ከመጋገሪያው ውስጥ በጣም የተለመዱ ወጥመዶች እና እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ሟችነትዎን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲመለከቱ ሟች መሆናቸው ነው ይላሉ. እስከዚያ ድረስ እስካሁን ድረስ በሞከሩበት ሁሉም ነገር ላይ ተሳክተዋል - የእርስዎ ሆቤኔዜስ ለስላሳ እና ለስላሳነት የጎበኘዎትን, ከጫፍ እስከ ጫወታ ድረስ የተጣራ የችግር እምብዛም ያልተለመደ የችግርዎ እምብርት ነው. ተሳቢ እንደሆንክ ታስባለህ.
ከዚያም አንድ ቀን ኬክ እየጋገጥክ እንደ ተክል ጎማ ትወጣለህ. ወይም ዳቦ ከመሆን ይልቅ አንድ የጡብ ሰክላ ታቀርባለህ. ሁላችንም እዚያ ነበርን.
ጭካኔ ጨካኝ ነው, እናም ሕይወት ደግሞ የተሳሳተ ነው. እና ምን? ምን እንደተሳሳተ ይወቁ እና በሚቀጥለው ጊዜ ትክክል አድርገው ያገኙታል.
በአንድ አጠቃላይ የምሳሽ ስህተቶች እጀምራለሁ, በእያንዳንዱ ምድብ ውስጥ የተወሰኑ ችግሮችን እወስዳለሁ.
የምግብ መልመጃን ተከተሉ!
በጣም ከምወዳቸው ትዝታዎች አንዱ አንድ አንባቢ ለሾለ ክሬያ የምግብ አሠራሬ አይሰራም በማለት ቅሬታ ያቀረበችው ከአንባቢ አንድ ኮከብ (ከአምስት ውስጥ) አንዱ ነው. ምክንያቱም ሉክሲስ ታጋሽ ነበር. እስካሁን ድረስ እኔ እየተጣራኩ ስለመሆኑ አሁንም እኔ አላውቅም.
ነጥቡ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ስራ ሲያካሂዱ የመጀመሪያ ጊዜ ከሆነ ምንም ለውጥ አያድርጉ! የምግብ አዘገጃጀት የዱቄት ዱቄት ከጠየቀ, የዳቦ ዱቄት ይጠቀሙ . ቮለንስ, ወይንም ለመጥመቂያ የሚሆን እንቁላሎች አይለውጥ.
ነገሩ ከብዙ ትሪሊዮን የምግብ አዘገጃጀት መርጃዎች ጋር, ከእንቁላል ይልቅ የፓይካል ዳንስ ማዘጋጀት ከፈለክ , የምግብ አዘገጃጀት ለመለወጥ ከመሞከር ይልቅ ከፓፓይስ ጋር የተጻፈ እና ያንን ለማድረግ እጅግ በጣም የተሻለ ሆኖ አግኝተሃል. .
በጉዞ ላይ ሳሉ የምግብ አሰራርን መከተል ምድጃዎትን ማሞቅን ያካትታል. አስፈላጊ ነው! ምንም ዓይነት የፍሳሽ አይነት ቢያስቀምጡም ምድጃው በሚጋለጥበት ወቅት ምድጃው ካልነቀነ ተገቢውን ፍጥነት አያመጣም .
ቅባቶችዎን በትክክል ይለኩ
ያ ማለት የእናንተን ዱቄት መመዘን ማለት ነው. ብትንቀሳቀስ, ብዙ ዱቄት ይጠቀማሉ, እና የሚሠሩት ማንኛውም ነገር በጣም ከባድ ይሆናል.
አንድ የዱቄት ዱቄት 130 ግራም ይመዝናል. አንድ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ኩባያ ዱቄት ሲያቀርብ, 260 ግራም ዱቄት ይመዝኑ. በተጨማሪም, የእርስዎን አፓርተማ አታጣምሩ. በአንድ ጽዋ ውስጥ ያሉ ኦኖች በአንድ ፓውንድ አንድ አይነት ተመሳሳይ አይነቶች አይደሉም.
