7 ለቤት ተስማሚ ቅመሞች መሠረታዊ ፎርማቶች

የእራስዎን የራስዎ ምግቦች ማዘጋጀት ያለብዎት ቢያንስ አራት ምክንያቶች አሉ:

1. ወጥነትን ያረጋግጣል. የእርሶ ቅመማ ቅመም አንድ ጊዜ ይደባለቁ, እና እዛው ሲጠቀሙበት ተመሳሳይ መጠን ይቀጥላሉ.
2. ለልጆችዎ እና ሌሎች በቤትዎ ውስጥ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል.
3. የቅመማ ቅመሞችን ከገዙ ሱቆች የተሻለ ይመርጣሉ, እንደ መያዣዎች ወይም MSG የመሳሰሉትን አላስፈላጊ ነገሮችን አያካትቱም.
4. ከሱቅ የተገዙ ቅመማ ቅመም ከረዘመ ጊዜ በላይ ይቆያሉ. ከዕፅዋት እና ቅመማ ቅመም ጋር ያለው ትልቅ ችግር በጊዜ ሂደት ጣዕም እና ሽታቸውን ያጣሉ. እና የቤት ውስጥ ጥምረት ለዘለዓለም አዲስ ሆኖ መቆየት ባይቻልም, በመደብሩ ውስጥ ከሚገዙት ይልቅ ይበልጥ ዘመናዊ ይሆናሉ.
   

ገንዘብን ይቆጥብ ይሆናል: ምናልባት እርስዎ ሊፈቅዱልዎት እና ሊፈልጉ ይችላሉ. ወደ 69 በመቶ የሚጠጉት ተኮዎች የእሽታው ጊዜ ዋጋ መመንጨት ከባድ ነው. ነገር ግን ልዩነትን ያጣጥማሉ, እና ወደ ቅመም መጥባቱ ምን እንደሚገባው በትክክል በማወቅ የሚመጣውን እርካታና የአእምሮ ሰላም ታገኛላችሁ.

ሙሉ ለሙሉ ቅመሞች እና መለኪያዎች ይለውጡ

«የቅመማ ቅባት» የሚለውን ቃል «አመጋየማ ቅባት» የሚለውን ቃል በተለዋዋጭነት እንደጠቀማለን ልብ ይበሉ, በአንዳንድ ሁኔታዎች እፅዋትንና ቅመሞችን ያካትታል.

እዚያም ቅመማ ቅመማ ቅመሞችዎን ለማፍለቅ ምርጡ መንገድ ምርጡ ቅመሞችን በመግዛት በቡና ማቅለጫ ወይም በቅመማ ቅመማ ቅመም ውስጥ መጨመር ነው. የፍራፍሬ ችግሮቹም እንዲሁ የደረቁ የደረቁ ቅጠሎች ስለሚሆኑ እነሱን ማፍለጥ አይኖርብዎትም. ልክ እነሱ እንዳሉት እንደ ቅደም ተከተላቸው ያክሏቸው.

ዛሬ በእነዚህ የአብዛኞቹ ትላልቅ መደብሮች ውስጥ ብዙ ቅመሞችን ማግኘት ይችላሉ. ስለዚህ አንድ ነጭ የሸክላ ዕቃ ካለ እስከ አንድ ኪሎ መግዛት ይችላሉ. ያለምንም እቃዎች, እቃዎቸን መግዛት አለብዎት - የተለመዱ የጋጋ መጓጓዣዎች እቃዎች ሁሉ ከማንኛውም እቃዎች ጋር አይደለም.

እንዲሁም ደግሞ በጠረጴዛ ላይ መሬት ሲሙል ለማምረት ሙሉውን የኩም ዘሮች ከጠረጴዛው ያነሱ እንደሚፈልጉ ያስታውሱ. ምናልባትም ሌላ የሙቀት ደረጃ ሊታይ ይችል ይሆናል, የሙሉ የኩም ዘጠኝ ጥራጥሬዎች አንድ 1 ኩ.

ሌሎች ቅመሞች ለየት ብለው ይለወጣሉ, ነገር ግን በአጠቃላይ መመሪያ አንድ አንድ ሙሉ ቅመም አንድ አንድ ቅጠል አንድ 1/4 እስከ 1 1/2 የመሬት ክፍል ይመልሳል. እንደ እድል ሆኖ, መጠኑ ትንሽ ልዩነት ማንኛውንም ነገር አይበላሽም.

አቅርቦቶች ያስፈልጋሉ

• በንጹህ ማጠጫ መከለያዎች ንጹህ የብርጭቆ ቃሪያዎች. የታሸጉ ምግቦችን ለማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው, እንዲሁም የፕላስቲክ እቃዎች የእቃውን ሽታ ስለሚጠቡ ብርሀን አስፈላጊ ነው.
• የቡና ማሽኖች (ወይም በመሠረቱ አንድ አይነት ነገር ነው). ተፈጥሯዊውን ነገር በንጥሮች ውስጥ ማጽዳት ያስፈልግዎታል ስለዚህ የሙጥ እርሻ ወደ ጥቁር ቅልቅል ወደ ሙዝ ቅልቅል ውስጥ መጨመር አያስፈቅዱም (ምንም እንኳን ትንሽ ተጨማሪ ጭማቂ ምንም እንኳን ምንም ቢሆን).
• ኦፕሬሽን : የእርስዎ ቅመማ ቅመም የሌለባቸው እቃዎችን ወደ ማሞቂያዎች ለመሞከር ይሞክሩ. አዎ, አንድ የብራና ወረቀት ለመጠቀም ሞክር, ነገር ግን እቃዎችን ሁለቱንም ቦታዎች ላይ ካፈሰሱ በኋላ ነጣፊ መግዛት ይፈልጋሉ. ያንን ደረጃ ይዝለሉ እና ከመጎመጎድዎ ላይ አንድ አፍንጫ ይጠቀሙ.
• መሰየሚያዎች: ማንኛውንም ዓይነት ቅመማ ቅመምን በመመልከት ወይም በማሽተት ብቻ መለዋወጥ የሚችሉባቸው አጋጣሚዎች አሉ. እና ቢቻል እንኳን, ልጆችዎ ወይም ሌላ ወሳኝ ነገር በእርግጠኝነት አይሉም. እናም, መለያዎች! የቅመማ ቅመሙ ስምም በተጨማሪ, እርስዎ ያደረጉበትን ቀን መፃፍ ይችላሉ. የስድስት ወራት ጊዜ ካለፈበት ካስተዋሉ, አዲስ እቃ ማዘጋጀት ያስቡበት ይሆናል.

ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመም

አብዛኛዎቹ ቅመማ ቅመሞች የደረቁ ዘሮች, የዛፎች ወይም የአበባ ሾጣጣዎች, ወይንም ክሪስ, የደረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው. የተለመደው ቅመማ ቅመሞች ሙሉ ለሙሉ ቅመሞች ካልጠጡ, መሬት መፈለግ ያስፈልገዋል ብለው ያስባሉ. በዚህ ምክንያት የኩም ፎው መድኃኒቶችን ከመዋቢያዎ ዝርዝር ውስጥ ሲመለከቱ ሙሉ በሙሚ እርሾ ላይ ይጀምሩ እና እራስዎን ይቅቡት. እንደ ቆርቆሮ, ሻማ እና ጥቁር ፔፐር (ቴክኒካዊ የሆነ የደረቅ አበባ, ዘር አይደለም).

ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት ደግሞ የጡንቻ ዱቄት እና የሽንኩርት ዱቄት ሽንኩርት እና ሽንኩርት የሚይዙ ሲሆን ከዚያም በዱቄት ውስጥ ነው. እነዚህን ማፍለል አያስፈልግዎትም, ነገር ግን በቀጥታ ከመያዣው ይጠቀሙባቸው.

ደረቅ ዕፅዋት ስለመጠቀም የተሰጠ ማሳሰቢያ : አንዳንድ ልዩነቶች (እንደ ለስላሳ ቅጠል, ለአንድ), የተዳቀሉ የደረቁ ዕፅዋት ቀድሞውኑ መሬት ላይ ይደመሰሳሉ ወይም ይፈርማሉ. ያ የሥጋ መጠን እንደ ማንኛውም ነገር ነው. የራስዎትን ትኩስ ዕፅዋት (ለምሳሌ በአትክልትዎ ውስጥ ካደጉ) ማድረቅ ከፈለጉ እና ከዚያም በቡና ሰሪዎ ውስጥ ያቧጧቸው, ያ በጣም ጥሩ ነው. ግን እናንተ መገደብ የለባችሁም. ይህንን ሁሉ ጥረት መመለስ በሱቅ የተሸጡ አትክልቶችን በተመለከተ ጥራት ያለው ማሻሻያ ዋጋ ቢስ መሆን አይችልም.

ከዚህ በታች ያሉት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች እንደ አስፈላጊነቱ በእጥፍ ሊጨመሩ ይችላሉ.

• 01 ቀን 07

  የቺሊ ድፍድ ድብልቅ

  እርስዎ ይሄንን እራስዎ ብዙ ይጠቀማሉ-በራሱ በራሱ እና ከሌሎች ጥቂት የቅመማ ቅመም ውጤቶች በመቀጠል.

  ጣዕም ለመምረጥ የኩሊንትን ፔፐር ማስተካከያ ማድረግ (እና ሊሆን ይችላል). ከታች የገንዘቡ መጠን ግማሽ ይቀንሱ, ይደሰቱ እና ከዚያ በኋላ ትንሽ ተጨማሪ ከመጨመሪያዎ በፊት በመጨመር ጣፋጭ ይጨምሩ.

  • 3 tbsp. መሬት
  • 2 tbsp. ነጭ ሽንኩርት
  • 1 tbsp. cayenne pepper
  • 1 tbsp. ፔፕሪካ
  • 1 tbsp. መሬትን ኦርጋኖ

  1/2 ኩባኒ ያደርገዋል.

• 02 ከ 07

  ታኮ ያረቀሚንግ ቅልቅል

  በሶስት ምጣድ በቆሎ ስጋዉን ስጋዉን በሶስት ኩባያ ስጋዎች መጠቀም. የኩላሊን ፔሩ አማራጭ ነው, ምክንያቱም በኪሊጥ ዱቄት ውስጥ (ከላይ) ውስጥ ስለጨመሩ.

  • 3 tbsp. ኩይድ ዱቄት
  • 2 tbsp. መሬት
  • 2 tbsp. ፔፕሪካ
  • 1 tbsp. plus 1 tsp. የሽንኩርት ዱቄት
  • 1 tbsp. plus 1 tsp. ነጭ ሽንኩርት
  • 1/2 ስ.ም. ኦሮጋኖ
  • 1/4 ስ.ም. ካያኔ ፔን (አማራጭ)

  2/3 ኩባኒ ይወስዳል.

• 03 ቀን 07

  የወይቀን እጣን ቅመም

  አይሆንም, የፓይፕስ ቅጠላ ጌጣጌጣ ለማድረግ ብቻ አይደለም , ግን አዎ, በእርግጠኝነት ሊጠቀሙበት ይችላሉ-እርስዎ መሄድዎን እንደሚያውቁ ያውቃሉ.

  ሌሎች አማራጮቹ የተከተፉ አትክልቶችን ለመጠገንን, ወደ ስኳን መዘዋወሪያ ወይም የፓንክክ ባትሪ በመርዛር , ወይንም በእርግጥ የፓምፕ ጭማ ለማድረግ መጠቀምን ያካትታሉ.

