ለጥንካሬ ዶሮ እና ዳቦፕስቲኮች የሚረዳው ይህ የቤት አጃሽ ያላት ቅድመ አያቴ የምታደርጋት ዓይነት ነው. ብቸኛው ልዩነት ከቤት ዕቃዎች ይልቅ በተሻለ ሁኔታ የሚመች ቤት ውስጥ ብስክሌት ነው. የታሸገ ብስክሌት ጥራጥሬ የጨው ጨው እና ብዙ ምግቦችን ከመመገብ ይልቅ ብዙ ምግቦች አላቸው. እና የራስዎ ድብልቅ ከመግዛቱ የበለጠ ርካሽ ነው!
የተጣራ ቂጣ መሰል ሚስጥር ድብን ለማቀላጠፍ እና ባትሪው በጣም ሞቅ ባለ ፈሳሽ ነገር ላይ ላለመውሰድ ነው. በዚያ መንገድ ቂጣው ወዲያው ማብሰል ይጀምራል እና አይራመድም. ወበቶቹ ጥፍሮች እስከሚጠሉ ድረስ ያዘጋጁ. አንድን ክፍት በመቁረጥ ልትሞክራቸው ትችላለህ. ምንም ውስብስብ ወይም ወፍራም ያልሆኑ ቦታዎች ውስጥ ውስጣዊ መሆን አለበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ድንች, የተሸፈነና የተቆረጠ
- 3 ካሮስ, የተሰራ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳይ, ከተፈለገ
- 1 (14-ounce) የዶሮ እርባታ ለማገልገል ዝግጁ ይሆናል
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የደረቁ የቲም ቅጠሎች
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ፓውንድ ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች ወይም ጡቶች, በ 2 "ቁርጥራጭ
- 1 (9-ኦው) ጥቅል አስቀያሚ የህፃን አተር ይሸፍናል
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የቤት ውስጥ ብስክሌክ ድብልቅ
- 1 ሾርባዎች የቺዝ መርጮችን ቆርጠዋል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 2 ቅባቶች ቅቤ ቅጠላቸው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 4-ግራ ጥምጣጤ, ጥቅም ላይ ከዋለ ድንቹን, ካሮትን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ያዋህዱ.
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የዶሮውን ስጋ, ዱቄት, ጨው, ስሚም እና በርበሬን ያጣምሩና እስኪሰጋ ድረስ ይዋሐዱ. በዚህ ድብልቅ ውስጥ በአትክልቶቹ ላይ ቅልቅል. ዶሮን ከላይ አክል; አትፍሩ.
- ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ወይም ዶሮው በደንብ እስኪበስል ድረስ እና በመሃል ላይ ሮዝ የለም እስከሚሆን ድረስ ከርከሻውን ይሸፍኑት. የስጋ ቴርሞሜትር 165 እኩሰት መሆን አለበት.
- አተርን ወደ ድሮው ድብልቅና እንደገና ይሸፍኑ. አፕላስዎ እስኪሞቅ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ.
- በትንሽ ሳህን ከሽፍታ, ወተትና ቅቤ ቅቤ ጋር ዳቦ መጋገሪያውን በማዋሃድ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዋሃዱ. ከተደባለቀ በላይ አይንገሩ.
- የማንሸራታ ድብልቅ ከሌለዎ 1 ½ ኩንታል ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1 ጠርሙስ በትንሽ ሳህን ይዝጉ. ቅቤ 6 ስሩቦችን ቅቤ ይቀላቅል እና ከ 1/2 ስኒ ዉስጥ ጋር ይደባለቃል. ወደ ዱቄት ድብልቅ ይጨምሩ እና እስኪዋሃዱ ድረስ ያንሱ.
- በሾርባው ላይ በሾርባው ላይ በሾርባው ላይ በጋጣ እና በጫጩት የዶሮ ድብልቅ ላይ ይንጠፏት.
- ቀዝቃዛ ማብሰያውን ይሸፍኑት እና በ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ኩኪዎች በደንብ ከተቀቡ, በዝናብ እና በጥርስ ውስጥ የተገጠም የጥርስ ሳሙና ይወጣሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1001 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 216 mg |
| ሶዲየም | 1,147 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 77 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 76 ግ |