እና, በተለየ ትዕዛዝ የለም:
- ከልክ በላይ አታሻሽሉ (ወይም ግሉኮችን ከልክ በላይ መጨመር ይችላሉ).
- ቀላል-ቀለም የተጋገረ ፓንች (ወይም ኬክ / ዱቄት / ኩኪዎችዎ ይቃጠላሉ) ይጠቀሙ.
- ለመመርመር ምድጃውን (ወይም ግሪንሰውን እንዲልጡ ያደርጋሉ).
እሺ. በዚህ መንገድ ከእንደዚህ አይነት የእንሰሳት አይነት የተወሰኑ የተለመዱ ወጥመዶችን እንመርምር. የምግብ አሰራርን ተከትለሀል እንበል. ስለዚህ አንድ ኬክ በጣም ጨለማ ከሆነ ምናልባት ብዙ ስኳር ስለምትጠቀሙ ሳይሆን ምናልባት የእሳት ምድጃዎ ላይ ችግር ሊሆን ይችላል.
ኬኮች መላ ፍለጋ
በመካከለኛው ቦታ ተሰብስቧል: ይህ በምሳፈፍበት ወቅት የተክሎች በርን በመክፈሉ ተገቢ ያልሆነ የአየር ሙቀት ምልክት ሊሆን ይችላል. ወይም ደግሞ ኬክ ከመሰየቱ በፊት ወሳኝ በሆነው ምጣኔ አካባቢ በጣም ብዙ መጓዝ ላይኖርዎት ይችላል.
በጣም ዝለል, ወይም አልተነሳም: ይህ ምናልባት በቂ ፈሳሽ ባለመጠቀም ምክንያት ሊከሰት ይችላል, ነገር ግን የምግብ አሰራርን ከተከተሉ, እርሾዎ የቆየ ሊሆን ይችላል. ቤኪንዳ እና ቤኪንግ ዱቄት ቤቱን ካገኙ በኋላ በስድስት ወር ውስጥ በጣም ውጤታማ ናቸው. ከዚያ በኋላ, ኦሞፊቸውን ያጡና እንደገና መተካት አለባቸው.
ከላይ ተጣብቋል: የምግብ አሰራርን በትክክል ተከትሎ በተገቢው መጠን መለካት, ስለዚህ በጣም ብዙ ዱቄት ወይም በቂ ፈሳሽ አለመጠቀም እንችላለን. ምናልባት የእርስዎ ምድጃ በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል. የእሳት ምድጃዎ በትክክል እንደሰቃቱ ለማረጋገጥ የእሳት ምድጃ ቴርሞሜትር ያግኙ. በተጨማሪም ትክክለኛውን የእንጨት መጠን (ትክክለኛ ያልሆነ ቀለም አይጠቀሙ) ያረጋግጡ.
በፓኑ ውስጥ ተጣብቀው: ከታች ወለሉ ጋር ለመገጣጠም የታችኛው የወረቀት ብጣሽ ወረቀት ከታች ይለጥፉ. ወረቀቱን እና የፓኑን ጎኖቹን ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀቡ.
ከፍራቂዎች የተጨፈጨቁ: ከመጠን በላይ ከመድረቁ በፊት ኬክዎ ይዝጉ. እና ለረዥም ጊዜ በፓና ላይ እንዲቀዘቅዙ አይፍቀዱ ወይም በመጥፋቱ ዙሪያ መወዛወዝ ይችላሉ. ፓውሎ ለመያዝ በጣም ቀዝቃዛ E ንደሆነ ይውሰዱት, E ና በመክተቻው ላይ ያለውን የቀጭኑ A ቅርቦት ቀዝቃዛ E ንዲሆን ያድርጉት.
ዳቦዎችን መላ በመፈለግ ላይ
በምግብዎ ላይ በጣም ብዙ ችግር ይከሰታል, ስለዚህ ስለዚያ ጉዳይ እንኳ አትጨነቁ, ነገር ግን:
የ misshapen loaf : እርስዎ የተገጣጠሙ ወይም ያልተለመደው ዱቄት ወይም የተገላ ቂጣ ዓይነት ወይንም የእሳት ምድጃዎ በጣም ሞቃት ወይም የጨረቃ የተሳሳተ ነው.
እጅግ በጣም ድቅ : ከታገደ ወይም ከተጣለ.
የተቆራረጠ ክርች : ሾጣጣውን ወይ ጣፋጭ አጨለጨው, ወይም ፍርፋሪው በትክክል አልተለወጠውም, ወይም ምድጃዎ በጣም ሞቃት.
ኩኪዎችን መላ በመፈለግ ላይ
እጅግ በጣም ከባድ: ብዙ ዱቄትን ከመጠቀም በቀር, ይህ ማለት ሁልጊዜ ከድፋዩ በላይ ስለሆነ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ የኩኪዎን ቂጣ ይለውጡ. ከዚያ ባሻገር እና ግሉኮችን ከልክ በላይ መጨመር ይችላሉ .
እጅግ የበዛ ስርጭት: ይህ ምድጃዎ በጣም በሚቀዘቅዝበት ወይም ምናልባትም በሸንኮራዎ ላይ ብዙ ማብሰያ ስለሚጠቀሙ ሊከሰት ይችላል. ይልቁንስ በብራና ላይ ለመጠቀም ይሞክሩ. ወይም ደማቅ ፓን. ምናልባትም ቅቤና ስኳር በጣም ረጅም ሊሆን ይችላል.
በቂ ስርጭት የለም: ከላይ ተጣብቋል. በጣም ሞቃት ወይም አልኮላ በቂ አይሆንም. ቀላል-ቀለም ያለው ማንኪያ ለመጠቀም ሞክር.
ያልተመጠጠ ብርድ ማብሰያ ምድጃዎ ውስጥ ትኩስ ነገሮች ሊኖርዎት ይችላል. ከመጋገሪያው ወጥተው በግማሽ ማዞሪያውን ያሽከርክሩ.
Pies መላ መፈለጊያ
ብርድ ብስባሽ በጣም ከባድ ነው: ይህ ማለት ሁሌም የሚከሰተው በሚሰሩበት ጊዜ ከመጠን በላይ መጨመር ወይም በመጠን በሊይ ነው. ሁለት ጊዜ ማውጣት ካለብዎ ወይም ወረፋዎ ወደ ጥቁር ስብርባሪዎች ለመደብሰው ከሞከሩ, ግሉኮችን ከልክ በላይ መጨመር ይችላሉ.
አተነፋፈፍ - ይህ በአጠቃላይ በቤትዎ የአየር ሙቀት መጠን በጣም አነስተኛ ነው. ጥቁር ቀለም ያለው ድብል ይጠቀሙ እና / ወይም በድስት ላይ ከታች ጠርሙስ ወይም ሌላው ምድጃውን ሳይቀር ድሩን ይሞሉት. በተጨማሪ, ለመሬቱ ሜዳሌያ ማጠራቀሚያ እየተጠቀሙ መሆኑን ያረጋግጡ, ቅዝቃዜ አይደለም.
በሳርኩር ወቅት ብስባሽ ጥጥን ይሞላል: ለዚህ ቁጥር አንድ መንስኤ ስጋውን ወደ ፓፓው ሲያስተላልፉት ነው. ለማንሳት ይሞክሩ, አይጎትቱትም.
ተሞልጦ መሙላት: ከፍተኛውን ስብርባሪ ማወዝወዝዎን ያረጋግጡ, እና ወደ ቀፎው ውስጥ ከመክተትዎ በፊት መሙያውን ማቀዝቀዝን ያረጋግጡ. እንዲሁም እንዳይጨርሱ ያድርጉ.
እና አስታውሱ ...
ይዝናኑ! በትክክል ባይመስልም እንኳ ጥሩ ሆኖ ይቀርባል. ካልሆነ ደግሞ አንድ ነገር ተምሮ ይሆናል. የምግብ መያዣዎችን ይፍጠሩ. ወፎቹን ይመግቡ. ህይወት አጭር ነው - ለመደሰት ይሞክሩት!