ቅዳሜ ነው, እናም እውነተኛ ሳታይ. እውነተኛውን ነገር በጭራሽ ካላገኙ, በዚህ ልዩ የሣይ ሳቲት አዘገጃጀት ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ይወድቃሉ.
- የቬጂቴሪያኗን ስሪት ካልሄዱ በስተቀር - በጨርቁ የተሸፈነ ወይም የተጠበሰ ወይም በመጋጃ ውስጥ የተቀቀለ. ከዚያ በኋላ ለሙሉ ጣዕም ስሜትን በቤት ውስጥ ከኦቾሎኒ በኋላ ይቀርባል.
ሳያት ጥሩ የፓርቲ ምግብ ያዘጋጃል እናም ልጆች ይወዱታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለስጋው
- 2 የበሬ ጣፋጭ ወይም 8 ጎበጥ የዶ ቅርጫዎች, በትንሽና በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ
- 1 የጥራጥሬ የእንጨት ጠርዞች
- ለላይኒው
- 1/4 ስኳር
- ሊምሬሬስ , ትኩስ ወይም የአየር ፀጉር
- 2
- ድመት ወይም 1/4 ቅመማ ቅጠል, የተሰራ
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- ከ 1 እስከ 2 ቀይ ቀይ ባሕርዎች, የተሰራ ወይም 1 ½ ሻካራጫ ለ 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ጣዕም, ለመብላት
- 1 ጣት የሚያህል የቆዳ ጋንግል ወይም ዝንጅብል የተቆራረጠ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ
- 2 ኩባያ የሸንኮራ አገዳ
- 2 የሻይ ማንኪያ
- 3 ጠርሙሶች
- ጥቁር አኩሪ አተር (በኤሽያዊ ምግብ መደብሮች ይገኛል)
- 3 ጠርሙሶች
- የዓሳ ኩስን
- 6 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር (ይህንን ሁሉ ያስፈልጎታል)
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- ለጣጣው:
- የኦቾሎኒ ጣፋጭ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአበባ ማቀነባበሪያ ወይም በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ የሊሙሬራስ, የዝልት, የጡረጣ, የቺል, የሮጌንግ ወይም የዝንጅ, የኬምመር, የድንጋይ, የኩም, የአኩሪ አተር, የዓሳ ጨው, ቡናማ ቀለም, ጥሩ ሂደት.
- ለሙሽኑ ምጣኔ ይፈትሹ. ጣፋጭ, ቅመም እና ጨዋማ መሆን ያስፈልግዎታል. ሰንበት ምርጥ ምርጡን እንዲመገብ, በጣም ተወዳጅ የሆኑት ጣዕም ጣፋጭ እና ጨዋማ መሆን አለበት. ጣዕምዎን ለማስተካከል ተጨማሪ ስኳር ወይም ተጨማሪ የዓሳ ጨው (በጨው ምትክ) ያክሉ. በተጨማሪ በጣም የበለጠ እንዲሆን ከፈለጉ ቺሊ ተጨማሪ መጨመር ይችላሉ.
- ቢስ ወይም ዶሮን በትንሽ ቆርጦ ማውጣት ወይም ቆርቆሮ-ቆርቆሮ የተሻለ ነው. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሽታውን በሉ. ለማጣመር በደንብ ይከርክሙት.
- ለመንጠፍ ማራዘሚያ ቢያንስ 2 ሰዓታት ወይም የበለጠ (እስከ 24 ሰዓታት) ይፍቀዱ.
- ምግብ ለማብሰል ሲዘጋጁ ስጋው በሾጣጮቹ ላይ ይፍጠሩ. ብስቱን ወደ 3/4 ሙላ በመሙላት, የታችኛው ግማሽ ክፍል ባዶውን በመተው ሰውዬውን ማብሰል በቀላሉ ለማዞር በቀላሉ "መያዣ" አለው.
- ለመጀመሪያ ጊዜ ሲገለበጥ በትንሹ ከተቀረው ማራጋቴ ላይ በትንሹ በመጨፍጨፍ የሰበሰውን ሰበሰበ. ስጋዎ ምን ያህል ቀጭን እንደሆነ, በሰንበት ውስጥ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ መከናወን አለበት.
- ከእስያ ያይሜዲስ ሩዝና ታይፔንት ውስጡ ጋር ለመደባለቅ አገልግሉት. ለተጨማሪ ልዩ ጊዜ ታይኮኮድ ሩዝ ያገለግላል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 788 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 209 mg |
| ሶዲየም | 1,979 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 69 ግ |