ይህ የቼሳ የ baba የምግብ አዘገጃጀት ከምንወዳቸው አንዱ ነው. የፖሊስ አጠቃቀምን በሚያንዣብቡ የሕፃናት ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ከመጋለጥ ይልቅ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት በአንድ የዳቦ መጥበሻ የተጋገረበት እና የዥዋዥም ጭራ አለበት.
በቾኮሌት , በቆንዳን እና የአልሞንድ ዝርያዎች ውስጥ በብዛት የተሠራ ጣፋጭ, የበለጸገ ስያሜ ነው, በእኔ አስተያየት ደግሞ በጣም ጣፋጭ የሆኑትን የፓርቹስ ጣፋጭቃቶች በብዛት ይሞላል .
ይህ ምግብ ሶስት ዱባ ያደርገዋል, ነገር ግን በጣም በደንብ በረዶ ይሆናል. የተረፈውን እንቁላል እንቁላል ይቁሉት እና ለተቀባው እንቁላል የቀለሙ የአሰራር ዘዴዎች ያስቀምጧቸው.
በተጨማሪ ይህን የፖሊስ ቺስ ቤባካ ሬሲፔ ይመልከቱ. የአይሁድ ዳም ባባካ ሰፋ ያለ ፎቶግራፍ ይኸውልዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- አጥንት
- 2 እሽግን yeast (ገባሪ ደረቅ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1/4 ብር ውሃ (ሞቅ ያለ 110 ፈ)
- 1 ኩባያ ወተት
- 4 ኦውንስ ቅቤ (የክፍተት ሙቀት)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ትላልቅ የእንቁ ዎላዎች (የክፍል-ሙቀት, ተደብቆ)
- 5 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- መሙላት
- 2 ¼ ፓውንድ / 36 አውንስ ክሬሚ (የክፍል ሙቀት)
- 3 ትላልቅ የእንቁ ዎላዎች (የሙቀት ሙቀት)
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- እንቁላል መታጠቢያ
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ (የክፍል ሙቀት, ተደብቆ)
- ክራባት ወደ ላይ
- 6 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- 8 ጠርሙስ ስኳር
- 4 ሳቢል ቅቤ (ቅቤ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማጥመጃውን ያድርጉ
- እርጥበት ቅጠል እና 1/2 ሻሻ ቡና ስኳር በሞቀ ውሃ ውስጥ. እስከሚጨርሰው ድረስ ያስቀምጡ. ሶስት (9-በ -5 ኢንች) የሾሃማ ምግቦች.
- በትልቅ የቅንጥብ ሳህን ወይም በማቀቢያው ውስጥ ወተትና ወተት ያስወግዱ . 4 አውንስ የወጪውን ሙቀት መጠን ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀልቡ. 1/2 ስኮን ስኳር, ጨው, እርሾ, እና 3 የተገረፉ የእንቁላል ጃኬቶች ይጨምሩ.
- ብሩሽ እና ማራኪ እስከሚሆን ዱቄት እና ጥፍር ይቡ. በተሸፈነ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, በሁለቱም ጎኖቹን ለማቅለጥ ሲታጠቡ, በጥሩ ፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ወደላይ ያድጉ. ይሄ እስከ 2 ሰዓቶች ድረስ ሊወስድ ይችላል.
የኦቾሎኒውን መሙላት ያድርጉ
- በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ ክሬም ክሬን, 3 እንቁላል የዶላና 1 ½ ኩባያ ስኳር እስኪሞቅ ድረስ ይደፍኑ. ያስቀምጡ.
Crumb Topping ን ይፍጠሩ
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ 6 ኩባያ ዱቄት ዱቄት እና 8 የምግብ ዘይቶችን ስኳር በማቀላቀል ለስላሳ ቅቤ ማዘጋጀት እና ለስላሳ ማቅለጫ ቅባት በ 4 በሾርባ ማቃለል. ያስቀምጡ.
የቺካፓስ ቤካዎችን ሰብስቡ
- ተቆርጦ ወጥቶ በሦስት ክፍሎች ተከፋፍሉ. ቀኑን አንድ ክፍል በመሥራት እና ቀሪውን ይሸፍኑ, ወደ ባለ 1/8 ኢንች ውስጠኛ አራት ማእዘን ያዙ.
- አሲዶውን በ 1/ ሰኩን ጥራጥሬ መሙላት. በጣፋው ጎን ላይ ተጣጥፈው እንደ ጄሊሪል በጥብቅ ይጠቀማሉ. ከተዘጋጁት ምግቦች ውስጥ በአንዱ ውስጥ ያስቀምጡ. ከተደበደበው የእንቁላል ነጭ ቀለም ጋር መቦረሽ እና ከ 1/3 አፋፍ ጭማቂ ጋር መቀቀል.
- በቀሪው ሾርባ ይድገሙት እና ሁለት የቢራ ጠርሙስን ይቀጥሉ. ከቅኒ ፕላስቲክ መጠቅለያ የቢራ ጠርሙሶች ይሸፍኑ እና ከመጋገሪያው ጠርዝ በላይ ይነሳሉ.
- በሙቀት እና በሙቀት መካከል ወደ 350 ዲግሪ መቀመጫ ቦታን ያስቀምጡ. ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች የሚጋገር የቤክካላ ህፃናት ወይም ፈጣን-ቴርሞሜትር እስከ 190 ዲግሪ መዝግቦ ይይዛል. በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ አሪፍ ያድርቅ. ቢላ ማቆም, ከጉድጓዱ ጎን ለጎን የ babka ንቀል. ቂጣውን ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ከዚያ ወደ መጋረጃ ይውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 292 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 109 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 247 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |