ይህ ተወዳጅ የማኮሮው ሰላጣ ለ BLT አፍቃሪ ተወዳጅ ምቾት ድብልቅ ነው.
የተጣበቀ ቦካን ብዙ ለስላሳ ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል, ትኩስ ቲማቲም እና ሰላጣ ቀለምና ስኳር ያክላል, ይህም በማንኛውም የሰመር ቡት ያገለግላል. እንደ ማይ ፒን ወይም ሮኒኒ ወይም ዲሊቲኒ የመሳሰሉ ማኮሮና ወይም ተመሳሳይ ፓስታዎችን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 10 ቅጠላ ቅጠሎች (በጣም የተጨማለ, እስከ 12 አውንስ)
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 8 አውን macaroni (እስከ 2 ኩንታል ደረቅ)
- 2 ጠፍጣፋ የተሰሩ እንቁላሎች (በአለታማነት የተቀበረ)
- 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 2 ጥንቸሎች የሴሊሪ (diced)
- 1 ጠርሙስ ፓቼስ (አዲስ, የተከተፈ)
- 2/3 ኩባያ mayonnaise (ወይም መቅመስ)
- 1 ½ ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የጥርስ ነጭ ሽታ ዱቄት
- ለመጣስ ጨው
- 2 ቲማቲሞች (የተሰራ)
- ቅባት: የስጋና ቅጠል ወይም የተሸፈነ ሳላይ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማሞቂያ ምድጃ እስከ 375 ፈትር.
- ቦክኖን በተዘጋጀው ምጣድ ላይ አስቀምጪው. ቢጫን በአረንጓዴነት በፔፐር እና በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ቡና በማድረግ ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ያስቀምጡ.
- የጥቁር አቅጣጫዎችን ተከትሎ የጨው ውሃ በማቅለብ ማኮሮን ያበስሉ. በአንድ ኮንዳነር ውስጥ ጎርፍ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠቡ; ወደ ውጭ አዙሩ.
- የተሰራውን ባቄን ያቁሙ ወይም የተሰነጠቁ እንቁላል, ቀይ ሽንኩርት, ስኳር እና ማሽሊ ጋር በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ላይ ይጨምሩ.
- ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ ፓስታውን ይጨምሩ እና ይሳባል.
- ማዮኔዜዝ, የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለመብላት ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔሬ ጨምር.
- ጥሩ ከሆነ, ምናልባት ካስፈለገ ተጨማሪ mayonnaise መጨመር.
- በሳባ ስጋዎች ላይ የሰላጣነት ቅጠል ወይም የተሸፈተበት የሰላጣ ቅጠል እና ትንሽ ትኩስ ቲማቲም ያዘጋጁ. ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የማኮንኑ ሰላጣ ካለው ሰላጣ እና ቲማቲም ላይ ይመረጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 437 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 910 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |