ባህላዊ የግሪክ ምግብ ማብሰል በተመረቁ ወቅታዊ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመሞች እና የወይራ ዘይት ላይ የተመሰረተ ነው - ለቬጀቴሪያኖች (እንዲሁም በአብዛኛው ለአስቂዎች) የተመሰረተ ነው. የቬጄታሪያን መመሪያዎችን የሚያሟሉ ጣፋጭ እና ትክክለኛ የሆኑ የግሪክ ምግቦችን ማዘጋጀት ፈጣን ነው. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች እርስዎ ለመጀመር ያስችልዎታል-በቡድን ውስጥ ሰላጣ! በፊደል ቅደም ተከተል ተይዟል.
01/09
ባቄድ ባቄላ እና ቲማቲ - ያይደንስ ፕላኪስቲቭ ስትራም / ጌቲ ት ምስሎች ይሄ በጣም የምወደው ምግብ ነው. ትላልቅ የሄግኖስ ፍሬዎች (ወይም ትልቅ ሎል ባቄላ), ቲማቲም, ሽንኩርት, ትንሽ ነጭ ሽንኩርት, እና ስስሊ, ይህ እንደ ጣዕም ወይንም እንደ ትንሽ የአቅጣጫ, ወይም እራት . ቀደም ብሎ ሊስተካከል የሚችል እና ለተወሰኑ ቀናት ጥሩ ነው.
02/09
ሬክ-ፍሪስ ዛኩኪኒ - ኮሎኪታኪያ ታጋኒጂም ስታንፊልድ በባትሪው ውስጥ የሚገኘው የሶዳ ውሃ እነዚህ ቀጭን ቂቱሺኒ ብርሃንና ግልገሎቹን ይይዛል. ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች , እነዚህ እንደ ምግብ ማጥፊያ ወይም መቀዝቀዝ , ወይንም የጎማ ምግብን ያቅርቡ .
03/09
ድንች እና ቲማቲ በባለ ጉንጉን ተጣርቶN. Gaifyllia በዚህ ማቅለጫ ውስጥ እንቁላሎቹ በዱቄት ከመቆረጡ በፊት በዱቄት ከመጨመታቸው በፊት በዱቄት ዱቄት የተሸፈኑና ብስባዛው ጥቁር ቡናማ ይደረጋል. ይህ የእንቆቅልት ምግብ ዩፕሬን, ድንች, ቲማቲም, ሽንኩርት, ዕፅዋትና የወይራ ዘይት ይጨምራል.
04/09
አረንጓዴ ቄን እና ቲማቶ ካሳሎሌ - ፋሲላኪያ ፍሬሳማ ዶታታፓት Kight / Flickr / CC በ 2.0 እንደነዚህ የመሰሉ የተለመዱ ማሳመጫዎች በቀላሉ የቤተሰብ ተወዳጅ ይሆናሉ. ጣፋጭ አረንጓዴ ዱቄቶች, ቲማቲሞች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች በአንድነት እስኪፈላቀሉ ድረስ ይጣላሉ. በትላልቅ ክፍሎችን ያገለግላል, እጅግ በጣም ትልቅ ዋና ምግብ ነው.
05/09
ሁምስ ከቲሂ ጋርየፎቶክስተክስ እስራኤል / ጌቲ ትግራይ የዚህን ምግብ ምንጭ ከጥንት ጀምሮ ማግኘት ይቻላል. የሚታወቀው የመካከለኛው ምሥራቅ ምግብ ነው, በዓለም ዙሪያ ባሉ የግሪክ ምግብ ቤቶች ውስጥ ምንም እንኳን በግሪኳ ባይሆንም. ቺፕስ, ታሂኒ (ከሾርባው የሰሊጥ ዘር), የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርትና የሎሚ ጭማቂዎች አንድ ላይ ይጣጣማሉ.
06/09
ያልተጠበቁ የተከተፉ አትክልቶች - Yemista me Ryziጂም ስታንፊልድ ምርጥ የተጠበሰ አትክልቶች በተጠበቀው የሩዝ ድብልቅ የተሸፈኑ ናቸው. ቲማቲም, ዚቸኪኒ, ፔፐርስ, ተክሎች እና ድንች ጨምሮ - ወይም አንድ ብቻ የፍራፍሬዎች ምርጫ ይጠቀሙ.
07/09
ስፕናናት እና ካዮ ፒ - ስፓታኖፒታናይጀል ኦኔይል / ጌቲ ት ምስሎች ስኳር ድንች እና ዱቄት በተለበሰው ፍሎሎ ላስቲክ ውስጥ - ግሪኩ አንጋፋ እና ተወዳጅ የአሳ ማጥመጃ ምግብ, መክሰስ, የጎን ምግብ ወይም ዋና ምግብ. ያለራስ ጨምሮ የተለያዩ የ spanakaopita ስሪቶች አሉ, ነገር ግን ይህ በጣም የምወደው እና ፈጣን ለማድረግ ነው.
08/09
ስፒናች እና የሩዝ ኩተር - ስፓታኖሪዞጂም ስታንፊልድ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ከሆኑት ምግቦች አንዱ ይህ የእንቆቅል ኩርኩር ጣፋጭ እና ጤናማ ጎን ወይም ዋና ምግብ ነው . በስፖንጅ, በሽንኩርት, በሩዝና በወቅቱ የሎሚ ጭማቂ ከተሰረዘ በኋላ የግሪክ ፍራፍሬዎች የግድ አስፈላጊ ናቸው.
09/09
ቡቲል እና ባሲልን የመሳሰሉ የቡና ጣዕም - ፓይፒስ ዬምስትስ ፕግግሪN. Gaifyllia ቡርጋር (ብዙውን ጊዜ «ቡርጋር» ተብሎ ይጠራል) ካላወቁት የተሸፈነ ስንዴ, ዉሃ, ደረቅ, ከዚያም የተሰራዉ ስንዴ ነው. እንደ ሩዝ - ቶሎ ቶሎ ምግብ ያበስላል - እና ግሩም ድንች ጣዕም አለው. ቡልጋር በጣም ከሚወዱት እቃዎች አንዱ ነው, እናም ካልሞላችሁ, ይህ ፍጹም እድል ሊሆን ይችላል.