ከሰዓት በኋላ የእራት የቡድን ምናሌ እንዴት እንደሚዘጋጁ
ለመጀመሪያ ጊዜ ከሰዓት በኋላ ሻይ ( የከፍተኛ ጥራጥሬ ወይም ጥቃቅን ሻይ ) በመባል የሚታወቀው የሻይ ግብዣ ሜዳው መጀመሪያ ላይ የሚያስፈራ ቢመስልም ቀላል ነው.
እንደ ከሰዓቱ እንደ ከሰዓቱ የሻይ ምናሌ እንደ ሻይ እና ክሬም ሶኬን (እንደ ጥሬ ሻይ ተብሎ የሚጠራ የእንጊሊዘኛ ዓይነት ዓይነት) ሊሆን ይችላል ወይም ብዙ ዓይነት የሻይ , የሴኮን, የጣት ሾድስና ሌሎችን መድሃኒቶች. በየትኛውም መንገድ, እነዚህ የሻይ ግብዣዎች እቅድ ለማውጣት የሚያስፈልጉት እነዚህ ምክክሮች ለቀጣዩ ከሰዓት በኋላ ሻይ የምግብ እና የመጠጥ ጥምረት እንዲያገኙ እንደሚረዱዎት እርግጠኛ ናቸው.
ሻይ
ከሰዓቱ ሻይ ባሉት ምግቦች ላይ ብዙ ትኩረት ስለሚያደርግ ሻይን ለመምረጥ ቀላል ይሆናል. ይሁን እንጂ የሚያገለግሉት ሻይ ወይም ሻይ እንደ ምግቦች ያህል አስፈላጊ ናቸው. ከሰዓቱ ሻይ ቡናዎች የተገኙ በርካታ ምግቦች በደንብ ስለሚጣደፉ ከሰዓቱ ሻይ ከዝመትና ከምርጫ ጣዕም ዝርዝር ውስጥ መምረጥ እፈልጋለሁ. ለበሰለ ወይም ለከፍተኛ ጠጣር ምግቦችን ለበሰለ ወይም ለከፍተኛ ቅመማ ቅመሞች ወይንም ለስላሳ ምግቦች ምርጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለመምረጥ ይሞክሩ. አንዳንድ እንግዶች የካፌይን ጉዳት ካጋጠማቸው ቢያንስ ቢያንስ አንድ የካፌይን ነፃ ቲሸጋር (" የእጽዋት ሻይ ") ወይም አስፈጻሚ አማራጭን አስቡ .
ወተት, ስኳር, እና ሎሚ እንግዶችዎ ወደ ሻይ ማከል የሚችሉ አማራጭ ንጥረነገሮች ናቸው. በሻይ ፓርቲው ምናሌ ላይ ባለው የሻይ አይነት ወይም ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ወተት, ስኳር እና ሎሚን ወይም አንድ ወይም ሁለት ተያያዥዎችን ብቻ ማቅረብ ሊፈልጉ ይችላሉ. (ምንም እንኳን አንዳንድ አሜሪካውያን ሻይ እየጨመሩ ቢጣሉም እንግሊዝ ውስጥ የተለመደ አይደለም.እነዚህም የወተት ምርቱ ከሻምቡድ ጣዕም ጋር ለመጣጣም ስለሚታወቀው በእንግሊዝ ውስጥ ወተት ማምረት አይኖርም.
ስኮንስ እና ስካን ዉጨት
ስኳኔቶች ለሻይ ፓርቲ የወጪ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው. እነሱ ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ, እንዲሁም ውስብስብ ወይም ግልጽ ናቸው. ከመሰረታዊ የቅቤልቸር ሱቆች, የዱቄት ዱስካርድ ሶኮን , ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ, ለየትኛውም የሻይ ፓርቲ አይነት የቶኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. ለስሜቶች የሻይድ ምናሌን ፕላን እያቀዱ ከሆነ, እርስዎ እያወሱ እና እየጎተቱ የሬቸርቸርን ትንሽ ስንጥቅ ሲያደርጉ በተፈጥሯዊው ሮዝ ጣዕም ማዘጋጀት ያስቡ.
የቫይንስሽንስ ክሬም, ክሎቲክ ክሬም ወይም ሎሚ ኮርዲን የመሳሰሉ ሶስቶችዎን በጠንካራ የሾርባ እቃዎች ወይም ስብርባቶች ላይ ማጣመርዎን ያረጋግጡ.
የጣት አሻንጉሊት
የጣት አሻንጉሊት ("ሻይ ሳንድዊች" በመባልም ይታወቃሉ) ብዙውን ጊዜ በሙለ ሻይ ውስጥ ይቀርባሉ. የተለመደው ከሰዓት በኋላ የሻይስ ሳጥኖች የእንቁላል ስኳር ሳንዊቾች, የሻኩሳ ሳንዊቾች , የስታለም ሳልሞን የጣት ሳንዊኖች, የተጠበሰ የጣፋ ጎመን ስዊቾች , የሻምሳ ሳንዊቾች እና የዶሮ ስጋና የአሳ ሳንዊቾች ናቸው. (እነዚህ አይነት ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ለህፃናት ጎጃሞች ጥሩ አገልግሎት የሚሰጡ ናቸው.)
ሆኖም ግን ከእነዚህ ባህላዊ ሻይ ሳንዊንግች በስተቀር ከሌሎች የሳዊን ሳንድዊች ምግብ እንደ ውሃ ቆርቆሽ ሻይ ሳንቃዎች ወይም የተሸፈኑ ራትስ ሾርት ሳንዊቾች ሊደርሱ ይችላሉ. በጣባዎና ጣፋጭዎ ውስጥ ካለው ጣዕም ጋር ሲወዳደር በጣትዎ ሳንድዊች ውስጥ ያሉት ጣዕም መጠኖች በጣም ከፍተኛ መሆኑን ያረጋግጡ.
ሌሎች ጣፋጮች
ሌሎች ጣፋጭ (ከጣፋጭ ሱኮቶች በተጨማሪ) አብዛኛውን ጊዜ በሙለ ሻይ ወይም ሻይ ሻይ ይቀርባሉ. በሻይ ፓርቲ ውስጥ የሚቀርቡ የተለመዱ የጣፋጭ ዓይነቶች የተለያዩ ስፖንጅ ኬኮች, ማዴሊን , ቄጠኞች (ለልጆች ሻይ ቤቶች ተስማሚ ናቸው) እና ትሪፍስ. በሚያቀርቡዋቸው የምግብ ዓይነቶች ላይ ከመጠን በላይ እንዳይጋለጥ ይጠንቀቁ. በተሻለ ሁኔታ የጣሳዎችዎ ምናሌ እንደ ወቅታዊ ፍሬ (ወይም በአስደሳች ወራት ውስጥ, ጠብቆ ማቆየት), ክሬም, ቫኒላ ወይም ቸኮሌት የመሳሰሉትን የተለያዩ ጣዕም ያካትታል.
ሌሎች ተክሎች
አንዳንድ የሻይ ግብዣዎች, እንደ የዶት ዱቄት ወይም አይብስ እና ክራከሮች ያሉ እንደ ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች , ሾርባዎች, ቺኮች ወይም ትንሽ የሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች ያሉ ሌሎች የሻይ ግብዣዎች ይገኙበታል. የሻይድ ፓርቲን እየጣሉ ከሆነ, ሌሎች ድቄዎች በጥንቃቄ መምረጥ ለጭብጡዎ መጨመር ሊረዱ ይችላሉ.
ሌሎች መጠጦች
ለህፃናት የሻይ ግብዣዎች, ለስላሳ ሻይ, ጭማቂ ወይም ዱካ አገልግሎት ያስቡ. ለአዋቂ ተወዳጅ ሻይፖታዎች, ሻምፓያን ወይም የሻይ ኮክቴራ ማቅረብ ያስፈልግዎ ይሆናል.
ብዙ የቡድኑ እቅድ ማውጫ ዕቅድ
- የሻይ ፖፕሽን ማውጫዎን ሲያቅዱ ስለ ቀለም እና ስነ-ጥራት ያስቡ. በጥንቃቄ የተመረጡ ቀለሞች ከሻይ ፓርቲ ጭብጥ, ወቅታዊውን ወቅት ወይም ሌሎች ጽንሰ-ሐሳቦችን ጋር ሊዛመዱ ይችላሉ, ወይም ደግሞ ለታጠፉት እንግዳ ፓርቲዎችዎን የሚደሰቱበት ሌላ መንገድ ሊሆን ይችላል. በተመሳሳይ ሁኔታ, የተለያዩ የሸካራነት ዓይነቶች የሚያቀርቡትን ምግቦች ደስታ ይጨምራሉ.
- የወቅቱ ምግቦች ወደ ሻይ ፓርቲ ማውጫዎ ጣዕም እና ቀለም ሊጨምሩ ይችላሉ. ምናሌዎን ለመጨመር አዲስ ትኩስ ፍራፍሬዎችን, ዕፅዋትን እና ሊበሏቸው አበባዎችን መጠቀም ያስቡበት. ለደቂቃዎች ከሻንጋይ የሚመረጥ አንድ ጊዜ ምሳሌዎች ትኩስ አትራፊዎችን የሚያካትት የሻይ-ሻይ ሻይናን (እንግዳ መቀበያ) ዓይነት ነው.
- እያንዳንዱን የምግብ አሰራር ከእራት ጣዕምዎ በፊት ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ያስቡበት. በዚህ መንገድ, እያንዳንዱ ምግብ ወይም መጠጥ እንደ ቀድሞው ምን እንደሚመሳሰሉ እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን መለዋወጥ ወይም እንደአስፈላጊነቱ ምናሌዎን መለወጥ ይችላሉ.
- ለሁሉም ፓርቲዎ በቂ ምግብ እንዲኖርዎ ያድርጉ. እያንዳንዱ እንግዳ ምን ያህል መብላት እንደሚችል እና ትንሽ ተጨማሪ ማድረግ.
- በጀት ላይ ከሆኑ, በምርጫዎ ምርጫዎች ውስጥ ትንሽ ዝርዝር አለ ውድ የሆኑ አማራጮችን በመምረጥ ዝርዝርዎን በጥንቃቄ ማቀድዎን ያረጋግጡ. ለምሳሌ, የዘቢብ ሴኮቾቹ የቼሪስ ሴኮዎች ከማስተናገዱም በላይ ዋጋ ያላቸው ናቸው, እና እንቁላል ከሻምፓን ሳላ ሳንዊቾች ይልቅ ለማገልገል እጅግ ውድ የሆነ የጣት ሾት ናቸው.
- በሰዓቱ አጭር ከሆነ, እራስዎ እራስዎ ከማዘጋጀት ይልቅ የተወሰኑ ዕቃዎችን መግዛትን ያስቡ, እና አስቀድመው ሊዘጋጁ የሚችሉ እንደ ጣት አሸርጦዎች, ወይም ለመጠጥነት ዝግጁ እስከሚሆኑ ድረስ ጣፋጭ አይሆንም, ያገለግላል.
- ተጨማሪ ምክሮችን ለማግኘት የሻይ ግብዣ እንዴት እንደሚያስተናግዱ ያንብቡ.