ለጤናማ አመጋገብ ተንጠልጣይ ፍለጋ ላይ ከሆኑ, ይሄ ነው! ቀላል እና ዝቅተኛ-ካብ, ይህ የኬፕቲየም ንጥረ ነገር ጃፓንያዊ አረንጓዴ ሻይን በመሳሰሉ ጠቃሚ ፀረ-ኦክሳይድንያን ያቀርባል. አረንጓዴ ሻይ, ካንሰር, የሩማቶይድ አርትራይተስ, ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን, የልብ እና የደም ሥር በሽታ, እንዲሁም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ለማሻሻል ይረዳል. ይህ አረንጓዴ የሻይ ኬክ ለፖዝላክ, ለራት ግብዣ, ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም ለልጆችዎ እንኳን ሳይቀር የሚወደዱ የዕለት ተዕለት ተግባሮች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 እንቁላል ተለያይተዋል
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር (ወይም 3/4 ስኒ ነጭ ስኳር, ወይም 2/3 ኩባያ የአበባ ማር)
- የባሕር ጨው ይጥረጉ
- 1/2 ኩባያ የኮኮናት ዘይት (ወይም የካኖላ ዘይት)
- 1/3 ስፖንዶ ዶናት ወተት
- 1 ታች. እውነተኛ ቪናላ ቁራጭ
- 2 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
- 1 ኩባጭ ነጭ ዱቄት (ወይም ቀላል የሆድ ዱቄት ወይም ከኮቲን ነፃ የኬሚት ዱቄት)
- 3 መክተቻ አረንጓዴ ሻይ ዱቄት, እንደ ጃፓን "ማካ" (ይህን በጤና እህል ወይም በጃፓን የማምረት መደብሮች ውስጥ ይፈልጉ ወይም በመስመር ላይ ለማዘዝ አገናኝን ይከተሉ)
- 1 ታች. የበረዶው ስኳር (ተጨማሪ ይጨመር)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ ወደ 350 F. የምግብ መያዣ (ወይም የ 9 ኢንች ኬክ ድራጎን) በደንብ በማቀላጠፍ ወይም በብራና ወረቀት ውስጥ በማስገባት ያስቀምጡ.
- ሁለት እንቁላል ስኒዎችን, እንቁላል ነጭዎችን በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ሌላውን ደግሞ በሱቅ ውስጥ ያስቀምጡ.
- እስኪጠፊዎቹ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን መታ በማድረግ እና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ. (የኤሌክትሪክ ማቅለሚያ እጠቀማለሁ.)
- ለስላሳዎቹ ጨዋማና ስኳር (ወይም የስኳር ተክሌት) ጨምር እና እስኪነፃፀር በደንብ አስጊጠው.
- ኮኮናት ወተትን, ዘይትና ቫኒላን በጨርቆቹ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደፍኑ.
- በ 3 ኛ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና አረንጓዴ ሻይን አንድ ላይ አነሳ. በ yolk ድብልቅ ውስጥ ይህንን (ወይንም ይጨምር) ያክሉት. ለማጣራት በደንብ ይለፉ ወይም ይጣመሩ. ማሳሰቢያ - ፓውኑ ከአረንጓዴ ሻይ አረንጓዴ ይለወጣል - ይህ እርስዎ የሚፈልጉትን ውጤት ነው.
- አሁን በእንቁላሎቹ ነጭዎችን በማንሳፈፍ, እጆቻቸው በማነቃቃትና በመደባለቅ እና የእንቁ ነጭ ነጭዎች ወደ ፓትሪሱ ውስጥ እስኪፈስሱ ድረስ ይቁሙ (አይሻገፉ).
- ባክቴሪያውን ለ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች (በሙቀት ምድጃዎ መሠረት) በሙቀቱ ፓርክ እና ቦታ ውስጥ ያድርጉት. ሹካውን ወደ የኩቲቱ መሃል በመግባት ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ ይንኩ. ወጣቱ ንጹህ ከሆነ, ተጠናቋል. (ልብ ይበሉ-ማእከሉ የተራራ ጫፍ (ቅርፊብ) መሆን አለበት - ጭረት ከሆነ, የኬክዎ መጠኑ ገና ያልጨመረ ነው).
- የኬቲኩን ጣዕም በማጣራት ጣፋጭ ያድርጉ. ለታላቅ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች እንደሚታየው በተሰየመበት ኮኮናት ወይም እንደ አንዳንድ ሰማያዊ ብርጭቆ እና ማሽል ጨምር. ሙቀትን ወይም በክፍሉ ሙቀት ያቅርቡ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 468 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 526 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |