ይህ ጣፋጭ, ደመቅ ካሳሎ ከላፍሎ ዘይት ጋር ለመደሰት ትልቅ መንገድ ነው, እና ከየትኛውም ምግብ, ከዕለት ምግቦች እስከ የበዓል በዓላት ላይ አስደናቂ ምግብ ያደርገዋል.
ዳቦ ፍራፍሬን መጨፍጨፍ እና ቅቤ ቅቤ (ቅቤ) መጨመር ይችላል, ነገር ግን ላሉት ዝቅተኛ የካብል ሾጣጣ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይችላሉ.
በሳር ፍራፍሬ ወይም በቆሎ ፍሎው ውስጥ በብሩካሊን ከላመጠጡ ስኳሽ ቀይ ስኳሽዎች ጋር ትንሽ ይቀይሩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- በ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ (1 ፓፕላስ ሽብ) የሚባለው ትልቅ የፍራፍሬ ዛላ, በጋር የተቆረጠ
- ወጥ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1/4 ስኒ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 2 ኩባያ ወተት
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
- 1 ½ ኩንቶች (6 ኦውንስ) Cheddar ጥብስ, ለስላሳ ወይም ለስለስ
- ወደ ላይ
- 1 ኩባያ
- ለስላሳ አዲስ ትኩስ ዳቦዎች
- 1 ሳቢል ፈንጣጣ ፓስሊይ, እንደ አማራጭ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ገመድ ፓፒካ
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ ያህል እስኪከፈት ድረስ በትንሽ ውሀ ለቅጣጭ ወይንም ለስላሳ ኩባያ. በደንብ ይዝጉት እና እራስዎ ያስቀምጡ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ባለ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅኑ.
- 4 የሾርባ ማንደጃ ቅቤን በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡ. ቅጠሉ ከተቀዘቀዘ በኋላ እሸታቱን በትንሽ ሙቀቱ ላይ አስቀምጡ እና ማብሰል. እስኪያልቅ ዱቄቱን ጨምሩ እና ቀስ ይበሉ. ለ 2 ደቂቃዎች ሁልጊዜ ያብስቡ. ጨው እና ፔፐር ጨምር. ቀስ በቀስ ወተቷን ወደ ዱቄት እና ቅቤ ላይ ይጨምሩ. እስኪቀላቀለ እና እስኪነቅፍ ድረስ ቀስ ብሎ ማብሰሉን ይቀጥሉ. ሰናፍጭቱንና አይብስ ብሉ, እስኪያልቅ እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- የተጨማጭ አበባ ቅርጫቱን ወደ ምንጣፉ ላይ ይጨምሩ እና ቀስ ብሎ ቀላቅሎ ይንጠለጠሉ. አትክልቱን እና የኦቾሎኒ ቅልቅል በተዘጋጀው የጋጋ ዱቄት ውስጥ ይለውጡ.
- ለስላሳ የዱቄት ክሬም በፓሲስ, ፓፕሪካ, እና በ 2 ቅባቶች የተቀለለ ቅቤን በማዋሃድ; ሙሉ በሙሉ ለማዋሃድ ይሰላል. በሻይፍላፍ ድብልቅ ላይ ያለውን ቆሻሻ ያርቁ.
- ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይቅቡት, ወይም ደግሞ ካሳው ቡቢ እና እስኪረከቡ እስኪቀንስ ድረስ.
ያገለግላሉ 6.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የኩላሊን ፔፐር ሰረዝን ከአኩሪስ ኩባያ ጋር ይጨምሩ.
- በይበልጥ የበለፀገ ጨው, የብርሃን ክሬም ወይም ግማሽ ተኩል ይጠቀሙ.
- ትንሽ የቅርንጫፍ አበባን ይጠቀሙ እና ከ 2 እስከ 3 ኩባያ በትንሽ ስፖንጅ የተጋገረ የፍራፍሬ (ፓርኮል) እምብትን ወደ ብሩኮሊ ዝርያዎች ለላፍሎ ዘሮች እና ለጎሽ ቅልቅል መጨመር.
- ቂጣው ክሬም ድብልቆችን ወይም ፔካኖችን ይጨምሩ.
- ቂጣውን ክራባት ½ በቻ የተዘጋጀ ጠፍጣፋ ቅጠሎች ይቀለው. ዘምባባውን ለመብቀል, በደረቁ ጥልቀት በማሰራጨት በንፋስ ሙቀትን ለማብሰልና ነጭውን ቡናማ እስከሚፍጥበት ጊዜ ድረስ ነቅሎ በማብሰል.
- አንድ ቅዝቃዜ አምፖል በጨርቁ ላይ በመጨመር 1/2 ኩባያ የተቀዳ የአልሞንድን ውሃ ማይክሮዌቭ - ማቀዝቀዣ ምግብ በ 1 ሼፐር ቅቤ ቅቤ ውስጥ ይጨምሩ. በተደጋጋሚ በማንሳት በ 100 በመቶ ሃይል ለ 3 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ እና ቅቤ ማይክሮ ይጠቀሙ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 576 |
| ድምር | 38 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 99 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,070 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |