እነዚህ የዊንዶውስ የኬንኮክ ኩኪዎች በቸኮሌት እና ቫላ ዲሰሎች የተሰሩ ናቸው. ኩኪዎቹ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ቀዝቅዝ ማድረግ አለባቸው, ስለዚህ በቀን ወይም አንድ ቀን ቀድመው ለማስጀመር እቅድ ያውጡ.
ለገና ገና ለዓመታት እነዚህን ኩኪዎች እየጋበዝኩ ነበር, እና ጥቂት ተጨማሪ ደረጃዎች ቢኖራቸው እንኳ, ጥረታቸው ጥሩ ነው. ወይም ደግሞ ከቸኮሌት ማንኪያ ኩኪ ኩራያ በታች ከታች ይሞክሩ.
እነዚህ በዓላት እና ልዩ ዝግጅቶች ለመብላት ምርጥ ኩኪሶች ናቸው.
ተመልከት
ቀላል የሽቦ ባቄላዎች ከቅሚት ኪሪዲዎች ጋር
ምርጥ የቸኮሌት አረቢያ ዳቦ ኩኪዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¼ ኩባያ ቅቤ (10 አውንስ, ለስላሳ)
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት ስኳር
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቬናላ
- 3 ኩባያዎች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ያልገባበት የኬኮ የአፈር ዱቄት 1/4 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የቅንጥብ ክሬም ጥራጥሬ እና ስኳር እስከ አንድ ጊዜ ጥቁር እና ጥፍጥ. እንቁላል እና ቫኒላን መጨመር; በደንብ ይቀላቅላል.
- እቃውን እና ጨዉን በሳር ሳህን ወይም ሰም በተጣራ ወረቀት ላይ በማዋሃድ.
- በእጅ ወይም ዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቀል ጋር ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ, እስኪዋሃዱ ድረስ ቅልቅል.
- ቂጣውን በሁለት እኩል ክፍሎችን መከፋፈል; ኮክኖ ወደ አንድ ክፍል ያዋህዱት.
- ሁለት ጊዜ ክፍሎችን ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያጓጉዙ.
- ባለቀለጥ በሆነ ጠፍጣፋ ላይ, የቪጋን የሽመላ ጣውላ በ 16x6 ኢንች ውስጥ ወደ አንድ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይሽጡት.
- የቸኮሌት ጣውላውን መጠኑ ተመሳሳይ መጠን ያለው ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ክብ ቅርጽ ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና በጥንካሬው ሉጥ ላይ አስቀምጡ.
- የተደረደለውን ሰሃን ወደ 1/4 ኢንች ውፍረት ያወጣል.
- ሰፊውን ጎን በመጀመር ዱቄቱን በጥብቅ ይከርክሙት. በፕላስቲክ መጠቅለያ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ማሸግ.
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- ስቡን ከ 1/8 ኢንች ስሌዶች ጋር ይቁረጡት. ቆንጥፎ በሚቆረጥበት ጊዜ ብስኩት ትንሽ ይሞላል.
- በ 1 ማይክሮሜትር ርቀት በ 1 ዎቹ በማይለያጥር ወይም በማያስፈልጋቸው የብስክሌት ክሮች ላይ ኩኪዎችን ያዘጋጁ.
- ለ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም ኩኪዎች እስኪቀየሩ ድረስ.
- ከመጋገሪያው ሳጥኑ ውስጥ ኩኪዎችን ወዲያውኑ ያስወግዱ እና ሙሉ ለሙሉ በበረዶዎች ላይ ማቀዝቀዝ.
ልዩነት: ቸኮሌት-ኖት ኩኪዎችን ለማዘጋጀት, ሁሉንም ½ ኩባያ ኮኮዋ ውስጡን ያጣቅሉት. በትልቅ ሻንጣ 1 ½ ኩንታል የተከተፉ ዎልቲኖችን ወይም ፔካኖችን ያስቀምጡ. ዱን (½) ኢንች (ዲያሜትር) 1 ½ ኢንች (ዲያሜትር) በያንዳንዱ ክፍል ሁለት ክፍሎችን ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን ሲሊንደር በተቀጠቀጠ ቡቃያ ላይ ያስቀምጡ. ለቸኮሌት pinwheel ኩኪዎች እንደ ፕላስቲክ መጠቅለያ እና ማቀዝቀዣ አያይዝ. ከዚህ በላይ እንዳሰፈረው ቅቤ እና ዳቦ መጋገር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 94 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 52 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |