የፍራፍሬ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም ሊረሩ ይችላሉ. እነዚህ የታሸጉ የወይኖች ቅጠሎች ከንግድ ነጠብጣቦች ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው እና ዲሎማ (የተጨማጭ ወይን ቅጠል) በሚጠቀሙበት ጊዜ ለመጠቀም ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 35 የወይራ ቅጠሎች (በቅርብ የተመረጡ)
- 2 ጨው ጨው
- 1 ኩባያ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ትልቅ የውኃ ገንዳ እና 2 ጨው ጨው ጨው ይላኩት. በዚህን ጊዜ, የወይኑን ቅጠሎች በደንብ ይታጠቡ እና በተቻለ መጠን ቅጠሎቹ አጠገብ በተሰራው ቅርፊት እጢቹን ይንቁ.
- በ 40 ሰከንዶች ውስጥ የፈላ ውሃ ቅጠሎችን በንጹህ ውሃ ውስጥ ያድርጉ. በቅዝቃዜ ውሃ ስር ቅጠሎችን ያስወግዱና ወዲያውኑ ይደምቃል.
- እንጨቱ 5 ከቆሎው ጋር ተመሳሳይ በሆነ መልኩ የሚያጋጥማቸው ነው. በግራና በቀኝ ወደ ሲጋራ ቅርጽ ያለው ጥቅል. ቅጠሎችን በፒን ማጓጓዣ ግንድ ላይ በማስቀመጥ ከግንዱ በላይ ከ 1/2 ኢንች ርቀት በላይ ያስቀምጡ (ጥሱ ይህን ለማድረግ ይህንን ጫፍ ማጠፍ ያስፈልግዎታል).
- 1 ኩባያ ውሃ ወደ ቡቃያ ይምጡ. ሙቀቱን አጥፋ. የሎሚ ጭማቂ ወይም የሪቲክ አሲድ ውስጥ ይንቁ.
- በወይን ቅጠል ላይ የፈሰሰውን ፈሳሽ ይግለጡ. ባለ 2-ዘር መያዣ ክዳን ይንጠቁ. በ 15 ደቂቃ ውስጥ በፈላ ውሀ ገላ መታጠብ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,994 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |