በልዩ ልዩ የበዓል ምግብ የማይከበርበት ዋነኛ በዓል አለ? ምግብ በቻይና ባሕል የተጫወተውን ወሳኝ ሚና ከገለጸ ብዙ ምግቦች ምሳሌያዊ ትርጉም አላቸው ማለት አይደለም. የምግብ ዋቢ ጠቀሜታ በምስሉ ወይም በቻይንኛ ቋንቋ እንዴት እንደሚሰማው ሊሆን ይችላል. በርካታ ምሳሌያዊ የቻይና ምግቦች እነኚሁና.
01 ቀን 10
እንክብሎች
ሮይ ሃው / የፎቶግራፍ አንሺ ምርጫ የኤፍ.ኤም. / ጌቲቲ ምስሎች እንጆቻቸው ለብዙ ባህሎች ልዩ ትርጉም አላቸው, እናም ቻይናም እንዲሁ የተለየ ነው. ቻይናውያን እንቁላል የመራባትን ምልክት ይወክላሉ. ህፃን ከተወለደ በኋላ ወላጆች የወሊድ ልምድን ለማስታወቅ ደረቅ እንቁላል እና ጂን ፓርቲ ያደርጉ ይሆናል. (በአንዳንድ የቻይና ክልሎች የእንቁዎች ብዛት በሴት ልጅ ግብረ-ሥጋ ላይ ይወሰናል: ለሴት ልጅ ተመሳሳይ ቁጥር እና አንድ ወንድ ከተወለደ ቁጥር አስገዳጅ).
02/10
Noodles
Lars Ruecker / Getty Images ፓስታዎች የቻይናውያን ባሕል የዕድሜ ርዝማኔ ምልክት ናቸው. የቻይና ልደትን ማክበርን እንደ አንድ የልደት ኬላ ሁሉ በእንጨት ሻማ በብዛት ይገኛሉ. ኑድል ረጅም ህይወት ምሳሌን ስለሚያሳይ አንድ ገመድን ቆርጦ ማውጣት በጣም ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራል.
03/10
አሳ
ዝንጅብል አኩሪ አተር. ፋሲል ኪንግሊ በ YC ሚዲያ ፈቃድ እንደገና እንዲታተም. ምዕራባውያን አንዳንድ ጊዜ በሸክላ ላይ የተቀመጠ አንድ ዓሣ ሲመለከቱ ተደናቅፈው ቢገኙም በቻይና የተሟላ ዓሣ በብዛት ብልጽግናን የሚያመለክት ነው. እንዲያውም በእራት ግብዣ ላይ በአጠቃላይ የሟቹን ዓሦች ማገልገል የተለመደ ነው. ዓሳ, ዓሳ ለሀብ ወይንም ለሀብት የበለፀግ ቃል ነው የሚሰማው ምክንያቱም ዓሳ መመገብ በሚመጣው አመት የእርስዎን ፍላጎቶች እንዲሟላ ይረዳል ተብሎ ይታመናል.
04/10
ዱክ
Matej Pribelsky / Getty Images ለቻይንኛ የሠርግ ግብዣ በጋበዝዎት ጊዜ የፓኪንግ ማራገቢያ ኳስ በሠርጉን ጠረጴዛ ላይ በማየቱ አትደነቁ. ዳክሶች በቻይና ባሕል ታማኝነታቸውን ይወክላሉ. በተጨማሪም, የሠርግ ስጋዎች በሠርግ ላይ ተለይተው ይታያሉ, ቀይ ቀለሙ የደስታ ስሜት ነው. (በተመሳሳይ አመት በአዲስ አመት በዓል ላይ ያገኟቸዋል.)
05/10
ዶሮ
ዌስትንድ 61 በቻይና ባሕል, ዶሮ የዴራጎን እና ፊኒክስን ምሳሌያዊነት አካላት ይከተላል. በቻይናውያን ሠርግ ላይ, የዶሮ እግር (አንዳንድ ጊዜ እንደ ፎኒክስ እግር የሚባሉ) ብዙውን ጊዜ እንደ ድሮውራ የመሳሰሉ የድራጎ ምግቦች ይሰጣሉ. ዶሮም በቻይንኛ አዲስ አመት ታዋቂ ነው, ይህም ጥሩ ጋብቻ እና ቤተሰቦች አንድ ላይ መሆናቸው (ወፎች ሙሉ ለቤተሰብ አንድነት ላይ ያተኩራሉ).
06/10
ዘሮች (የሎተስ ዘር, የለውፍ ዘር, ወዘተ)
በቻይንኛ አዲስ ዓመት ውስጥ አንድ የእስያ የቢስኪሌ ምግብ ይጎብኙ እና በእነሱ ውስጥ የተለያዩ የዘር ዓይነቶች ውስጥ የተለያዩ ጥራጥሬዎችን ማግኘት ይችላሉ. ዘሮች በብዛት የሚዘጋጁ ቅጠሎች በቻይና ባሕል በርካታ ልጆችን መውለድን ያመለክታሉ.
07/10
ፍራፍሬ - ትራንርን, ኦረንስ እና ፖምሎስ
አንፊሳ ካኔቫ / ዓይን ኤም / ጌቲቲ ምስሎች በቻይንኛ አዲስ ዓመት ውስጥ ብሩህ እና ብርቱካንማ ቃላቶች እንደ ዕድልና ሀብትን በሚሉት ቃላት ላይ ብሩህ እና ብርቱካን ናቸው. ፓምፎስ, ይህ ትልቅ የግብፃዊ አባታዊነት ብዙዎችን ያመላክታል, ምክንያቱም ለፖሜሎ የቻይንኛ ቃል "ሊኖረው" የሚል ቃል ነው.
08/10
ኬክ
Pinnee በቻይና አዲስ አመት ወቅት በጣም ተወዳጅ የሆኑት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኬኮችስ? እንደ Sticky Rice Cake የመሳሰሉ ኬኮች በብዙ ደረጃዎች ተምሳሌታዊ ጠቀሜታ አላቸው. የእነሱ ጣፋጭ ሀብታምና ጣፋጭ ህይወትን የሚያመለክት ሲሆን ሽፋኖቹ ለመጪው አመት መጨመር የሚያመላክቱ ናቸው. በመጨረሻም, ክብ ቅርጽ ማለት የቤተሰብን እንደገና የመቀላቀል ማለት ነው.
09/10
አትክልቶችን አትርሳ!
ፒተር ፔትሰሌንጌ / ጌቲ ትግራይ የቻይናውያን ነጭ የዝርያ ምሰሶዎች ዘለአለማዊነትን የሚያመለክት ሲሆን የቅርጽ ቅርጽ ያላቸው የቀርከ ተስሎች ለሀብት ምልክት ናቸው.
"ጣፋጩ ምቾት ብቻ ነው, ምግብ ብቻ እንጂ አትክልት አትስጡ. የተባረከው ነገር በራሱ በራሱ ስልጣኔ ነው." (አብዱልከክ ሲናሲ)10 10
ተምሳሌታዊ የምግብ አዘገጃጀት
TheCrimsonMonkey / Getty Images ተምሳሌታዊ የቻይና ምግብን ተከትሎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ:
ካንግ ፓኦ ዶሮ
የዕድሜ ርዝመት ምግብ ነው
ፔንግ ዌይ
ቀይ ወይን አብላጫ ዶሮ ወይም ሶማ ጨው
ጣፋጭ እና አዱስ ዓሳ
ሻይ እንቁላሎች