ይህ ጤናማ ጣፋጭ ድንች ሰላጣ ጣፋጭ ለስላሳ ወፍራም ማር የሰናፍ ማራባትን ይይዛል እንዲሁም ይበልጥ ከተለመዱት የድንች ሰላጣዎች ውስጥ ከፍተኛ ለውጥ ያመጣል. ይህ የምግብ አሰራር በብሎግ, ቼንኪንግስ ቡክስ ላይ በ Andrea Bell ከለጠፈው ከአንድ የተለጠፈ ነው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 መካከለኛ ስኳር ድንች ተጣርጦ ወደ 1-ኢንች ኩብ (1 ½ ፓውንድ) ተቆርጠዋል.
- 1/4 ስኒ ጄንሻ ብሩሽ
- 2 ጠርጴስ የተጨማለ ፓስሊይ
- ሙሉ በሙሉ-የእህል እርሻ 1 ሳንቲም
- 1 የሻይ ማንኪያ
- መቁረጫዎች
- 2 የሻይ ማንኪያ ማር
- 2 የሻይሰን በለስላሴ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1/4 ስ.ም. ጨው, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በአንድ ጣራ ላይ በአንዱ ሽፋን ላይ የአበባ ዘይት ላይ ተረክሶ በተዘጋጀ ብስክሌት ላይ ይንጥፉ. ድንቹን ለ 30 ደቂቃዎች, ወይም እስከሚቀርበው ድረስ ይለውጡ.
- ጥራጥሬ, ጣይ, ማሽላ, ሰናፍ, ካኤቢስ, ማር, ጎምጣጤ, የወይራ ዘይትና ጨው በአንድ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን ማዋሃድ. ትኩስ ጣፋጭ ድንች ውስጥ አክልትና ለመዋሃድ ጣል ያድርጉ. ከማገልገልዎ በፊት ለ 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 114 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 214 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |