ማይ መሃይ በሆምፕ በብዛት ይገኛል

በበጋ ወቅት በክረምት ውስጥ ስጋውን ማብሰል እና ምግብ ማብሰል በሚመጣበት ጊዜ, እንደ እነዚህ ሚሂ ማሃ ሀንገር በሜዳ ማይቴስ ማሽናት ላይ ያሉ የተለያዩ ባርበርቶች መላው ቤተሰብን ለማስደሰት ፈጣን እና አስደሳች መንገድ ናቸው.

ይህ ጣፋጭ ሳንድዊች ብዙውን ጊዜ ሚሂሚሂን በብሉ ሀምበርገር ቡን ላይ በብዛት የተሸለመ ሲሆን በሎሌ, በቲማቲም, በሽንኩርት እና በአበባ እንደ ባክሆር ባርበር የተሸለ የበለፀገ ወፍራም የሜሳ ማይድ ጎሳ አለው. ግን ከሁሉም የበለጠው አካል? ማይ-ሙሃ ቡርተሮች በ 10 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ በቅንጣት ይሞላሉ. ነገር ግን ዝናባማ ቀናት እንዲወርዱ አትፍቀዱ. ውጭ ውጭ ያለው የአየር ሁኔታ ባልተስማማበት ጊዜ ማሃሚህን ማብሰል እና የሂምበርገር ቡንን በኩጣቢ ድስ ውስጥ መጨመር ይቻላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዓሳ (ሜሂ-ማሂ, በ አራት ክፍሎች የተቆራረጠ)
• 2 ሳሊጉን
• የወይራ ዘይት
• 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
• 1/3 ስኒ ቂጣ (
• ዲሮን )
• ማር 2 ጠርሙስ
• የ 4 ሸገር ቡኒዎች
• 1 ሳቢል ቅቤ (ቅማል ያልሆነ)
• ቅባት:
• የበረዶ ማቅለጫ ቅጠል, ተክል ቲማቲም, የተሰራ ሽንኩርት, ፖምፕስ ቺፕስ
• ጨው ለመምጠጥ (ኮሶር)
• ለመጥሳት (አዲስ መሬት) ለመቅመስ ጥቁር ፔጃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ማስቀመጫውን ያድርጉ

1. በትንሽ መካከለኛ ሜዳ ላይ ዶሚኒዝ, ዲዬን ፈሳላ እና ማር ይለብሳሉ.
2. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.

ዓሣን ያድርጉ

1. ስጋውን ወይም የምግብ ምድጃውን ወደ መካከለኛው ከፍታ ያሞቁ.
2. በእያንዳንዱ የዓሣው ዘይትና በጋና በአጠቃላይ በጨውና በፔይን ነዳጅ ይለውጡ.
3. ዓሳውን በቅመማው ላይ ያስቀምጡና ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ያበስላሉ, ከዚያ ይዙሩ. ዓሳ ሳይነካው በቀላሉ ከሽቦ / ሾርባ ማንሻው ይነሳል.
4. ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ምግቡን ያጠቡ ወይም ዓሣው ጥንካሬ እና አሁንም እንፍጠር እስከሚሆን ድረስ.

1. ቡንጆቹን በየአቅጣጫው ክፍት እና ትንሽ ቅቤ ይቀብሩ.
2. በሾርባው ወይም በሳር በሾርባው ላይ ቆርጠው ይቁረጡ እና የተቆራረጠው ጎን ጥቁር ቡናማ እስከ 12 ደቂቃዎች ድረስ እስከ 15 ሴኮንዶች ድረስ እስኪደርሱ ድረስ ይቅሉት.
3. ከኩች በታችኛው የዓሳ ግማሽ አሳ ውስጥ ያስቀምጡ, በጋ-ሰናዳ ኩስ ላይ ይሰራጫል, በሳቹ, ቲማቲም, ሽንኩርት እና ዶሮ በለበስ.
4. የተጨማደ ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ እና ያገለግላሉ.

* የኩኩ ማስታወሻ: በማሸጊያ እቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሶስት ቀን ድረስ በማናቸውም ያልተጠቀሙበት የሜዳ ማይስ ጨው አከማች.

ተጨማሪ ተግዳሮትን እና ትኩስ መጨመርን እየፈለጉ ከሆነ, በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የሜሶኒዝ መአዘን እንደ የሜዳ ማይድ ጨሳቅ ይጠቀሙ. በተጨማሪም ለስኒንግ ሜካኒ ለመለወጥ በጣም ጥሩ አማራጭ በማቀዝቀያ የተዘጋጁ ሾርባዎች በፍጥነት ለማቀዝቀዣ ማሽኖች ይደረጋሉ.

ሌሎች የድጋፍ አማራጮች

እነዚህ የሙሃሚ ሀርበርስ በሜዳ ማይክሮሶ ላይ ቁርስ, ምሳ ወይም ትንሽ ቀዝቃዛ ምግቦች ይሆኑ ነበር.

በቡድኑ ውስጥ, የሜዳ ዲዛይን እና ባህላዊ ቀለም ያላቸውን ስስቶች ይዝጉ እና የሳሊስ አይብስ እና የተጠበሰ እንቁላል ወይም የተከተለ እንቁላል በተቀላቀለበት ሳንዊንች ይቅረቡ . ከዚያ በቤትዎ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ፍራፍሬን ወይም ቡናማዎችን በማንሸራተት ያቅርቡ.

ለምሳ, አንዳንድ የአሰቃቂ ድንች ሾፕስሎችን ሳንድዊች ያቅርቡ ወይም የሙዝ እርሾችን, ምናልባትም አንዳንድ ጣፋጭ ድንች ቺፕስሎችን ለመሥራት እጃቸውን ይሞከሩ.

በእራት ሰዓት, ​​ከፈረንሳይ ቅዝቃዜ ጋር አንድ ወይንም የተጠበሰ ድንች ጋር ይመሳሰላል. በወቅታዊ አትክልቶች የተሞላና በትንሽ በአትክልት የተሞላ አነስተኛ አረንጓዴ ሰላጣ መብላት ትልቅ ይሆናል.

እነዚህ ባንቢሶች አሳጦቹን ከአራት ይልቅ በመቁረጥ ዓሣውን በስምንት ሳንቲም በመቁረጥ ለስላሳ ተንሸራታቾች በማቅረብ የአራት ድግስ ማዘጋጀት ይጀምራሉ.

ትላልቅ ሳንድዊቾች ስጋ, ቲማቲም, ሽንኩርት, ዶሮና ማር-የሰናፍል ዳቦ እንደሚሰሩ አድርገው ይንገሯቸው.