  • 1/4 ኩባያ የሚሆን የቀሚን ቅጠላ ቅጠል
  • 2 2/3 tbsp. መሬት ዝንጀሮ
  • 2 ታች. መሬቶች በሙሉ
  • 2 ታች. የመሬት ሽንኩርት
  • 2 ታች. አፈር
  • 2 ታች. መሬት ኖሚም

  1/2 ኩባኒ ያደርገዋል.

• 04 የ 7

  ኩሪስ ዱቄት ድብልቅ

  በሺህ የተለያዩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በመጠቀም የሽመታ ዱቄት ለማምረት ወደ አንድ ሺህ የሚጠጉ መንገዶች አሉ. ነገር ግን ይህ በጣም ጥሩ እና ደካማ ነው. ሁልጊዜ ተጨማሪ ሙቀት ማከል ይችላሉ. በኬሪ ዱቄት የእንቁላል መልክአ ምድያውን የሚያበቅለው ንጥረ ነገር ሙጫ ነው .

  • 2 tbsp. ሙዝ
  • 1 tbsp. plus 1 tsp. መሬት ቆርቆሮ
  • 1 tbsp. መሬት
  • 2 ታች. ቀረፋ
  • 2 ታች. መሬት ዝንጀሮ
  • 1 1/2 ስ.ም. ሰናፍጭ ዱቄት
  • 1 ታች. መሬት ካርማ
  • 1 ታች. የመሬት ሽንኩርት
  • 1/2 ስ.ም. መሬት ጥቁር ፔን
  • 1/4 ስ.ም. cayenne pepper

  1/2 ኩባኒ ያደርገዋል.

• 05/07

  የ BBQ ደረቅ ቅቤ

  በሻ ወፈር, በአሳማ ሥጋ ወይም በዶሮ ላይ በእኩልነት የሚሰራ ሙሉ-ዓላማ ያለው ደረቅ ቅባት እዚህ አለ.

  • 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
  • 1 ኩባያ ፓፕሪክ
  • 2 tbsp. መሬት ጥቁር ፔን
  • 2 tbsp. ኮዝር ጨው
  • 2 tbsp. ኩይድ ዱቄት
  • 2 tbsp. ነጭ ሽንኩርት
  • 2 tbsp. የሽንኩርት ዱቄት

  2 ½ ኩባኒዎችን ያደርጋል.

• 06/20

  የዶሮ እርባታ ቅልቅል ቅልቅል

  ይህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የዶሮ ዝርያዎች በአንድ ፍሮው ላይ ለመብላት ወይም ዶሮውን ለመብላት በሚሞቅበት የዶሮ ፍራፍሬ ላይ ይደርሳሉ. ደረቅ ቅባት እንደሚጠቀሙበት ይጠቀሙበት.

  • 2 tbsp. የደረቀ ሮዝሜሪ
  • 2 tbsp. የምድር ጠቢብ
  • 2 tbsp. የደረቀ ጭማቂ
  • 2 tbsp. የደረቀ ማሪዮራም
  • 2 tbsp. የሶለር ጨው
  • 1 1/2 ስ.ም. መሬት ጥቁር ፔን

  2/3 ኩባኒ ይወስዳል.

• 07 ኦ 7

  የቤት ውስጥ ሰሃራ የጨው መጠጥ

  ከሁሉም አስገራሚ ነገሮች ጋር የሚሄዱ ሁሉም አላማዎች - ሃምበርገር , የዶሮ ጡቶች , የተጠበሰ አትክልቶች , ሾርባዎች እና ብራዎች.

  • 1/2 የሶኬት ኮዝር ጨው
  • 1/4 ኩባያ ጥቁር ፔጀር
  • 2 tbsp. ፔፕሪካ
  • 1 tbsp. የሽንኩርት ዱቄት
  • 1 tbsp. ነጭ ሽንኩርት

  1 ኩባኒ ያደርጋል.