ይህ ባህላዊ የታይላንድ ጣፋጭ ጣዕም ለስላሳ ጣዕም እና ጣዕም ያለው ጣዕም እና የአትክልት ቅመሞችን ይከተላል. በአረብኛ ብዙ የቱስ ማሳሪያ ሩዝና አንዳንዴም ከሩዝ ጣፋጭ ጫጩት ጋር ይቀርባል. እንቁላሉ በዚህ ምግብ ውስጥ በጣም ብዙ ጥሩ ፕሮቲን አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን ባህላዊ ምግቦችን እና ጣዕሞችን ለመሞከር ሲደሰቱ ይሞክሩት - የመልመጃው መለስተኛው መለኮታዊ እና መንገድ ነው. አንዴ ውስጠ-ፌይሬው አንድ ላይ ሲቀላቀል (በጣም በጣም ቀላል!), አትክልቶች እና ስጋው ሲቆረጡ እና ትኩስ ትኩስ ዕፅዋት እንደተዘጋጁ, ይህ ምግብ በአጭር ጊዜ ያበስላል. ትኩስ ጣዕሙ ለቀላል ጣዕም መጨረሻ ላይ ተጣብቋል, ከዚያም ከእውቂያ ቤትዎ ወደ ተወሰኑ እውነተኛ የታይ ዉጪ ምግብ ለመቀመጥ ዝግጁ ነዎት.
ተጨማሪ ባህላዊ የጣሊያን ምግቦች
- 'ሚያን ካም'-እውነተኛው የታይቲ መሃረብ / የጣት አሻሽ
- ታይስ ባሲል ዉሃ (ጋፔራ ሙ ሁይአዎ)
- የዶሮ ፒን ታይ ታምዋንዳ ተመርቷል
- ሪል ቶም ቶም ሱሪ ከዶና ወተት ጋር
- እውነተኛው የታይ ቾኔክ ከያባዊ የኦቾሎኒ ጣዕም ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3/4 ፓውንድ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ, በትንንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል
- 1 የአውራ ጣት መጠን ዝንጅ, የተጠረበ ወይም የተጣራ (ወይም ታይኛ)
- ሊገኝ ከሆነ ጋላክሳዊ )
- ከ 3 እስከ 4 የክሩክ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ቀይ ቺሊ, ተጭበረበረ
- 1/4 አክል ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 2 ደወሉ ቀለሞች, ቀይ እና አረንጓዴ, የተሰራ ወይም ደረቅ
- 1 ለጋለሞሽ እጅ በእጅ አጃ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 1/4 የአሮጣጣይ ጭማቂ ጭማቂ
- 3 ጠርሙሶች
- የዓሳ ኩስን
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅልቅል-የዶላ ኩባያዎችን በአንድ ጽዋ ውስጥ ይቀላቅሉ. ያስቀምጡ.
- ከከፍተኛ ሙቀት ላይ ዋከር ወይም የበሰለ ማንኪያ ይሞቁ . ዘይቱን በሸፍጥ ውስጥ ይሸፍኑ እና ይዝጉ, ከዚያም የዝንጅ, ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ እና ቀይ ሽንትን ይጨምሩ. ፍቃዶቹን ለመልቀቅ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ውሰድ.
- በአሳማው ላይ የአሳማ ሥጋን መጨመር እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በኋላ ማንቀሳቀስ ሲጀምሩ, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳሽ ሲቀንሱ.
- ደወል ደመቅ ይጨምሩ እና ቀስ በቀስ ማጨስዎን ይቀጥሉ, ቀስ በቀስ ቀስቅሰው-ቀማሬ ጨው ጣቢያው እስኪወደድዎት ድረስ ይጨምራሉ.
- ምግብ ከሙቀት ያስወግዱ. ማንቆልቆሪያውን ይቁረጡ እና እዚያው ውስጥ ይግቡ. ጣዕም እንዲኖረው ወይም የጨው ጣዕም እንዲፈልጉ የሚፈልጉ ከሆነ ተጨማሪ ጣዕም መጨመርን, ጣፋጭ ምግቦችን መሙላት. ተጨማሪ ለስሜቶች ተጨማሪ ቹ ሊጨመር ይችላል. ከእስያ ያፈራ የሩዝ ፈንጋይ ያርፉ እና ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 577 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 98 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,877 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 53 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |