ማንጎን እንዴት እንደሚቆረጥ

01 ቀን 06

ማንጎን ለመቁረጥ ከሁሉ የተሻለ መንገድ

መጀመሪያ ነገሮችን በመጀመሪያ: የበሰለ ማንጎ ይጀምሩ.

የተለያዩ አይነት የማንጎ ዓይነቶች በደረሰ ጊዜ የተለያዩ መልክ ይኖራቸዋል, ነገር ግን በመግፋት ረጋ ያለውን ሥጋን በምትንገጩበት ጊዜ ብስክሌት ይሰጡታል. ማንጎ እጃችሁ ላይ ይያዙት እና ፍራፍሬው ትንሽ ቢሰነጣጥቅልዎት ግፊትዎን ለመጨበጥ ጭንቅላቱን ይንከባከቡት - ጥሩ ምልክት ነው. የበሰለ ዕንቁ ለካናታቸው ክብደት ያላቸው እና ለመብላት ሲዘጋጁ ደስ የሚል የማንጎ መዓዛ ይወርዳሉ.

02/6

ከማንጎ አንድ ጎን ይቆርጡ

ለማንጎውን ይያዙ ስለዚህ ከደረጃ ሰሌዳው ላይ ወደ ላይኛው በኩል ይቆልፋል. የመንገዱን ጥግ (አንዱን በግራ በኩል ከግራ ወደ ቀኝ) (አንዱን ግራ ወይም ግራ ቢጠቀሙ) አንድ ጎን ያርቁ. ሞንጎን በግማሽ ይቀንሰዋል, ነገር ግን ከመጥፋፋት ውጪ.

ለምን ያኮሩ ናቸው? በፍራፍሬው ውስጥ ጠንካራ እና የማይበላሽ ጉድጓድ እየቆራረጡ ነው. ቢላዋዎ ከበሽታዎ ጋር የተገናኘ ከሆነ ወይም የበለጠ ጠንካራ የሆነ ነገር ካስተዋወቁ, ከመቆለሉ ወራሹን ወደ ታች ይዛወሩ.

03/06

የማንጎ ሁለተኛውን ጎን ይቆርጡ

በማንጎው በኩል በሌላኛው ጎን በቅደም ተከተል መቁረጥ.

ማስታወሻ በማንጎው ዙሪያ ከሌላው ጎን በ 1/2 - 1-ኢንች ማሸጊያዎች (በተለይም ትላልቅ የማንጎ) ካላችሁ ከ 1/2 እስከ 1 ኢንች ማለፊያዎችን ለመቁረጥ ነጻነት አይኑሩ.

04/6

እያንዳንዱን የማንጎው ግማሽ የመካከለኛ ጊዜ ርዝመት እና በመስቀለኛ መንገድ

እያንዳንዳቸው የማንጎውን ግማሽ ወደ 3 ወይም 4 ክፍሎች እንኳን ሳይቀር ለመምታት የዝማ ቢላውን ወይም የባለብ ቢላውን ጫፍ ይጠቀሙ. ይህ ስልት አዲስ ከሆነ አዲስ ነጥብ ለመቁረጥ የሚረዳ ውጤት ነው. በማንጎ ጉዳይ ላይ, በመድረኩ ብቻ ሳይሆን በቆዳው በኩል መሄድ ማለት ነው.

አሁን የእያንዳንዱን ማንጎ ግማሽ በመስቀለኛ መንገድ ይስጡ. ስለ እርስዎ የኩይድ ክህሎቶች ምግብ ማብሰል ወይም እርግጠኛ ካልሆኑ በማንጎው ላይ በመቁረጥ (በመጨረሻው ፎቶ እንደተቀመጠው). በቢላ ይበልጥ ምቾት የሚሰማዎት ከሆነ, እዚህ እንደሚታየው በእጅዎ እጃችሁን በእጃችሁ እያያዙት ለመምታት በነፃነት ይምቷቸው - መጫዎቹን ላለማቋረጥ ከፍተኛ ጥንቃቄ ያድርጉ! (ማንጎ መክሰስን ከፈለጉ ይህን ደረጃ መዝለል ይችላሉ.)

በመጨረሻም የትኞቹን ቁሳቁሶች እንደሚፈልጓቸው በማንጎ ያጠጡ. በፓንጎ ሳልሳ ውስጥ ወፍራም ማቅለጫ ቀጭን እና ወፍራም የማንጎ ስሊዎች ለማሾፍ የዳይስክሌት መስመሮች ይፈጥራሉ.

05/06

"እያንዳንዳቸው አስገራሚ ማንጎ ማሊያ" ክፈት

ባሁኑ ጊዜ ማንጎ በደረሰባቸው ጥቃቅን ቁርጥራጮች (ወይም ክራክሶች ወይም ስሊሶች) የተቆራረጡ ሲሆኑ, የእያንዳንዱ ክፍል ማር የተጣበቀውን እያንዳንዱን ክፍል ወደታች ይለውጡት. እዚህ ነጥብ ላይ ቀድመው መሄድ ትችላላችሁ እና እያንዳንዷን ቅላት ይደፍኑና ይበሉ.

ለማንጎ ይበልጥ ኦፊሴላዊ ጥቅም ለማግኘት ቀጣዩን ደረጃ ይመልከቱ.

06/06

የተሸከሙ የማንጎ እቃዎችን ቆርሉ

በተቻለ መጠን በእንቁላሎቹ ቅርጫት ቅርፅ ያለውን እያንዳንዱን እንጨት ለማጥፋት ተመሳሳይውን ቢላዋ ይጠቀሙ.

ማንጎውን እንደበላ, በፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ ተጠቀሙበት, በዩሮት ወይም አይስክሬም አናት ላይ, ወይም ተወዳጅነት ያለው ሌላ ማንኛውም ነገር ይጠቀሙበት!

ወይንም ማዳበሪያን ወደ ማንጎ ላሳይ - ኦርኪድ ላሲ- ኦርጋኒክ ላሽን - ኦቾሎኒ እና የሎሚ ጭማቂ ጥቂት የንፍጥ ጭማቂዎች. ለስላሳ ተፅዕኖ ለበረዶ አክል.