ከጥቁር ጁስ አሠራር ጋር የአልኮል እና የአልዛይመር በሽታዎን ይቀንሱ

ታሪክ እና ባህላዊ አጠቃቀም

ለብዙ ሺህ ዓመታት ከጥንት ሮም እና ግሪክ ወደ ደቡብ አሜሪካ እንዲሁም በብሪቲሽ ደሴቶች, ፍራፍሬዎች, ቅጠሎች, እና ሌላው ቀርቶ የቡና ተክል ቅጠልን ጨምሮ ብዙ ሕመሞችን ማስታገስ እና ማቅለሽለሽ እስከ ጉበት እና የድድ እብጠት.

የቅርብ ጊዜ ምርምር

ጥቁር ባዶ (ኦርጋሲ አሲድ, ጋሊሲ አሲድ እና ሩትን) የፀረ-ሙቀት ጠቀሜታ ከፍተኛነት የካርሲኖጂኖችን ውጤት እንዲሁም የልብ በሽታ እና ከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚያስከትሉትን ችግሮች ለመቀነስ ይረዳል.

አንቲኮንዲንስ (Antioxidants) አንትከኒንያን ከካንሰር ሕዋሳት እድገትና ከፀሐይ የሚመጣን ጉዳት በቆዳ ላይ በመከላከል ነው. በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ምርምሮች ጥቁር ባክቴሪያዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው የተወሰኑ የፕሮቲን ኬሚካሎች በፀረ-ካንሲኖጅካዊ ተፅዕኖዎች በተለይም አንዳንድ የጡንቻዎች እድገትን በመቀነስ ላይ ይገኛሉ. በበርሜሪስ ውስጥ ያለው የ folate ይዘት ከፍተኛ ነው, እናም የአልዛይመርን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ቁልፍ ሚና እንዲጫወት ታይቷል.

አስገራሚ ጥቅሞች

ጥቁር ባቄላ ካሎሪ እና ሶዲየም ዝቅተኛ ከመሆኑም በላይ እንደ ፋይበር እና አንቲኦክ ኦድአዲንዶች, ቪታሚኖች A, C, K, E እና B እና ፍራዶኖይይ ኬሚካል ኬሚካሎች ያሉ ጠንካራ ምግቦች ናቸው. ጥቁር ባቄላዎች ሰውነት ነጻ አጥሚዎችን ለማጥፋትና የዓይነ-ሕመም, የነርቭ በሽታዎችንና ካንሰርን ለመዋጋት የሚረዱ የኬሚኖ ንጥረ-ነገሮች አካል ናቸው.

ብላክቤሪስ ማንጋኒዝ, ፖታሲየም, መዳብ እና ማግኒዚየም እንዲሁም ኒያሲን, ፒሪሮዲን, ሪዮፋቫሊን, ፎሊክ አሲድ እና ፓንታቶኒክ አሲድ ትልቅ ምንጭ ናቸው.

እነዚህ ሁሉ ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬትና ቅባት ለመቀየር በአንድነት ይሰራሉ. ጥቁር ባቄላ (ቫይሊቲል) የሚባለው ያልተለመደው ስብስብ (ቫይሊቲል) የሚባል ያልተለመደ ስብጥር አላቸው. ለስኳር በሽታ የሚጠቅም ሰውነት ቀስ በቀስ የሚስብ ነው.

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

ብላክቤሪ አፕል ጁስ

• 1 ፓንት ብላክቤሪስ
• 2 ጸጉራዎች - ዋና, ቆዳ እና ሁሉም!
• 1/2 ዱባ - በቆዳ

የባሌቤሪ ቢዊዊ ጁስ

• 1 ፓንት ብላክቤሪስ
• 2 ኪዊ - ቆዳው ሳይኖር
• 1 " ስንዴ
• 1 አውራ ጣት