ቀላል የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት
ዩኤስ አሜሪካ የምግብ ድብቅ (BSE) በምግብ አቅርቦቱ ውስጥ እንደተገኘ ሲገልጽ የከብት ስጋን ደህንነት, በተለይም የከብት ስጋ ላይ አለመጨነቅ. ምንም እንኳን የተበከለ ምግብን ለእንስሳት እንስሳት መጠቀምን በተመለከተ እ.ኤ.አ በ 1997 ቢታወክም (ተቺዎች እንደሚሉት በቀላሉ ሊጣሱ እንደሚችሉ), በጣም ብዙ ክፍተቶች እና ክፍተቶች መኖራቸዉ. አዘውትራ አንባቢዎች የምግብ ደህንነት የእኔ ጉዳይ በጣም ትልቅ ስጋት እንደሆነ ያውቃሉ እና እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ሌሎች በሽታዎች ከቢ.ኤስ.ኤስ የበለጠ የሚያሳስቡ ናቸው.
በየዓመቱ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በሚገኙ የምግብ ወለድ በሽታዎች ውስጥ 76 ሚልዮን ሕመሞች, ከ 300,000 በላይ ሆስፒድሎች እና 5,000 ሞት የሚሞቱ ሲሆን በአብዛኛው እነዚህ በሽታዎች በተገቢው መንገድ መከልከል ይችላሉ. ምግብን እንደ ማከም እና ምግብ ማብሰል, ነገር ግን እንደ ተለቀቀ ምርቶች የተበከሉ አንዳንድ ምግቦች አልተበሉም እና የቫይረሱ ተጋላጭነት ከፍተኛ ነው, በተለይ ለከፍተኛ ተጋላጭ ቡድኖች.
ብዙ ባለሙያዎች እርስዎ እርስዎ ነጋዴው በምግብ አቅርቦቱ ላይ ከሚከሰተው የመጨረሻው ስጋት ጋር እንደሚገናኙ ያምናሉ. በቂ ሰዎች ሰዎች ሥርዓቱ እስኪጸዳ ድረስ ምርቱን ለመግዛት የማይፈልጉ ከሆነ ለውጥ ማድረግ ይቻላል. በዚህ አገር ውስጥ የስጋ እንዱስትሪ ዝርዝሮችን አልገባም ምክንያቱም የምግብ ቦታው ስለሆነ, ነገር ግን እነዚህ ዝርዝሮች ጥሩ አይደሉም ማለት ነው. ምን ማድረግ ትችላለህ? ሁሉንም ዓይነት የኦርጋኒክ ምግቦች ምንጭ ማግኘት (የገበሬዎች ገበያዎች ለመጀመር ጥሩ ቦታ ነው).
በጥንቃቄ የምግብ አያያዝ ሂደቶችን ይከተሉ. እንዲሁም በየሳምንቱ ቬጀታሪያን ምግቦችዎን በየጥሚያው ላይ ያካፍሉ.
ስለዚህ ከሳፕፓን ቦርሳዬ ጀርባ, በተዋሃደ የአትክልት ፕሮቲን (TVP), ወይም በስጋ ፈንጥሬዎች የሚጀምሩ የምግብ አዘገጃጀትን ለመሰብሰብ ወሰንሁ. ይህ የቬጂቴሪያን ምርት እንደ ጣዕም ስጋ አይነት እና ለስላሳ አስገራሚ ያልታለፉ ነገሮች ነው.
እንደ ጉርሻ, በወጥ ቤትዎ ውስጥ ስለ መስቀል ብክለት መጨነቅ አያስፈልግዎትም. ይህንን ምርት በሜክሲኮ ፒሳ እና ክሮፕፖል ቺሊ ውስጥ በተደጋጋሚ እጠቀማለሁ. በጣም ጣፋጭ ነው. ምርቱ ከመጠፍወል ይልቅ ጥቂቱ ጣፋጭ ነው ብዬ አስባለሁ, ስለዚህ በአብዛኛው ከቲማቲም ማዕድን ጋር በተቀላቀለ የተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ እጠቀማለሁ. Morningstar Farms ላይ ያሉ ሰዎች እነዚህ የእንጨቶች እና የስጋ ዝርያዎች ለማምረት እንኳን ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. እነዚህ ምርቶች በሶስት መሠረታዊ ዓይነቶች ይመጣሉ: በቀዝቃዛ የተሰሩ ቅዝቃዜዎች ከቅጁ ላይ የተዘገዘ እና የተረሸሸ ውስጠ-ቢስ የሚመስል ቅርጽ ያለው, የተበላሸ አኩሪ አረመሬዎች እና 'ጥሬስ' ምትክ, እንደ ጥሬ የለውዝ ስጋ እና እንደ ጥራጥሬዎች ሊበቱ ይችላሉ. እና የስጋ ቦልሳዎች.
ከመጠን በላይ የከብት ስጋን የሚጠቀሙትን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም ያለ አንዳች የምግብ አዘገጃጀት አሰተስባቸው. ቤተሰብዎ ልዩነቱን ሊነግርዎ አይችልም, እና እነርሱን በደህና ለማቆየት የቻሉትን ሁሉ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቃቸው የተሻለ ስሜት ይሰማዎታል. በተጨማሪም እነሱ ጣፋጭ ናቸው!
ከማይከፈለ ጣጣ ጋር ይጀምሩ
- የሜክሲኮ ፒዛ
- Crockpot TVP ቺሊ
- የ Meatless የሲካል ሱሪ
- ሳች ሥጋ የለበሰ
- Crockpot Enchiladas
- ኤስኬ ሜክ ቡም ፒ
- «ቤፊ» ታኮ ስኪል
- ጣፋጭ እና ሱር 'ስጋ ቦል ስቴዋ
- የተጠበሰ የበቆሎ ዳቦ መጋገሪያ
- Crockpot Spaghetti Sauce
- የ Meatless Shepherd's pie