አንድ ላይ የተደባለቀ ኬኮች ደስ ይለኛል ምክንያቱም ፈጣንና ቀዝቃዛ ናቸው. ይህ ኬክ ለ ቅዳሜና እሁድ ምርጥ ነው, ወይም ለጓደኛ, አዲስ ጎረቤት ወይም ፖትላክ ይቀልዱት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩባያ
- ኬክ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 8 ኦውንስ ቅቤ (ያልበሰለ, የክፍል ሙቀት)
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 3/4 ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 5 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 የጣፋ ወተት (የተከፋፈለ)
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም (ወይም ተጨማሪ 1/2 ሻህኒ ቬኒላ)
- ቸኮሌት ስሮይንግንግ
- 3 ኩባያ ጨውቃቂ ስኳር
- ጣፋጭ ያልበሰለ ኮኮዋ 1/2 ኩባያ
- 4 ወፈር ቅቤ ((8 ጠርሞኖች, የሙቀት ሙቀት)
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ከ 4 እስከ 5 ኩባያዎች ወተት,
- ግማሽ ተኩል , ወይም የተተወ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የሙቀት ምድጃ እስከ 350 °. 9x13x2-ኢንች ማበቢያ ድስት ይለውጡ ወይም በቢጫቂ ማጭበርበጥ ይጠቀሙ.
2. የኬሚ ዱቄትን, የእንከባ ዱቄት እና ጨው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይለኩ. ወደ ውጭ አዙሩ.
3. ጥቁር ስኳር እና ጥቁር ስኳር እስኪጫወት ድረስ ቅቤን ቢታፍቁ. በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በአንድ ጊዜ በእያንዳንዱ እንቁላሎች ይመቱ. ከ 1/4 ስኒ ወተት ውስጥ 1/3 የዱቄት ዱቄት ውስጥ ቀስ ብለው ይደበዱ. ከሌላ 1/3 የእህል ዱቄትና ከቀሪው 1/4 ስኒ ጋር ይድገሙት.
በቀሪው ዱቄት ዱቄት ውስጥ, 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም. በተዘጋጀ የ cake cake ውስጥ ይራቡት እና ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
4. ለ 10 ደቂቃዎች በጋጣ ላይ ሙቀትን ቀዝቅዝ ያድርጉ. የኩሬውን ጎኖቹን ይቁሙ. የኬክን ጫፍ በፓርትፍ ወረቀት ወይም በሰም ወረቀት ላይ ይሸፍኑ. ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የድንጋይ ጥርስ ወይም የቅርፊት ሳህን በጣሪያው ላይ ያስቀምጡ እና በጥንቃቄ ይዙሩ, ምክንያቱም አሁን ኬክ በብራዚል ወረቀትና በገመድ ላይ ተቀምጧል. ማንኪያውን ያስወግዱ. በጭንቅላቱ እና በጀርባዎች ላይ አሽቀን ብሎ ይንገሩን.
አረፋ
1. የሸክላ ማሽኖችን ስኳር እና ኮካ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አቁሙ. ወደ ውጭ አዙሩ.
2. ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በመደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን, ቅቤ ላይ ክሬም, በቫላላ ምታት. ከ 3 ሳንቲብ ወተት ጋር በመሆን በስኳር እና ኮኮዋ ድስት ውስጥ በፍጥነት ይደበድቡት. ሽፋኑ በቀላሉ እንዲሰራጭ ለማድረግ, ከሚፈለገው መጠን ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 397 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 104 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 219 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |