በደቡብ አካባቢ የሚርመሰመሱ ድስቶችን ለማዘጋጀት ይህ የዱካ ምግብ በዲታር እና በቸርበቱ ይዘጋጃል. ትኩስ ነጭ ሽታ, የካያኔን ጥንካሬ እና ብዙ ጥርት ካዳድ እነዚህን ቅጠሎች በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ውሃ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ኩንታል ግራዎች
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 3 እንቁላል በደንብ ይደበድባል
- 16 አውንስ የተቆራረጠ የሻድዳ ካብ
- ከ 2 እስከ 3 የክሩክ ነጭ ሽንኩርት, በጥሩ የተሸፈነ
- ለመቅመስ Cayenne pepper
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ውሃን እና ጨው ወደ ተቅማጥ እባጭ አምጡ; ሹካው ውስጥ ቀስ ብሎ ቀስ ብለው ይለፉ.
ሁሉንም ውሃ እስኪረቡ ድረስ ምግብ ይቅረቡ. በቅመቱ ውስጥ በጠርሙስ አተር ይንከርቁ. በደረቱ እንቁላሎች ውስጥ ይንገሩን, በፍጥነት በማምረት እንቁላሎቹ በደንብ ከመደባለቀ በኋላ ምግባቸው አይጨምሩም, ከዚያም በቆሸሸው ጥብስ, ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ የኩሪን ፔይን ውስጥ ይንቃጩ.
የተቀባ 2 1/2-ሲት ኩሬ በ 350 ° ለ 1 ሰዓት እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይቂጉ.
ያገለግላሉ 8.
ተጨማሪ ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 418 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 19 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 165 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 990 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |