የቻይና ዛፍ ፍሬ-ሰላጣ

የፍራፍሬ ሰላጣ ለማዘጋጀት አስቸጋሪና ፈጣን ህጎች የሉም ስለዚህ ምንም አይነት ትኩስ ፍራፍሬን ለመጠቀም ምንም አይነት ነፃነት እንዲሰማዎ ያድርጉ. ዋናው ነገር የተለያዩ ቀለሞችን እና ሸካራዎችን መፈለግ ነው.

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የቻይናን ፔሻዎችን መጠቀም, ሌሎች በርካታ የፓክ ዓይነቶች ጣፋጭነት እና በቻይና ባሕል ረጅም ዕድሜን የሚያመለክት ምልክት ናቸው. ይሁን እንጂ ማንኛውም ሌላ የፓክ ዝርያ ሊተካ ይችላል.

ተጨማሪ ጭማሬን እንደፈለጉ ከተፈለፈዎ ጥቂት ሰላጣ ቅጠሎችን ለመጨመር ነጻ ይሁኑ.

ምን እንደሚያስፈልግ

የስኳር እና የአልሚ መቆለጫውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በአምስቱ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይንቃ. ያስቀምጡ.
ቡቃያውን ይቁሙና ሙዝዎን ይለጥፉት. አዲስ የማንጎ መጠቀም ከጀመሩ ማንኪያውን ይለጥፉ. ከኪዊ ፍሬው ላይ ያሉትን እጢዎች ቆርጠው ቆዳቸው ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. ኪዊውን ከጎኑ ላይ ያስቀምጡት እና ይቁረጡ. ጥሬውን በጥንቃቄ ይቁረጡ. እንጆሪዎችን ያጠቡ እና ይቁሙ እና ግማሽን ይቆርጡ.
በሳጥኑ ውስጥ የቡና ስሌቶችን በስንዴዎ ዙሪያ ቀለበት ይቁሙ. የኪዊ ክፋዮችን መሃል ላይ አኑሩት. የስኳኑን ድብልቁን ትንሽ ጠብቁት. የእንጎን ባቄላዎች በሙዝ እና በኪዊ ጫፍ ላይ ያሰራጩ. ስኳር ትንሽ ዘይት ይፍሰስ. በመድሃው ጠርዝ ዙሪያ የዶክ መገጣጠሚያዎችን ይያዙ. እንደገና ይፍቱ. በመሃል ላይ እንጆቹን ያጠቡና የቀረውን ቅባት ከላይ ላይ ይንፉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)