ፖላንድ የሚለው የ babbla ቃል በአያት ተገናኝቶ አነጋግሮ መጠቀምን ቢያውቅም በተለመደው መልኩ ትንሽ ጣፋጭ የሆነ እርሾን ለማመልከት ያገለግላል. የቡድኑ አጠራሩ "ባሃ-ኪ" ነው. በዘቢብ, ደረቅ ፍራፍሬዎች እና ሎሚን የተሞሉ ይህ የሬን ወይም የቅመማ ቅመም የተሰራ ኬክ ለትንሽነት አገልግሎት ይቀርባል . አንዳንድ ጊዜ ይህ የተጋገረ ኬክ በሬን ወይም የብራስፕስ ሽርሽር በጣሳ ይረጫል, ከዚያም በሾጣማ ስኳር ውስጥ በአቧራ ወይም በንጣፍ ግርዶሽ በዝናብ ይሞላል.
ባቢካ ወይም ባባ በተለመደው የሸክላ ማቅለጫ የተሸፈነ ነው. ሆኖም ግን, ልክ እንደ ቦንድታ ፓን, የኩብልፕፈፍ የማብሰያ ቁሳቁስ ወይንም ጥምጥል ሻጋታ ያለው አንድ የክብል ማቅለጫ ወይም ማቆሚያ ያለው ሥራ ይሰራል. እንዲያውም, ቀጥ ያለ ጎን እንኳን ሳይቀላጠፍ እና ቀበቶው ሥራውን ያከናውናል.
ቤኪንግ ባቢካ በቤት ውስጥ
ለፖላንድ ለእሳት የተለመዱ ምግቦች kielbasa (ነጭ ሰቅሳ), ዚሬክ (ሼፕ), ክራዛን (የዶሮ ዝርያ) ያካትታሉ. በባህላዊው የጴርጋዎች የኬካካ ኬክ 15 እንቁላል ይዝላል. ይሄ ለእንስት ፖላንድ በፓስተር ውስጥ መታከም ያለበት ወተት, ሙሉ ለሙሉ ዱቄት, ደረቅ እርሾ, ስኳር, ቫኒየም, ዘቢብ እና ሌሎችም ሊሆን ይችላል. ይህን የቤሜካ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ እንዴት እንደሚያዘጋጁት ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል ይቻላል. ወፍራም ዳቦ እና ኬክ ጣዕም የሚያቀርብልዎ ብዙ የህፃን ቅርፆች አሉ. የተቀላቀለ ቀረፋ, ሎሚ-ቢሲ, ማር-ቅቤ እና ቸኮሌት ልዩነቶችን ይሞክሩ.
የ Babka ምንጭ
ክርክር በሚነሳበት ወቅት ብዙ ሰዎች በግዞት በፖላንድ ንጉስ Stanislaus I Leszcuisński ፍርድ ቤት ውስጥ ወደ ባህር ውስጥ እንዲገቡ ተደርጓል . ሌሎች ምንጮች ሌዝክሲኢንስኪስ የእርሱን የተኩስ ልምላሜ በጨርቁ ውስጥ ሲያስወግድ እና ታሪኩን ጀምበር አልቢ ቢባ ከተሰኘ በኋላ ጥምጥም ቅርጽ ያለው ስስ አጣጥሞ ሰየመው .
የፖላንድ ቤካ ቫውቸር
ይህንን ኬክ ከሌሎች ባህሎች ለምሳሌ በኩሌ እና ዩክሬን ውስጥ, ኬሊችን ጨምሮ ተመሳሳይ የቅርጻ ቅርጽ ያላቸው ምግቦች ይገኛሉ. ለንፅፅር ዓላማ የፖላንድ ፖርካን በገና በዓል ላይ ከሚታወቀው ጣሊያናዊ ፓንቲን የተለየ ማለት አይደለም. ብርሀን, ጣፋጭ, ጣፋጭ, እና በሮማ ወይም በወይቀ የተሸፈኑ ፍራፍሬዎች የተሸፈነ ነው. ማለቂያ በሌላቸው ቅርጫቶች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እንቁ ሙሉ እንቁላሎችን ይጠራሉ, ሌሎች ደግሞ የእንቁላል ዛፎችን ይጠቀማሉ, ሌሎች ደግሞ አንድ ላይ ሲጨመሩ ሶስት ጨቅላዎችን ይፈልጋሉ.
ብዙውን ጊዜ, ህፃን መሰላቀል, የተጋለጡ ወይም በበረዶ የተሸፈነ ነው. ጥቂቶቹን ልዩነቶች ለማድነቅ የሚከተሉትን የ "
- የደረቁ ፍራፍሬዎች
- Baby baba
- Cheese babla
- ቀላል የእንስሳት ህጻን
- አንድ ጭንቅላት ንጉሣዊ ጫጩት ከዘይት ጋር
- ተለምዷዊ የእረፍት ግልገል
- ዩክሬን እና ራሽያ ኩሊች
የአይሁድ ባቢካ የምግብ አዘገጃጀት
የአይሮሃም ባላባ በተንጣለለ ሕፃን ውስጥ ከመጋለጥ ይልቅ ከተቂላ ጋን የተጋገረና በዥሩ ላይ የተተከለ ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ የአይሁድ ቾኮሌት የጫካ ጫማ ከወጥ ጣፋጭ, ከቆሎ እና ከአልሞስ ጋር ሊሠራ የሚችል ጣፋጭና ብስለት ስሪት ነው. የጁኒዩ (የኒው ዮርክ) ቸኮሌት የበረዶ ጫማ (የኒኮቲን) ጣፋጭ ምግቦች መሞከር ወይም በቀላሉ ቀለል ያለ ጣዕም ለማግኘት ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ መፈለግ ይችላሉ.