የበበቃ ታኮ መሙላት እነዚህን የዜቹኒኒ ጀልባዎች ወደ አዲስ ደረጃ ይወስዳሉ.
ለእነዚህ ጣፋጭ የሆኑ የ zucchini ክዋሎች መሙላት ሙሉ በሙሉ የተከበረ የሜካ እርባታ ቅልቅል ነው. በሻኩካኒጃ ጃክ ወይም በሜክሲኮ ቅመም የተሰሩ ጥፍሮች, ከጣጣ ማቅለጫ ጋር እየደባለቁ እና በሚወዷቸው ሻጋታዎች ያገለግሏቸው.
ዝቅተኛ ከሆነ መጠቅለልዎን ካኩኒን ከላጣው "ሩዝ" ያገለግሉት, ወይም የሜክሲኳን ዓይነት ሩናን ወይም የተለበጠ ሩዝ ይጨምሩ. የተጣሩ ፍራፍሬዎች ደግሞ ጣፋጭ የሆድ ዕቃዎችን ያደርጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 8 ኦውን. ዚቸኪኒስ (መካከለኛ)
- 1 ኩባያ
- የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 ፓውንድ ስጋ (መሬት)
- 1 የጡንቻ ነጠብጣቦች (ወርቅ)
- 1 ምሽግ. በትራንስሳ አመጋገብ (በተቀላቀለ ወይም በቤት ውስጥ ቱቦ ዕብደት) *
- 1/2 የሶሳ ሳልሳ
- 1/4 ብር ውሃ (ወይም ዝቅተኛ ሶዲየም)
- የበሬ ስኳር )
- 2 ኩባያ ፔፐር ጃክ (ወይም ቼዳር ጃክ)
- ሻጋታ: ለማገገም ጣዕም ቅቤ
- ለላይፖች:
- ቅሌጥ: የተሸጎጠ የስጦታ
- ቅባት: መራራ ክሬም
- ቅባት:
- guacamole
- ሽቅብ: የተጠበሰ የተቀበሩ የወይራ ዘይቶች
- ቅሌት: የተወሇደ ጃላፕኖ ቀሇበቶች
- ሽርሽር: ዳሪክ ትኩስ ቲማቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ.
- አንድ ትልቅ የተጠጋ ቤኪንግ ማንኪያ ከጫፍ ጋር.
- ዛኩኪኒዎችን እጠቡ እና እያንዳንዳቸው በግማሽ ርዝመት ይቀጠቅጡ. በጠርሙኪው ክፍል ውስጥ ቢያንስ ቢያንስ 1/4 ኢንች ውስጡን ሼል ለመተው በማሰብ በሉቹኪኒ የዘር ክፍልን ይቁሉት.
- በተዘጋጀ የተጋገረ ቦንሳ, የተቆራረጠ እና ወደ ታች ከፍ ብሎ ወደ ዛኩቺኒ ቀጫዎች ያቀናብሩ. የ taco ፍጆታ ቅልቅል በሚደርጉበት ጊዜ ያስቀምጡ.
- የወይራ ዘይቱን በማዕበል ሙቅ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቅለጫው ሙቀት ውስጥ ይሞቀቱ . ሽንኩርትዎን ጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃ ያህል ያነሳሉ. ስጋውን አጨፋጨረው እና ሽንኩርት ደማቅ እስከሚሆን ድረስ የበረዶውን ስጋ ማከል እና ምግብ ማብሰል, ማበረታታት እና መፍታት ቀጠለ. ከመጠን በላይ ስብን ይዝጉ.
- ነጭ ሽንኩሱን ወደ አፈር ውስጥ አክል እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል የበለጠ ለዕለት ምግብ ማብሰል. በፍራፍኖ ዕፅዋት, ሳልሳ እና ውሃ ውስጥ ማበጥ, ሙቀትና ቅባት እስኪሞላ ድረስ በደንብ ይንሸራሸጉ, ያብሱ.
- በእያንዳንዱ የዛንችኪ ዛጎል ውስጥ አንድ ½ ኩባያ ስጋ (ስኳር) ስኳር ውስጥ ይቀንሱ, ትንሽ ይቀንሳል.
- ዛኩቹኒ እስከሚቀጣ ድረስ እስከ 35 ወይም 45 ደቂቃ ድረስ ይቂቡ. የተቆራረጠው አይብ ላይ የዚኩኪኒን ጫፍን እና ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀጥሉ.
- በጣራ ኩባና በሳራ እና በአታማክ ክሬም ወይም በድሩካሞሌ በመጠቀም ያርፉ ወይም የሚወዱትን ምግቦች ይጠቀሙ. የተጠበሰ የተቀበሩ የወይራ ዘይቶች, የዳሪክ ቲማቲም, የጃላፖኖ ቀለበቶች, ወይም ተጨማሪ አይብ ምርጥ ናቸው.
* አነስተኛውን የጨው ጣዕም ማቀላቀፊያ (taco) እርጥበት ከተጠቀሙ, የመሬትን ቅልቅል ቅባት ይቀቡ እና እንደአስፈላጊም ጨው ይግቡ.
እርስዎም ይችላሉ