አጭር የጎድን አጥንት ከሌሎች ጋር በአትክልት ውስጥ በመጋገጥ እና ድንች ጋር በመድፋት ይሞላል. በጣም ቀላል እና ጣፊጭ ምግብ ነው.
ተዛማጅ ሬዲዩድ: ቀይ ወይን ጠጠር የሚታጠፍ አጭር የማርሽድ ሪች (Recipe)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ ጥፍ አጥንት (በ 3 ኢንች ውስጥ የተቀነጠሰ)
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 ወይም 3 ጨው ጨምረዋል
- 2 ወይም 3 ሰርዝ ገላጫ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (የአትክልት ዘይት)
- 1 ኩባያ
- የበሬ ስኳር
- 2 ካሮት (diced)
- 3 መካከለኛ ቀይ ድንች (በጣሪያ እና በቆርቆሮ)
- 4 ትንሽ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 1/2 ፖዴ አረንጓዴ ቄሶች (አዲስ ቅጠል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 300 F. ያብሩ.
- የዱቄት ስጋ ከዱቄት ጋር; በጨው እና በርበሬ ወቅት.
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሆቴሊው ውስጥ ዘይቱን ወይም ያጥቡ. ቡናማ የጎድን አጥንቶች በሁሉም አቅጣጫዎች. ለድፋው የበሬ ስኳር ጨምር.
- ለ 2 ሰዓታት ያህል ድፍን ይያዙ, ወይም በጣም እስኪጠጋ ድረስ, በተደጋጋሚ በፓፍ ፈሳሽ ብስኩት.
- ካሮትን, ድንችን, ሽንኩርት እና አረንጓዴ ባቄላዎችን ይጨምሩ እና ለ 45 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ወይም አትክልቶቹ ጥገና እስኪያደርጉ ድረስ.
- ስጋውን ወደ ማንኪያ ይለውጡት. በስጋ ዙሪያ አትክልቶችን ማዘጋጀት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1427 |
| ድምር | 94 ግ |
| የተበላው ድካም | 40 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 44 ግ |
| ኮሌስትሮል | 303 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 888 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 56 ግ |
| Dietary fiber | 11 ግ |
| ፕሮቲን | 90 ግ |