ጣፋጭ የቻይንኛ እንቁላል የምግብ አዘገጃጀት

በቂ ምግቦች እና ከፍተኛ ፕሮቲን, እንቁሪት በበርካታ ምግቦች ውስጥ የቻይና ምግብን ጨምሮ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. በእንፋሎት የተጋገረ, በደንብ ከተቀላቀለ ወይም በአንድ ሾርባ ውስጥ የተቀላቀለ የቻይና እንቁላል አዘገጃጀት ምግብ (Egg Foo Yung) ያካተተ ተወዳጅ ምቾት ምግብ ነው.

• 01 ቀን 07

  ሻይ እንቁላሎች

  ይህ የመጥመቂያ ምግቦች በመላው የቻይና እና ታይዋን በጎዳናዎች ላይ ይሸጣሉ. ጠንካራ ቅርጻት ያላቸው እንቁላሎች ቀዳዳዎቹ እንዲታዩና ቀዳዳዎቹ እንዲፈነጥቁ ይደረጋል. ዛፉ ከተወገደ በኋላ, እንቁላሎቹ ያማሩትን ነጠብጣቦች ያርገበገቡ. ሻይ እምብርት በጣም ጣፋጭ ምግብ (አነስተኛ ካርቦና እና ካሎሪዎች ዝቅተኛ ነው) እና ምግቦችን ለማዘጋጀት በሳባ እና ሌሎች ቀዝቃዛ ምግቦች ማገልገል ይችላሉ.

• 02 ከ 07

  በስም ወፍ ውስጥ የትንሳካ ወፍ

  በባህላዊ የካንቶኒስ እቃ, የአሳማ ሥጋ ከእንቁላል ጉትቻ ጋር ለመሥራት በጣም ቀላል ነው ነገር ግን ለመፈተሽ ፈታኝ ሊሆን ይችላል. የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ሁለገብ (ሁለቱንም ሥጋቶች መለወጥ, የተለያዩ አትክልቶችን መጨመር) እንዲሁም ገንቢ, የተሞላው, የተሟላ ምግብ ማለት ነው. አስገራሚ ቀለም ያለው መያዣን ለማረጋጥ የውሃ-ወደ-እንጥል ቅደም ተከተልን መከተልዎን ያረጋግጡ.

  ይህ የምግብ አሰራር ከ HeartSmart ቻይንኛ ምግብ ማብሰል (ካናዳ ውስጥ የልብ እና የኩላሊት ፋውንዴሽን የታተመ በተከታታይ የምግብ አዘገጃጀት መጽሃፍቶች) አንዱ ነው.

• 03 ቀን 07

  የቻይናውያን ቅጠሎች በሽርሽር ቺፍስ

  ይህ ለቻይና የተደባለቁ እንቁላሎች የተሰሩ የቻይናን ሽንኩርቶች በ "ጋሊኒ" ቅመታቸው ይታወቃሉ. የቻይናውያን የሽኮምሽ ጉንዳዎች ከእንቁላል ጋር በትክክል ቢጣደሙ , ነገር ግን ከፈለጉ እርስዎ ቋሚ እንስሳትን መጠቀም ይችላሉ. ይህ ምግብ በአብዛኛው ብዙ የፍራፍሬ ዝርያዎችን ያመጣል; እቃውን ወደ 2 ወይም 3 በሾርባ ይቀንሱ እና ከተፈለገ ሌሎች ተጨማሪ ማስተካከያዎችን ይጨምሩ.

  በእንቁሎች, በቅርስ, በአኩሪ አተር, እና ዘይት አማካኝነት ይህን ምግብ በፍጥነት እና በቀላሉ በአንድ ላይ ማኖር እና በፍጥነት ቁርስ መብለጥ የለበትም.

• 04 የ 7

  ከሻንጥ ጋር የተበጠቁ እንቁላሎች

  በጃዝ ራት ላይ የተጫኑ እንቁላል መንገድ የምትፈልግ ከሆነ ሌላ ሐሳብ አለ. እንደ የኦይስተር ጨው እና የሩዝ ወይን የመሳሰሉ የቻይናውያን ምግቦች (ደረቅ ሽታዎችን መተካት ይችላሉ) ለእዚህ መሠረታዊ የተበተኑ የእንቁ አዘገጃጀት ልዩ ልዩ ጣዕም ይጨምሩ. የምግብ አዘገጃጀቱን ይበልጥ ለማሻሻል, ከማብሰልዎ በፊት ሸንጎውን ለመንጠቅ ይሞክሩ.

• 05/07

  ከዝዋላ እንቦች ጋር ሽያጭን ይቁረጡ

  ቾፕ ሱዩ የተባለ የአሜሪካ-ቻይን ምግብ ማለት በስጋ, በእንቁላል እና በአትክልቶች የተሰራ ጥራጥሬ ውስጥ ይከተላል. ይህ ቀጭን ከጎደሉ እንቁላሎች የሾለ እንቁላል የሚመስሉ እንቁላሎችን ያካተተ ሲሆን የኳን እንቁላሎችም ከፍተኛ ፕሮቲን, ቫይታሚን ኤ እና አንዳንድ የቢሚንጂ ቪታዎችን ያካትታሉ. በእንቁሉ ውስጥ እንቁላሎቹ የአትክልትን, የአሳማ ሥጋን እና የአትክልቶችን ተከትለዋል.

• 06/20

  Egg Foo Yung

  እንቁ Foo Yung በመሠረቱ የቻይናው ኦሜሌ ነው, ምንም እንኳን የራሱ የሆነ ጣዕም ቢኖረውም, ከ ቡናማ ቡና ወይም ስጋ ጋር በተደጋጋሚ ይታያል. (ቡናኮ በተለመደው ቡና ላይ ጥቅም ላይ የዋለው ቡናማ የቆዳ ኩኪ ስራ በትክክል ይሰራል.) እዚህ, Egg Foo Yung ን ከትክክለኛዎቹ ጥቂት እትሞች ጋር, ከእንፋጭ የ Egg Foo Yung የቻይናውያን ዋሻዎች ጋር, እና ለ Deep- የተጠበሰ እንቁ Foo Yung.

• 07 ኦ 7

  Egg Drop Soup

  ከቻሉ የቻይናውያን ምቾት ምግቦች, የእንቁላል ሾርባ ዋነኛ የመጥመቂያ እንቁላል እና የፕሪንተር ሽንኩርት የዶሮ ገንፎ ነው. አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች እንቁላሎቹና ሽንኩርት እንዲያንሸራሸሩ ለማድረግ የበሰለ ብስላትን ይመርጣሉ, ነገር ግን የዶሮ ወይም የፍራፍሬ ብሩ ለየት ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. በፍራፍሬዘር የታከሉት ምግብ ቤቶች ውስጥ የዚህን ወፍራም ስሪት ልታገኙ ትችላላችሁ.