ስለ ቢ2 ትልቁ ጉዳይ ምንድን ነው?
ቪታሚን ቢ 2, በሌላ መልኩ ሪቭፍ-ቪቪን ተብሎ የሚጠራ, ከሰውነታችን ቶሎ የሚጣራ ፈሳሽ የሆነ ቫይታሚን ነው, ስለዚህ በየቀኑ የሚቀርቡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶችን መመገብ አለብን!
Riboflavin ለሥርዓተ አመራር በርካታ የተለዩ እና አስፈላጊ መጠቀሚያዎች አሉት. እንደ አስፈላጊ ፀረ-ዉይጂድ ሆኖ ያገለግላል እናም በሰውነታችን ውስጥ ጉልበት ይፈጥራል.
የቫይታሚን B2 ሃብታችን በየቀኑ ስለሚሟጠጥ በየጊዜው መድሃኒት መጨመር አለብን. ቫይታሚን B2 የ B-ውስብስብ ውህዶች በመባል ከሚታወቁት በርካታ የቫይታሚን ቢዎች አንዱ ሲሆን ይህም ሁሉም ጠቃሚ ሚናዎች አሉት.
B2 በሰውነታችን ውስጥ የነጻ መድሀኒቶችን ያስወግዳል. በተጨማሪም ጠቃሚው ፀረ-ካንሲኖጅን ነው. Riboflavin የራስ ምታትን ራስ ምታት ለመቀነስ ይረዳል, እናም ብዙ ጊዜ ለዚህ ዓላማ ይገለጣል. በተጨማሪም የልብንና የደም ሥሮችን በጤናማ ተግባር ላይ ማዋል አስፈላጊ ነው.
ቫይታሚን B2 ፕሮቲኖችን, ስብንና ካርቦሃይድሬትን በማፈራረስ በሃይል ማመንጫ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. የቫይታሚን B2 እጥረት ለደም ማነስ ያመራል, ስለዚህ ሬዮፍላቪን ደሞ ማሞትን ለመከላከል ቁልፍ ሚና ይጫወታል.
ከዚህም በተጨማሪ ቫይታሚን B2 ለጤናማው የ mucous ዝርያዎች በጣም አስፈላጊ ነው. እንደነዚህ ዓይነቶቹን የቆዳ መቆጣት (ኢንፌክሽንና ኤክማ) የመሳሰሉ በሽታዎች መከላከል አስፈላጊ ነው. ለጤናማ ፀጉር እና ምስማሮች በጣም አስፈላጊ ነው. Riboflavin ቁስሎችን እንዲፈውስ ይረዳል.
ቫይታሚን B2 ለዓይን ጤና እና ለዓይን ሞራሚክ መከላከያ በጣም አስፈላጊ ነው. እንዲሁም ለሆድዎቻችን ጤናማ ተግባር አስፈላጊ ነው. በተለይም የነርቭ ሥርዓቶቻችን አስፈላጊ ናቸው እና የአልዛይመር በሽታ, የመረበሽ መታወክ እና የሚጥል በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ቁልፍ ሚና ይጫወታሉ. B2 በታይሮይድ አሠራር ላይ ያግዛል.
ምርጥ የቪታሚን B2 የምግብ ምንጮች
ከሪፍ-የፍላቪን በተለይም ከሚመገበው ኣትክልት በጣም ብዙ ጥሩ ምንጮች አሉ.
ምርጥ ምንጮች, አዝርዕት እንጉዳዮች, ስፒናች, የባቄላ ብርቱካን, የሻምፓስና የባህር አትክልቶች ናቸው. ሌሎች ታላላቅ ምንጮች የኩላሊት ስፕሪንግ, ስዊዝ ቻርድ, አረንጓዴ ቢን, ብሩካሊ, ቡክ ዚይ, ዊዝፕስ ሲንች, የሻይቲክ እንጉዳሎች, ጎመን, የሰናፍጭ ብርጭቆ እና ደማቅ ፔፐር ናቸው.
በ B2 ውስጥ በጣም የምወደው የፍራፍሬ የምግብ አዘገጃጀት እዩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ካሮድስ
- 1 የሸንጋይ ጥፍጥፍ
- 1/2 Bell Pepper (ቀይ)
- 1 አፕል
- 1 ሳንቲም ጂን (አዲስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 417 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 364 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 99 ግ |
| Dietary fiber | 23 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |