እነዚህ አይነታቸው የሚታወቀው ቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች የተቆረጡ በፔንካዎች የተሠሩ ናቸው, ነገር ግን የቡድኖች ደጋፊዎች ካልሆኑ እነሱን ችላ ለማለት ወይም ተጨማሪ ጣውላዎችን ለመተካት ስሜት ይሰማዎታል. ይህ አነስተኛ ጅምር ሲሆን እስከ ሁለት ዴስክ ብስክሌቶች ይሠራል, ነገር ግን ለትልልቅ ቡጥነት በቀላሉ ሊወጣ ይችላል.
የቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች, ወይም ታሎው ኬክ ኩኪስ, በመባል የሚታወቁት, ለመጀመሪያ ጊዜ በሩት ዌክፊልድ ውስጥ ነበር. በደረቁ የኔስሌል ቸኮሌት መጫወቻዎች ሠራች . የምግብ አዘገጃጀት-መጀመሪያ "ቸኮሌት ኩኪ ኩኪዎች" ተብሎ የሚጠራው-በቦስተን ጋዜጣ ታተመ. ሰዎች የኔስተል ቸኮሌት መጫወቻዎች ቅብጥሎች እና ሽያጭዎች ለገበያ እንዲቀርቡ ለፊስ ዌክፊልድ ጽፈዋል. የኔስተሌ ኩባንያ በእሷ ፈቃድ በሳምንታዊው የቾኮሌት ጠረጴዛዎ ላይ የምግብ አዘገጃጀት ማተም ጀመሩ. በ 1939 ኔስተሌ ዛሬ የምንጠቀምባቸውን የቸኮሌት እቃዎች ማሸግ ጀመሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ወይም ማርጅ, ለስላሳ)
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 እንቁላል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቫላ
- 1 ኩባያ 2 ጠርሙስ ሁሊ-ፍቃዴ ስኒ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 ኩንጭ ፖዛኖች (የተቆረጠ)
- 1/2 ጨማቂ ከፊልች አጫጭር ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ. አንድ ትልቅ የጋ
- ቅቤ ወይም ማርጀሪን ማቅለጥ; ስኳር ይጨምሩ እና እስኪጨርሱ ድረስ ቀላል እና ጥፍሮች. በእንቁላል እና በቫኒላ ይሁኑ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ (ኮንዲሽነር) ያዋህዳል. በደንብ ቅልቅል ከዚያም ወደ ክሬም ድብልቅ ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይሽከረክሩ. በቸኮሌት ቺፕ እና ፔክሲስ ውስጥ ይንቁ.
- ባክቴሪያውን በሻይ ማንኪያ ውስጥ ከተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, በኩኪዎች መካከል 2 ኢንች ይተዋሉ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ጋግይ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 232 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 241 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |