በጣም ብዙ የኮሪያ ጣፋጭ ምግቦች ከሩዝ ወይም ከጉድል ጋር አይካፈሉም, የኮሪያን ምግብ ሲመገቡ እርጎቹን ለመቁረጥ ቀላል ይመስላል. ግን የደቡብ ካውንቲ ወይም የአቴንኪስ አይነት ምግቦችን ለመሞከር የቻሉ ጥቂት የኮሪያን ሰዎች አውቃለሁ, እና በኮሪያ የምግብ ቅጠላቅያዎች, የጨው ወይም ቅጠላ ቅጠሎች እየተደሰቱ ሳሉ ሩዝ ወይም ጎመን ሳህን ለመሄድ አስቸጋሪ ሆኖ አግኝተውታል. ዝቅተኛ-ካስቲን ኮሪያን ምግብን ለመመገብ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ሶስት መንገድ አንድ ላይ ሰብስቤያለሁ, በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ ምንም ነገር እንደሌለዎት ሆኖ አይሰማዎትም.
01 ቀን 3
ዝቅተኛ ካርቦ ቶፉ ፓድስ ይጠቀሙ
ቤት ምግብስ አሜሪካ እነዚህ የጃፓን ኑድሎች በጣም ዝቅተኛ በሆነ የካሎል እና ዝቅተኛ የካሳቦይድሬት ንጥረ ነገር በመሆኑ ሁለቱም እውነት ሊሆኑ ይችላሉ. ከጃፓን ማተሚያ እና ቶፉ ውስጥ የተሰሩ ሲሆን በአንድ አገልጋይ 20 ካሎሪ ብቻ አላቸው. ለጣሊያን ወይም ለአሜሪካ ምግቦች እንደ ፓስታ ቦታ አድርጌ አላውቅም (እነዚህ ጥንካሬያቸው ጥሩ ተተካባቸው እንደሚሆን አላውቅም), ነገር ግን ለኮሪያና ለጃፓን ስቴድሎች ተስማምቼያቸዋለሁ እና አሁን ታላቅ አድናቂ ነኝ . እነሱን በነፃ መስመር ላይ, ምናልባትም በአካባቢያዊ የእስያ ገበያዎ ወይም በመላ አገሪቱ በሚገኙ ምርጥ መደብሮች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
እነኚህን ነገሮች መጠቀም ይችላሉ:
02 ከ 03
የኮሪያን የተጠበሰ ሥጋ ይደሰቱmccun934 / Getty Images አብዛኛዎቹ የኮሪያን ማርቲንዶች የስኳር, የማር, ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ አላቸው. ይሁን እንጂ ዝቅተኛ የካቢቢ የአመጋገብ ሥርዓት ውስጥ ካልሆኑ ይረዳሉ. ከስጋው ይልቅ እንደ Splenda የተባለውን ጣዕም 3 tbsp መጠቀም ይችላሉ. እርስዎ እንደኔ እንደሆንኩና በስኳር ተክሎች ምትክ የኋላ መቆጣጠሪያን ማግኘት ከቻሉ ስማርት ሱሰልሲልቶልን እንጠቁም ዘንድ. ምንም ዓይነት አልያም ጣዕም የሌለው ጣዕም ያለው ጣፋጭ መያዣ ነው, እና ብቸኛው መቁሰል ዋጋው በጣም ውድ ነው.
አንዴ የኦርኪድ ውህድ (ኦርጋዴን) ካደረጋችሁ በሻ ወፋ, ዶሮና የአሳማ ሥጋ መጠቀም ይቻላል. በኬፕ ጥፍጣ መጫዎቻዎች እስከ ቡርጋጊ ድረስ ሁሉንም ነገሮች ማድረግ ይችላሉ. ምንም እንኳን ይህ ማርኒዝ ለምግብ ወይም ለስላሳ የተጋገረ ቢሆንም ለማጣበቅም ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
03/03
ሩዝን ይተካሉ
ናኦሚ ኢማቶም ዪን ስለ ሩዝ (ወይም ፓስታ ወይም ዳቦ) ድንቅ ነገር በጣም ጥሩ ምግብን ለመመገብ የሚያስችል ምቹ ሁኔታ ነው. እንደ የኮሪያ ምግብ በእንግሊዘኛ ምግቦች ለስላሳ ወይንም ለስላሳ እቃዎች እንደ የኮሪያ ምግብ በእንቁላሎች, በእንፋሎት ወይንም በተሰቃቅል ነጭ ዓሣዎች መለወጥ ይችላሉ. ካምቦቹን ከማስወገድ ይልቅ በምትኩ ምትክ ዝቅተኛ የካብ ባክትን ለመጀመርና ለመንከባከብ ቀላል ይሆናል. እንደ ሁልጊዜው, የምግብዎን ምግቦች እና ቅመሞች ሚዛናዊ ማድረጉ ነው.
ሩቶቹን በሚከተለው ይተኩ:
- በኮሪያ ውስጥ የተጋገረ ጣፋጭ ቶፉ በጨው አኩሪ አተር
- የጡንቻዎች እምብዛም ጨው ወይም ጨው አይኖርም
- የተደባለቀ ዓሣ ቅርፊት
- (በምግብ አሰራር ውስጥ የእህል ዱቄት እና ጨውን ይቀንሱ)