ ስጋዎች የቅድመ-ሙቀት መጠን ይስጡት. ከሻንጣዎች ጣፋጭ ምግቦችን ያስቀምጡና በጋር ላይ ያስቀምጡ. ለ 20 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ, አልፎ አልፎ.
- በምግብ ማብቂያው አጋማሽ ላይ የአልሙኒየም ሽክርክራዎችን ይከርሙ እና ወደ ስጋው ያክሉት. ሶስት-እግር ሲጨርሱ ጥቂት ጊዜዎችን ይቀይሩ. አንዴ ስጋው የፈለጉት መድረክ ላይ ከደረስዎ በኋላ ከላሊው ውስጥ ስኳላቶቹን ያስወግዱት. ሥጋ ከመቀረጽ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱ.
- ለመሰብሰብ ለመደባለቅ ጥቂት ቀለል ያሉ ስዕሎችን መጨመር, በ guacamole አናት, ፒኖ ዶ ጋሎ እና በኩላሮሮ ላይ ይርጩ. ተክላውን ይጥፋና ይዝናኑ. በሚወዷቸው ወገኖች ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 737 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 104 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 3,455 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 71 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |