በግሪኮ ውስጥ ትውልዶሎሞ ወይም λα δαδολέμOνο የሚባለው የነጭስ እና የሎሚ ጭማቂ ላኸ-ቴ -ሌሄ-ሞ- ኖታ ተብሎ የሚጠራው ለስላሳ ዓሣ የተወደደ ነው. መጠጥ ሁሉንም አይነት የባህር ምግቦች ጣዕም ለማሻሻል በብዙ መንገድ ሊሠራበት ይችላል, ነገር ግን ለእሱ ሌሎች በርካታ ጥቅሞችን ታገኛለህ.
የእርስዎ ቤተሰብ የዓሣ ማቃለያዎቻቸውን ወደ ዓሣ ሲያዞሩ አይጻፉት. በአትክልቶች ላይ ወይም ከብርሃን ዘይት እና የሎሚ ጣዕም መቀላቀል ጋር በሚጣጣሙ ሌሎች ነገሮች ላይ ተጠቀምበት. በተፈቀደው ዶሮ, በትንንሽ ባኮሊ ወይም በንፁህ ሰላጣ ስኳር ላይ ትንሽ ዚንክ መጨመር ይቻላል. በተለይ ለሰልሞኖች ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሎሚ መጠጦች (በግምት 4 ጠርሞሶች)
- 1/2 ኩባያ ተጨማሪ የደናቅል የወይራ ዘይት
- 1 የባሕር ጨው
- አማራጭ: - 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት (የተሰነጠለ ወይም የተሰራ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን በሚቀማመጥ ላይ ይጣመሩ. ሰሃው ወፍራም እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ሰኮንዶች በከፍተኛ ከፍት ላይ ይቀላቅሉ.
- ወደ እርስዎ ተወዳጅ የዓሣ, የአትክልት ወይም የዶሮ ጣዕም እንደማ መቀነስ ይጨምሩ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ማስወጫ ከሌለዎ በጥብቅ መከለያ ባለው የመስታወት ማሰሪያ መጠቀም ይችላሉ. ኩሬው ለክሬሚክ ጥንካሬ እስኪጠነክር ድረስ ጥንካሬውን ጠብቁት. ሌላው አማራጭ ሁሉንም መድሃኒቶች በመዋኛ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ በዱላ ይያዙት.
- ቤተሰብዎ ወይም እንግዶችዎ ምግባቸው እስኪፈቀድላቸው ድረስ ትንሽ ወይም ብዙ ጭማቂዎችን ትንሽ እንዲጨምሩ ለማገገም ጎኖቹን ያርጉ. ነገር ግን ተጠንቀቁ - ለጥቂቱ ለጥቂት በትንሹ ከተቀመጠ በኋላ ትንሽ ይቀንሳል. በጠረጴዛው ላይ ትንሽ ትንሽ ጣዕም በማቅረብ የተሻለ ትሆናለህ, ከዚያም በቡና ቤት ውስጥ የቡና መቀመጫውን ሲሞሉ ትል ይሆናል.
- ምግብ ከማብሰያው በፊት የሻኩራቸውን ጡቶች ወይም የዓሳ ሳጥዎችን መቦርም ይችላሉ.
- እምብዛም ትክክል ያልሆነ የግሪክን ስሪት የዚህን ቫይረስ አንድ የሻይ ማንኪያ ማሟያ ይጨመርበታል.
- ከፈለጉ ኦርጋኖን ን ማከል ይችላሉ.
- ስለ ወይራ ዘይቱ የሚናገር አንድ ቃል, ድንግል የወይራ ዘይትን ወይም "የተለመደ" የወይራ ዘይትን በመጠኑ ለመተካት አትሞክር. ተመሳሳይ የቨርጅን ዘይቤ ከተለመደው ድንግል ዘይት ጋር ተመሳሳይ ነው. ከሌሎች "ዘይቶች" ጋር አይዋሃዱም "ንጹህ" ነው. ዋናው ልዩነት የሚጠቀመው በወይራ ዛፎች ላይ ነው. የቨርጅን ዘይት ከተፈጭ የወይራ ዘይቶች የተሠራ ሲሆን ይህም 2 በመቶ የአሲድነት ውጤት ያስገኛል. ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት ከ 1 በመቶ ያነሰ ነው. ምን ልዩነት ይፈጥራል? የቨርጅን የወይራ ዘይት ለማብሰል ጥሩ ነው, ነገር ግን ተጨማሪ የድንግል ዘይት ለዚህ አይነት ለመጠጥ ተመራጭ ነው, ወይም በማንኛውም ጊዜ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ በማይሆንበት የምግብ አሰራር ውስጥ ሊጠቀሙበት ያቅዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 596 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 39 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 163 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |