ይህ ፈጣን የዶሮ ካፋ ነው, ለትክክለኛዎቹ ምክንያቶች, ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም ባሻገር እንዲሁ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው.
ይህ ፈጣን የዶሮ ተፋሰስ ምግብ ነው, ከፈለክ, የምትፈልገውን የዶሮ ካፌን መፈጠር ትችላለህ. የተለያዩ አትክልቶችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን ያክሉ; አንዳንዴ ትንሽ የእንስሳት ቁርጥራትን እጨምራለሁ, የምግብ አሰራሩን ከማብቃቱ በፊት 10 ደቂቃዎች የበለጡ ነጭ ወይን ይመስላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 tbsp የአትክልት ዘይት
- 8 የዶሮ ላባ ዝርጋታ
- 6
- ሾርባ , የተለጠፈ እና የተከፈለ
- 2
- ካሮት , የተሸፈነና የተሸፈነ ነው
- 4 አይት / 110 ግ ነጭ ሻካራዎች, የተጸዳ እና በቀለሉ ተቆልፏል
- 8 አዳዲስ ድንች, የተጣራ እና የተከፈለ
- 2 ሊትር / 1 ሊት የበጋ እደላ
- 1 ሳንቲም የተቆራረጠ የሳር ሾጣጣ ቅጠል, እንዲሁም ለቅጣጭ ቅጠል
- 12 ጥቁር የወይራ ፍሬዎች በድንጋይ ተወግረዋል
- 2 tbsp ፍራፍሬ ፍሬያማ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ያገለግላል 4
- በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ አንድ ትልቅ የእሳት መያዣ አጣጣቂ ሙቀት ያድርቁ.
- ዘይቱን ወደ ምግቦች ያክሉት እና ሙቀትን እስኪያልቅ ድረስ ትንሽ ነገር ግን እንደገና ማጨስ, ማጨስ አይደለም. 4 የዶሮቹን ጭኖዎች አክል እና ጭቅላቱን እስኪጨርሱ ድረስ ጭኑ በኩላሊቱ ውስጥ ይዝጉ. ከጣሳው ላይ ያስወግዱ, በኩላሊቲ ፎጣ ላይ ለማስቀመጥ እና ወደ አንድ ጎን ይቆዩ. በቀሪዎቹ 4 ጭኖች ይደገሙ.
- አንዴ ጭኑ ቡናማ ካደረጉ በኋላ ወደ ሙቅ ጠርሙስ የተሰራውን ሾርባ, ተክሎች, የተሰሩ የእንጉዳይ ቅጠላ ቅጠሎች እና የተሰበሰሉ ድንች ይጨምሩ. ሁሉም አትክልቶች በዘይቱ የተሸፈኑ መሆናቸውን ያረጋግጡ.
- ቡናማውን የዶሮ ጫጩቶች ወደ ካሳሎ መመለስ. ሻንጣውን በጥሩ መከለያ ተጠቅመው ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀት ማብሰል; ካሳሎ መጨመር አለበት, ነገር ግን በከፍተኛ ፍጥነት መሞቅ የለበትም.
- የበሰለ እና የወይራ ዘይትን ጨምሩ እና እንደገና ለ 15 ደቂቃዎች አዘጋጁ እና ድንቹ እስኪነጠቁ ድረስ. በጠጠር ቢላዋ ቢወጋ.
- ካሮትን ከሙቀቱ ላይ ሙቀትን አስወግድ, ክሬሞው ውስጥ ያነሳሱ, በፓስቲስ ቅጠሎች ያጥሉ እና ያገለግላሉ.
- ካሳሎ በውስጡ ቀድሞውኑ በጣቢያው ውስጥ ብዙ አትክልቶች አሉት, ስለዚህ ተጨማሪ ማገልገል አያስፈልግም. ይሁን እንጂ የተጠበሰ ዳቦ የሚወደውን ጭማቂ ለማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው.
መሠረታዊ ከሆኑ የካሳሎሌ አማራጮች
ከላይ ያለው የምግብ አሰራር ለ መሰረታዊ (እና ጣፋጭ) ምግብ ነው. ከምርጫዎችዎ ጋር በተስማሙ አማራጮች መጫወት ይችላሉ. ለዶራጓን ዕፅዋት ያወጡ.
ይልቁንም የወይራ ፍሬዎችን ያስቀምጡና የፍራፍሬ ፍሬዎችን ይጨምራሉ.
የወይራ ዘይቱን ጠብቁ ነገር ግን የሬሳውን ቅባት ይቀንሱ እና በቆሎ የተሰራውን ቲማቲም ጣፋጭ መጨመር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2051 |
| ድምር | 100 ግ |
| የተበላው ድካም | 27 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 42 ግ |
| ኮሌስትሮል | 560 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 748 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 92 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 187 ግ |