እንዴት የሲዊተሬክ ሮቤትን መግዛት, ማስቀመጥ እና መጠቀም
የሴልራይክ (በጣም ያማርክ!) ወይንም የሴለሪ እጀታ (በጣም ደረቅ!) ተብሎ የሚጠራው የስሜር ዝርያ, ስያሜው የሴሜ ማጨቱ ሥሮው ነው ብሎ ያስብልዎታል.
ይህ አስቀያሚ የብራዚል ጸጉር ኳስ በጣፋጭ አረም, እንደ የድንች-አይነት ጥንካሬ ያለው ደስ የሚል መለዋወጥ. አስገራሚ ነገር ግን አሸናፊ ጥምረት ነው. በስሙ ውስጥ "ሥር" በስፖንጃው አማካኝነት የሴሊ ዘር (Root root) በእርሻ ላይ ብቻ ነው. ይህም ማለት በአግባቡ የሚያከማች ሲሆን ይህም በአካባቢው ለሚመገቡ ሰዎች በክረምት እና በክረምት ውስጥ እውነተኛ ምግብ ነው.
የበቆሎ ዝርያ በየጊዜው ምን ይወክላል?
ስኳር ዶሮ አብዛኛው ጊዜ በዓመት ውስጥ, በተለይም ከክረምታዊ የአየር ሁኔታ ጋር ይቀርባል, ነገር ግን በቀዝቃዛው ወራት, በክረምት እና በፀደይ ወራት ማብቃያ ምርጥ ነው. በቀዝቃዛ አየር ውስጥ በበጋው ወራት እና በመጸው ትወድቃለች. ትኩስ መሰብሰብ የሚጀምረው የሴሊ ዝርያ አንዳንድ ጊዜ በቆሎ እና ቅጠሎች አሁንም ተያይዟል, እነዚህም ሄዘር ናቸው, እና እንደነዚህ ያሉ ናቸው. በእውነትም አዲስ ትኩስ የሴልፌር ሮዝ በሳባዎች የተዋሃደ በጣም የሚያምር ተክለሸል አለው.
እንዴት የሽሊ ዘር ዋርድ እንደሚገዙ
ለስካታቸው ከፍተኛ የሚመስሉ የሸንጋሮ ፍሬዎችን ፈልጉ. ከዛፉ አናት ላይ ማንኛውም አረንጓዴ ወይም ጭንቅላቱ ተስተዋውቀው ከሆነ, ትኩስ እና ደረቅ አልባ, ወይንም ቀዝቃዛ አይሆንም. ስኒ ሶውሮው በፀጉር ሾለክ እና በበርካታ ማእቀቦች እና ክራንቻዎች ምክንያት ለመፈተሸ በጣም አስቸጋሪ ነው, ስለሆነም በተቻለ መጠን ለስላሳ የቅርጽ ቁሳቁሶችን ፈልጉ. እነዚህ ሁሉ ለስላሳዎች የሉም, ግን ጥልቀት ያላቸው ጥቃቅን ቅጠሎች ሲሆኑ, አምፖሉ ሊፈነጥል ይችላል.
ረዥም አረንጓዴ አረንጓዴ ተክሎች አሁንም በገመድ ላይ ሴሪያቢያ ውስጥ ከተመለከቷቸው ያጭዷቸዋል! ትኩስ መጨመር የሚቻልበት የሴልፌር ዝርያ ይበልጥ ለስላሳ እና ለመለጠጥ ቀላል ነው. እንደ ተክሎች ሁሉ በጣም ቆንጆ ናቸው, የሴሊን ስፕራይትን ቤት ውስጥ ሲያገኙ ቆርጦ ማውጣቱን ያረጋግጡ - የሴልና የሴል ፍራፍሬው በዚህ መንገድ ለረጅም ጊዜ ይቆያል.
ሴሊ ስሪትን ማስቀመጥ የሚቻለው እንዴት ነው?
የሸክላ ስራ ሥር ስር ሥር የስፕሪተሪ ነው ምክንያቱም በደንብ ያከማቻል; በጣም ጥሩ ከሆነ ለረዥም ጊዜ በጣም ይቀመጣል. ብዙውን ጊዜ ህይወቱን ከመሬት አላጠፋም, ጨለማውም ይደሰታል. በፕላስቲክ ውስጥ በፍጥነት ተጣብቆ የተቀመጠው በአስፈሪው ውስጥ እስከ ብዙ ሳምንታት የሚቆይ ሲሆን ይህም በጥሬው ተሰብስቦ ቢቆይ እንኳ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል.
በጣም አስፈላጊ, ፍራፍሬን ለማስቀመጥ አይጠቀሙ-የተሸጎዱ አትክልቶች ኦክሳይድ እና ቡናማ ይሆኑታል. አያጥፋውም. ቆሻሻው ወደ ቆዳው ከተጣበቀ (በተደጋጋሚ ጊዜ) ማድረግ የሚችለውን ነገር ይቦጫጭቁ (ከዚያም ብዙውን ጊዜ), ከዛም አቧራውን በንፁህ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለማጠራቀሚያ (ፕላስቲክ) ከተቀመጠበት ሥሩ ይከማቹ. ከሁሉም የዝርያ አትክልቶች ሁሉ, ከሴቲቱ የተጣበቁ ቆሻሻዎች የሴሪየር ሥርወቹ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርጉታል.
የሴሊ ክሮኒንግ ጅራትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የሴል ሽል ተስቦ መቆረጥ ያስፈልገዋል እናም በምትኩ ስታዳጊ መሆን አለበት. ውስጡን ጥቁር ቡናማ ውስጣዊ ውስጡን ውስጡን ለማስወገድ ከውስጡ የሚወጣውን ብርቱ ሥጋን ለማስወገድ ያስወግዱ. እኔ እየቀለድኩ አይደለሁም. ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት ቅድመ ዝግጅት ከማድረግዎ በፊት ሁሉንም ቡናማ ነገሮች በጥንቃቄ ይቁሙ. ይህ የፍራፍሬ ፍየል ለመንደክ አስደሳች አይደለም.
ሳርራይዝ ሮዝ የምግብ አዘገጃጀት
ስሴሪ ሮዝ በጣም የተለመደው ሲሆን በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውሉት በትንሽ ሳሎሬ ሮዝ ሳላድ ላይ ነው . ከዚህም በተጨማሪ ሾርባዎች (እንደ ሴልሪ ሮዝ ሶስት አይነት ክሬም ) እና ስኒዎች ይጨመርባቸዋል.
ለበርካታ አሻራዎች የሸክላ ስሮቹን ወደ ቆሻሻ ድንች ያክሉ.
ልክ እንደ ማንኛውም የፍራፍሬ አትክልቶች, የሴሊ ዘር (root vegetables) በጣም ተለዋዋጭ ነው, ለመብላት, ለመብራት ወይም ለመበስበስ ጥሩ ነው. ለተጨማሪ ሀሳቦች የ Root እቃዎችን ለመጠቀም 10 መንገዶች ተመልከት.