ሃቢቱት ለትርፊቱ ትልቅ ዓሣ ነው, ምክንያቱም ሁለገብ ነው, እና ብዙ የተለያዩ ጣዕምዎችን መውሰድ ይችላል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በሂም እና በነጭ ሽንኩርት የተጫነ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የእንፍብ ስቴክ (እያንዳንዳቸው 6 አውንስ / 170 ግራም)
- 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሊ. የወይራ ዘይት
- 6 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት
- 2 ሳቢሎች / 30 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ. ሊትፍ ፓሲስ
- 2 ሳሊጉኖች / 10 ሚ. ኤ ኤል ደረቅ ታች
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ሜትር የባሕር ጨው
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ , ጣርሶ, ዳቦ, ጨው እና በርበሬ እና በፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ. የሃምቡድ ቂጣዎችን, የታሸገ ቦርሳውን በ 30 ደቂቃ ውስጥ አስቀምጡ.
የቅድመ-ሙቀት መጠን ከትንጣው ውስጥ አጭር ትርፍ ያስቀምጡ እና በትንሽ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. በአንድ ጎን ለ 4-6 ደቂቃዎች ቅመም. ዓሳ የውስጥ ሙቀት ከ 145-150 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርስ ይከናወናል. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከሚወዷቸው የተጠበቁ አትክልቶች ጋር ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 487 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 102 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,312 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 41 ግ |