ወይኔ, ብዙ የፓንኬኬዎችን እሰራለሁ. አራት ሰዎችን ለመመገብ በቂ የፓንቻን ምግብ የሚሠራው ይህ አሠራር በአመታት ውስጥ በጣም ቆንጆ ነኝ ብዬ ወደማስብበት ነው - እኔ ደግሞ በጠቅላላው የምናገረው ቀላል, ቀጭን እና ሙሉ በሙሉ አስደሳች ነው .
[ በተጨማሪ ይመልከቱ] ለመጀመሪያ ጊዜ የፓንኬክ ስራን መሥራት? ]
በተጨማሪ አንዴ ባትሪ ካደረጉ በኋላ ለበርካታ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, በአንድ ጀምበር እንኳን በደህና ይጸናል.
(ንጥረነገሮችን ከተረከቡ ከአራት ይልቅ ለአራት ሰዎች ብቻ የፒኮክ ቀለበት ለማድረግ ከፈለጋችሁ በቀላሉ የምግብ አሰራርን መቁጠር እንደሚችሉ ይገነዘባሉ.በአንደኛው ግማሽ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በጣም ብዙ የጭንቅላትዎ ላይ ጭንቅላትዎን መፋቅ "እሺ, ግማሽ እንቁላል ምንድነው?")
ሰዎች ብዙውን ጊዜ ከፓንኮኮታቸው ጋር የሚጋጩበት ችግር የሚጋለጡት ዱቄታቸው እየቀዘቀዘ ነው. የምትጋገረውን ዱቄት በገዙበት ጊዜ, ከስድስት ወር በላይ ከሆንክ , መጣል እና አዲስ መያዣ መግዛት ከጀመርክ. ከመጋገሪያው ዱቄት በጣም ሲያረጅ, ልክ እንደበዛው አይነሳም, እና ፓንኬኮችዎ ከላይ ከተጠቀሰው ቀላል እና ጥፍል ይልቅ ክብደት እና ክብደት ይሆናሉ.
ሌላ መጠቆሚያ: - ከገለባው ውስጥ ብቻ ሳይሆን እህልዎን ለመመዘን አረጋግጡ . ብትንካን ከሆነ የፓንቻኬዎ ክብደትና ቀጭን ከመሆን ይልቅ ጥቅጥቅማና ጥቅጥቅ ትሆናለች.
በመጨረሻም, የፓንቻኬ ባትሪ በማቀላቀልና በፓንኮኮችዎ ላይ ጎማዎችን እንዲቀይር ስለሚያስችል አላጋጠመሽ ደጋግሜ ነኝ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአብዛኛው በዝናብ ውስጥ እስኪካተቱ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደምሩ , አንዳንድ አንዳንድ ጉሮሮዎች አሁንም የሚታዩ ናቸው . ከዚያም ባትሩ ለ 20 ደቂቃዎች ያርፉ. ይህ ለእነዚህ ደኖች መሰብሰብ እድሉንና ዘጋቢዎቹን ለመዝናናት እድል ይሰጣቸዋል.
ጠቃሚ ምክር: ለግማሽ ወተት የሜዳ እርጎት ይለውጡ. ባትዎ የበለጠ መጠን ያለው ነው, ስለዚህ የእርከን እርጥበትዎን ዝቅ ያደርገዋል. ሆኖም ግን ቄኑ አሁንም እሾህ ይለወጣል, እና ተጨማሪ የተጣራ ጣዕም ሰማያዊ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 260 ግራም
- ሁሉም-አላሚ ዱቄት (በ 2 ኩንታል አካባቢ)
- በጋዝ ዱቄት የሚጋገሉ 2 የጡጦዎች (ትኩስ መሆኑን ያረጋግጡ!)
- 2 እንቁላል
- 2 ሙሉ ሙሉ ወተት
- ስኳር የተቀመመ 2 ጠርሙስ
- 1 ሳንቲም ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖ እጨድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄትን አንድ ላይ ያካሂዱ.
- እንቁላሎቹን በደንብ ይያዙት, ከዚያም ወተቱን, ስኳርንና ጨዎችን በማነሳሳት ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሯቸው. በቫኒላ ውስጥ.
- አሁን እርጥብ ንፁህ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ ውስጥ መጨመር እና መራመጃዎችን ቀስ አድርገው መጨመር, ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ ተጠቀሙባቸው, አብዛኛዎቹ የደረቁ እቃዎች ጨርሶ አይወገዱም. ይሁን እንጂ ከመደባለቅ አትለፍ! አንዳንድ የእንቆቅልሽ ክፍሎችን አሁንም ያያሉ. በሃክፍልዎ አንዳንድ ትላልቅ ክፍሎችን በንጥል መክፈት ይችላሉ, ነገር ግን ከ 20 ሴኮንድ በላይ ለረዥም ጊዜ አይጣመሩ.
- ፓምፕ ለ 20 ደቂቃ ያህል ይቀንሰዋል. ወደ መጪው ዘመን መገባደጃ ላይ የእርግደታውን ቅባት በ 375 ፈንዶች ቀድመው ይሞርቱት. በተጨማሪም እስከ 170 º ሴል ቅድመ ሙቀት (ፍጆታ) ሙቀትን ወይም በጣም ዝቅተኛውን መቼት ቢሆን.
- የምግብ ማብሰያዎ ትኩስ ከሆነ, በፍጥነት በፕላቶ በመርጨት ይቀንሱ.
- አሁን ለእያንዳንዱ ፓንኬክ አንድ ስንዴ ስኒ ብረቱን በቆርጡ ላይ ወይም በፓን ላይ ይጫኑ. የፓርቲዎቹ አናት ጥፍር የሞላበት እና ጥቁር ቡናማ ቀለሙ እስከሚሆን ድረስ ይለማመዱ. ጣፋጭዎቹን አጣጥፈው እና ጫፎቹ ወርቃማ ቡኒዎች እስኪሆኑ ድረስ ምግብ ያበስሉ ከዚያም ወዲያውኑ ያገለግላሉ ወይም ሙቀቱን ለማቀዝቀዣ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስተላልፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 164 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 78 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,172 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |