የአንጃ-ህንድ ምግብ የህንድ ብሪታንያ ህንድ ውበት በጣም ጥሩ ውጤት ነው. የህንድ ካንሳማዎች (ሙሾዎች) የብሪታንያ ምግቦችን ገጽታዎች ወስደው በህንድ የማምረቻ ዘዴዎች, ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕመ-ኢንግሎ አሜሪካዊ ምግቦችን እንዲፈጥሩ አድርገዋል! በኩም እና ቀይ ቺፍቶች ውስጥ እንደ ጓንት, ፔይን እና ቀረፋ, ቂጣ እና ጣፋጭ ምግቦች በኩመሊ እና ጋራ ማሳላ የተጠበቁ ሾርባዎች አላቸው. ... ባለፉት አመታት የአንግሎ-ሕንድ ምግብ ማብሰል ብሪቲሽ ከእንግሊዝ የበለጠ ሕንዶች ሆኗል.
01/05
አንግሎ-አሽሊ ቢስ ስቴዋአንግሎ-አሽሊ ቢስ ስቴዋ. ምስል © Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty Images አንግሎ-ሕንድ ስቴሽ በማንኛውም ስጋ ሊሠራ ይችላል, እንዲሁም የምዕራባዊ እና የሕንድ ጣዕም ጥምረት ነው. ይህ የሚያምርና ጤናማ አንድ-ድካ ምግብ በእራሱ ሊበላ ይችላል ወይንም በቡድኑ የተቀቀለ ሩዝ ሊበላው ይችላል. የበሰለ ስቶን በእንጥቁጥ ማብሰያ ውስጥ ይመረጣል.
02/05
Mulligatonwn SoupMulligatonwn Soup. ምስል © Jupiterimages / Getty Images ይህ ጣፋጭ የአንግሎ-ኡንድ ሾርባ የህንድ ብሪታንያ ህንድ በህንድ ውስጥ ምርት ነው. ቡሊስታትኒ (Mulligatawny) በሕንድ ምግቦች የተሞላ የዶሮ ሾርባ ነው. ከባስቲቲ አይክል ወይም ከኮረብታ ዳቦ ጋር ያቅርቡ!
03/05
አገር ካፒቴን Chርየአንግሎ-ሕንድ አገር ካፒቴን ቸኔ. ምስል © Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images ይህ የዶሮ ምግብ የሚዘጋጀውና ለማዘጋጀት ቀላል ሆኖ የሚገኘው በሕንድ ብሪታንያ ውስጥ በሕንድ ውስጥ ነው. ይህ እንግዳ ስም ለምን? በ 1800 ዎቹ ውስጥ, ህንድ ውስጥ የብሪቲሽ የንግድ መርከቦች 'የውጭ መርከብ' በመባል የሚታወቁ ሲሆኑ ካፒቴኖቻቸውም 'የየአውስት ካፒንስ' ይባላሉ. ካፒቴን ቺፍ በጠረጴዛዎቻቸው ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነበር, እናም በዚህ ማህበር ስም ስሙ ነበር! ምንም ይሁኑ ስም, ለማዘጋጀት አንድ ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው.
04/05
የተጠበሰ Roast Chicken Indian Styleየተጠበሰ Roast Chicken Indian Style. ምስል © ተስፈሽ Howard / Getty Images ይህ የአንግሎ-ህንዲ ምግብ አንድ ምዕራባዊ ፅንሰ-ሕንዶች ከምህንድስና ጋር ያዋህዳል. ውጤቱም የአራት ዓመቱ ልጄ "በጭንቀትህ ውስጥ ያሚ!" ብሎ ሲናገር ነው. ስቶፕሬድሮስት ቾን ቢዝነስ ኢንዲ ኢንዲያን ከሊካቻ ፓራታ ጋር (ብስክሌት, ጥልፍ ያለው የህንድ ጥሬ ቂጣ) ማገልገል እፈልጋለሁ!
05/05
የእናቶች ቲማቲም ቼታንቲማቲም ቼይኒ. ምስል © John Carey / Getty Images ይህን ቀላል እና ቀላል የሆነውን ቼትኒን እወዳለሁ. እማማ አብዛኛውን ጊዜ ከቱላስ እና ከቢማኒዎች ጋር ያገለግላል. በ Stuffed Parathas ጥሩ ጣዕም አለው.