የተለያዩ የተክሎች እንጉዳዮች መመሪያ
ለዱር እንጉዳዮች ብዙ ትኩረት ያገኛል, ነገር ግን የተክሎች እንጉዳይ በራሳቸው መብት ውስጥ ጣፋጭ ናቸው. በተጨማሪም በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ እና አነስተኛ ወጪ ያላቸው ናቸው.
01 ቀን 06
ነጭው Button እንጉዳይ
Kristie Gianopulos / Flickr / CC BY 2.0 እነዚህ እንጉዳዮች አብዛኛዎቻችን "እንጉዳይ" የሚለውን ቃል መጀመሪያ ሲሰሙ እንመለከታለን. በተለያዩ መጠኖች ውስጥ ይመጣሉ. ሻንጣዎቻቸው "የተከፈቱ" ናሙናዎችን ለማግኘት ጥልቀትን ይፈልጉ, በዚህም በካፒቴክ ስር ያሉ ጥቁር ቡናማ ጉልበቶችን ማየት ይችላሉ. በብዙ መንገድ እጠቀማቸዋለሁ ነገር ግን በዚህ << እንጉዳይ ሾርባ >> ውስጥ ፈጽሞ አይቀምሱም.
02/6
የሺቲትክ እንጉዳዮች
እንጉዳዮቹን ሻካራ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ብዙ ሰዎች ሺኢቲኮች ድስት ናቸው ብለው ያስባሉ. በዱር ውስጥ እያደጉ ቢመጡም, ለንግድ ተስማሚ የሆኑ የሻይ እርባታዎች ይመረታሉ, በከፊል መትከል ውጤታማ ስለሆነ ነው. ሺዙትስ በተለያዩ መጠኖች ውስጥ ይመጣሉ. ትላልቅ ሰዎች ጥልቀት ያለው ጣዕም አላቸው, ግን ጠንካራ የሆነ ሸካራነት አላቸው (በህይወት ውስጥ ሁሉም ነገር ለትርፍ የማይሰራ ነው?). የሺቲትቶች ጥንካሬ ያላቸው እና ከማብሰያዎቹ በፊት ምርጡን ይለቀፋሉ. ሆኖም ቆንጆ የሆኑ የእንጉዳይ ክምችቶች ያደርጋሉ, ስለዚህ በማቀዝቀዣዎችዎ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.
የሺቲትቶች ለስላሳ ጣዕሞች መቋቋም ይችላሉ, በተለይም ከዝንጅብ, አኩሪ እና ሌላው ቀርቶ ቺል ይለውጡ. ወይም ደግሞ በዚህ እንጉዳይ ስቶሽ ስኳሽ ውስጥ እንዳለ ትንሽ ጣፋጭ ነገር ይሞክሩ.
03/06
ክሬሚሚ እንጉዳዮች
ሻሮን ሞለሮስ / ፊሊከር / ቢሲኤን 2.0 ክሪኒኒ እንጉዳዮች እንደ ቡናማ አዝራር ብቅል ብጫቅ ነጠብጣቦች ናቸው. ሁለቱ በመጠባበጃዎች ውስጥ የሚቀያየሩ ቢሆንም ኬሚኒስ ከቅርጽ እንጉዳዮች በበለጠ ጥቃቅን ድብልቅ እና ጥልቅ የሆነ ጣዕም አላቸው. ብዙ ሰዎች ሬሜሚኒዎች, የሕፃናት ፖምባላሎች (ወይም, ፖርባቤላዎች የዝንብ ጥፍሮች ናቸው) አያውቁም. በተለይም በፓልፓፍ ወይም ሾርባ ውስጥ የዱር ሩዝ በጣም ተወዳጅ ናቸው.
04/6
ኦይስተር እንጉዳዮች
ኦይስተር እንጉዳዮች. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን የኦይስተር እንጉዳሪዎች ከሌሎች የተክሎች እንጉዳይ ይበልጥ የተበታተኑ ናቸው. እንደ የሙቀት-ማቀዝቀዣ ባለው ከፍተኛ ሙቀት ለማብሰል ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ.
05/06
የፓንታቤላ እንጉዳዮች
የምግብ ሜሞርስ ሜም / Flickr / CC BY-ND 2.0 ፖብባባሊያ ትላልቅ, ስብ, ስጋ, ጣፋጭ እንጉዳዮች ናቸው. እንደ ሰው እጅ ትልቅ እንደመሆኑ እነዚህ እንጉዳዮች ለማቅለልና ለማቃጠሉ በጣም ጥሩ ናቸው. ሙሉ በሙሉ የተቆራረጠ ፖርበላህ የራቁ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ያቀርባል. ፖርባባላዎች በቀላሉ ለማደግ ይፈቀዳሉ. ለበጣም ምርጥ ጣዕም የተሟሉ ጥቁር ቡኒዎችን ሙሉ በሙሉ ያጋልጡ.
06/06
ቢጫ ኦይስተር እንጉዳይ
ቢጫ ኦይስተር እንጉዳይ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን እንደምታስበው, ቢጫው ኦይስተር እንጉዳይ የተለያዩ የኦይስተር እንጉዳይ ዓይነቶች ናቸው. በጣም ደካማ ናቸው, ምርቱን ያገኙትን በአስቸኳይ ይበላል, እና በብሩሽ ጸሓይ ቢጫ ቀለም ይኖራቸዋል.