በኒው ዮርክ ውስጥ ወቅቱ ምንድን ነው?
በኒው ዮርክ ውስጥ አካባቢን መመገብ ብዙ ነገርን ማለትም በአከባቢ የቢራ ጠመቃ, በአካባቢው የተጠበሰ ዳቦ, በአካባቢው የተጠበሰ ቡና (ምንም እንኳ ባቄላ እራሱ በኢንጂነሪ ግዛቶች ውስጥ ካልተበከለ). እዚህ, በአካባቢው ከሚበቅሉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ራሳችንን እንወስን.
በኋላ ላይ መጨመሪያ, አጭር የእድገት እርከን, እና ከደረጃ መውጣት በዝናብ ጊዜ የአትክልት አዝእርት መሰብሰብ ሲጀምሩ የኒውዮርክ ወቅትን ይገልፃል.
ትክክለኛው የሰብል ተገኝነት እና የመከር ጊዜዎች ከክልል ወደ ክልል እና ከዓመት እስከ ዓመት ይለያሉ, ነገር ግን ይህ ማጠቃለያ በርስዎ አቅራቢያ በኒው ዮርክ ገበሬዎች ገበያ ምን እንደሚፈልጉ ያውቃሉ.
ምርትን በአጠቃላይ / በብሔራዊ ወቅቶች ( በጸደይ , በበጋ , በክረምት , በክረምት ) መፈለግ ይችላሉ.
አፕል, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር (ክረምት ክምችት እስከ ጸደይ)
ፈገግታ, ከግንቦት እስከ ሴፕቴምበር
አፓርትስስ, ግንቦት እና ሰኔ
ባሴልን, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ቤፕስ, ከሰኔ እስከ ታኅሣሥ
ሮቤሪያዎች, ሐምሌና ነሐሴ
ብሉካሊ, ከሰኔ እስከ ኅዳር
ብሉካሊ ራባን, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር
ብራጌል ቁጥቋጦዎች, ከመስከረም እስከ ኖቨምበር
ጎመን, ከሰኔ ጀምሮ እስከ ኦክቶበር
ካታሎፕስ, ነሐሴ እና መስከረም
ካርቼስ, ከሰኔ እስከ መስከረም (በአካባቢው ምርት እስከ መጋቢት ድረስ)
ከላፍሎው ነሐሴ እስከ ኖቨምበር
ሴቴራክ / ሳሎሪ ሮዘር , ከመስከረም እስከ ኖቨምበር
ነብር, ነሐሴ እስከ ኦክቶበር
ቻርድ, ከግንቦት እስከ ኖቨምበር
Cherries , ሐምሌ
ክሪስማስ, መስከረም እና ጥቅምት
የበቆሎ, ከሰኔ እስከ ነሐሴ
ክራንቤሪስ, ከጥቅምት እስከ ታህሳስ
ዱባዎች, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር
Currants , ነሐሴ
አትክልት, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር
Escarole, መስከረም እና ኦክቶበር
Fava Beans, ግንቦት እና ሰኔ
አረንጓዴ, ጥቅምት እና ህዳር
ፎሊያለር, ሚያዝያ እና ሜይ
ነጭ ሽንኩርት, ሐምሌ እና ኦክቶበር (አመት የተከማቹ)
ነጭ ሽንኩርት, እሽትና ጁን
ወይን, መስከረም እና ኦክቶበር
ከጥቅምት እስከ መስከረም
አረንጓዴ ሽንኩርት, እስከ ግንቦት እስከ መስከረም ድረስ
ካሌ, ከሰኔ እስከ ኅዳር
ዕፅዋት, ከኤፕሪል እስከ መስከረም
Kohlrabi , ሰኔ እና ሐምሌ, መስከረም እና ኦክቶበር
ነጮች, ነሐሴ እስከ ታህሳስ
ሽቱ, ከግንቦት እስከ ጥቅምት ወር
ሜሎን, ከጁላይ እስከ ኦክቶበር
አይንት, የበጋው ወቅት በክረምት
ሰበል , ጸደይ
እንጉዳዮች (በመልማ), ዓመቱን ሙሉ
እንጉዳዮች (ዱር), በበልግ ወቅት ይወድቃሉ
አናቼራንስ, ነሐሴ እና መስከረም
ዳንስ, ጸደይ
አዲስ ድንች , ግንቦት
ሽንሽርት, ከሐምሌ እስከ ጥቅምት (በክረምት ወቅት)
ኦሮጋኖ, ከሰኔ እስከ ኦክቶበር
ፓርሴሊ, እስከ ግንቦት ኖቨምበር
ፐርኒፕስ, ኤፕሪል, ግንቦት እና በድጋሚ ከጥቅምት እስከ ታህሳስ
ድቦች, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ፒር, ነሐሴ እስከ ታህሳስ
አረንጓዴዎች, ከኤፕረል እስከ ጁን
አተር እና የዶሮ ዱቄት, ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር
ጣፋጭ (ጣፋጭ), ከሐምሌ እስከ ኦክቶበር
ፕፖኖች እና ፕዌቶች, ነሐሴ እና መስከረም
ድንች, ሐምሌ እስከ ታኅሣሥ (የማከማቻ አመት ዓመቱን ሙሉ)
ፓምኪንስ, ከመስከረም እስከ ኖቬምበር
ራዲክቺዮ, መስከረም እና ኦክቶበር
ራዲስ, ከግንቦት እስከ መስከረም
ራምፕስ , መጋቢት እስከ ሰኔ
ራምቤሪስ, ከሐምሌ እስከ መስከረም
ራባባብ, ከግንቦት እስከ ሐምሌ
ራትታባስ, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር
ስካንሶች, እስከ መስከረም ድረስ
የሼል ሬስ , ከመስከረም እስከ ህዳር
ስፕሊንከ, እስከ መስከረም ድረስ
ስፕሪንግ ኦንሴንስ, ግንቦት እና ሰኔ
ድብድ (በበጋ), ከሐምሌ እስከ ሴፕቴምበር
Squash (ክረምት), ነሐሴ እስከ ታህሳስ
ፍራፍሬሪስ, ጁን
አመጋ, በመስከረም ወር
ቲማቲም ከሐምሌ እስከ መስከረም
ቀይት, ነሐሴ እስከ ኖቨምበር (በክረምቱ ክምችት ውስጥ በአከባቢው መገኘቱ የሚገኘው)
ከዓመት እስከ ኦክቶበር እስከ ኦክቶበር
የክረምት Squash, ነሐሴ እስከ ታህሳስ
Zucchini, ከጁላይ እስከ መስከረም