ክሮሺያኛ እና ሰርቢያዊ የውሻ ክሬም ከፋይስ አሲድ ጋር ተመሳሳይ ነው. ወርቃማ ቀለምን እና ደማቅ ብሩ የሚመስል ብስባታ ሊጥ, እና ለመብላት ስትሞክሩ አፈር አይፈጭም. ይህ የፖም ጨርቅ የሚሞላ የምግብ አዘገጃጀት ይህ መቆንጠጥ ምርጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፐርሰንት ፍራሽ ዱቄት, እና 1/4 ፕላዝማ ወይም ከዚያ በላይ ለመቁሰል
- 1 ኩባጭ በጣም ሞቃት ውሃ
- 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- ጨው ጨው
- 1/2 ፓውንድ (2 ዱባ) ቅቤ (ቀለጠ)
- ቅባት: የፍራፍሬዎችን አቧራ ማጠራቀሚያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 2 ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ውሃ, ዘይት እና ጨው ያዋህዱ. በጥሩ ሁኔታ መድህን እና ለ 10 ደቂቃዎች መቆም. እስከ 1/4 ስኒ ዱቄት ድረስ ለስላሳ እና ለስላሳ (እስከ 10 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ ሊወስድ ይችላል) ይቀላቀል. በቀቀደው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሸፍኑ እና 1/2 ሰዓት ያጥፉት.
- የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ዲግሪ. ጠረጴዛውን በጨርቅ ገዝተው በትንሹ በዱቄት ይረጩ. በጠረጴዛው ላይ መበስበስ. ባለ 13x9-ኢንች ሬክታንግል እስከምትንቀሳቀሱበት ድረስ በማሽከርከሪያ ማያያዣ ያንሸራትቱ. ከላቁ ቅቤ ጋር ብሩሽ ይቦርቱ እና 10 ደቂቃዎች እንዲዘገይ ያድርጉ. በጠረጴዛ ዙሪያ ዙሪያውን ይንደፉ, በጡቶች ወይም የእጅ መዲዎች በተቻለ መጠን በትንሹ በተቻለን መጠን, ለእርስዎ በተሻለ ሁኔታ ለሚሰራለት ይሁኑ. መበስበስ ለ 10 ደቂቃዎች መጨመር. ወፍራም ጠርዞችን ያስወግዱ.
- በሁሉም ቂጣው ላይ ያለውን ብሩሽ ብሩሽ ይለውጡ. ምርጫው ባለ 10 ጫማ ብረት መሙላት ተወስዶ በሾለ ጎማ ጥርስ ላይ. ብሩሽ እና መቆለጥ በተቀባ ቅቤ ይቀለበሱ. ከጭንቅላቱ ላይ መከርከም , የተቀላቀለ ቅቤ ላይ የተጣጠፈውን ብስክሌት ይቦርሹ, እና ጭራውን ከእርሶ ወደ እርሳሱ ለማሸጋገር ጨርቁን ይለውጡ. ካስፈለገ በሚነሱበት ጊዜ ሁሉ የጉዞውን መጋለጥ ይንጠለጠሉ, ወይም ደግሞ አንድ ጊዜ ለመንጠቅ የጠረጴዛውን ልብስ ይጠቀሙ.
- ጫወታዎችን ወደ 18 ኢንች ርዝመት ቆርጠው, ጫፎቹን ወደ ታች መቀየር. በለስላሳ የኪስ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, የደረቁ ጥቁር ቡናዎች በተቀለቀ ቅቤ ላይ ብሩሽ እና ከ 40 እስከ 45 ደቂቃ ወይም እስከ ወርቅ ድረስ ይቅሏቸው.
- ቀዝቃዛ ሲሆን ከማቀላቀያ ሸቀጦች ጋር አቧራ ይባክናል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1013 |
| ድምር | 98 ግ |
| የተበላው ድካም | 59 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 244 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 869 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |