እነዚህ የአሳማ ሥጋዎች ለማድረግ የሚያስፈልጉ እቃዎች ብቻ ያስፈልግዎታል
የአሳማ ሥጋ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ለመቀየር ቀላል ሐሳቦችን እየፈለጉ ነው? ቀላል ምግብ ለማብሰል አምስት ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት ሁሉም ዘይት, ውሃ, ዱቄት, ጨው, ፔሩ እና ቅመሞችን ሳይቆጥቡ አምስት ምግቦችን ወይም ከዚያ ያነሰ ይጠቀማሉ. በአሳር ለተቆረጡ እነዚህ ቀለል ያሉ የአሰራር ዘዴዎችን ይደሰቱ, እና አስታውሱ, በምድቡ ውስጥ ለተጠሩት የእራስዎ ተወዳጅ የግጦሽ ቅመማ ቅመም እና ምግቦች መቀየር ይችላሉ.
01 ቀን 10
የአሳማነትን መምረጥ
ብሩስ ማኪንቶሽ / ጌቲ ት ምስሎች የአሳማ ሥጋን, የአሳማ ሥጋን ወይም የዶሮ እርባታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከመረጡም, የዛሬው የአሳማ ሥጋ ከ 15 ወይም ከ 20 አመታት በፊት የሎክ ካንሰር ነው. አብዛኞቹ የአሳማ ሥጋዎች ከጭን ወይም ከጎራው እግር ይልቅ የስኳር እና የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳሉ. እነዚህ ቅጠሎች ከአሳማው ከርቀት ወይም ከጀርባ መጥተዋል.
ስጋው ሮዝ እና ጥብቅ መሆን ያለበት ሲሆን ነጭ የደም ቅባት ያለምንም ቅባቱ በመቁረጥ ውስጥ ተሰራጭቷል. የአሳማ ሥጋን, ማቀዝቀዣዎችን እና በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነውን, ከማብሰያዎ በፊት እስከ አራት ቀን ድረስ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ጥሬው የአሳማ ሥጋ ለስድስት ወራት ሊቆይ ይችላል, እና ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ እስከ ሦስት ወር ድረስ በደንብ ይቆጥራሉ.
02/10
የአሳማ ሥጋን በደህና ማብሰል
NightandDayImages / E + / Getty Images የአሳማ ሥጋን በአግባቡ ማዘጋጀት አይኖርም. እንደ አስካሪነት አይነት ጥገኛ ተህዋሲያን አያስፈራዎትም, ምክንያቱም የአሳማ ሥጋን ለመንከባከብ እና ምግብን በአርሶ አደገየበት ምክንያት ይህን ችግር ለማስወገድ.
አሳማ ቢያንስ እስከ 145 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ የሙቀት መጠን ማብሰል አለበት (USDA ደግሞ በ 2011 ውስጥ ይህን ሙቀት ዝቅ አድርጎ). በዚያ ቦታ ላይ ስጋው በመጠጥያው ላይ ትንሽ ቀለም ይኑረውና ብሩህ እና ለስላሳ ይሆናል.
03/10
የካሪቢያን ኮክፖፕ ፓርLauri Patterson / E + / Getty Images የሽሪም እና የኩምኩ ቅመማ ቅመሞች በሸንኮራ አገዳ ተስቦ መጥበሻ ውስጥ ከተጣበቁ በኋላ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም ውስጥ ይከተላል.
04/10
Crockpot Pork and Beansቀስ ብሎ ማብሰያ አሳማ እና ባቄላ. ሊንዳ ላርሰን ይሄ ከመፈጠርባቸው የመጀመሪያ የጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነበር. ከተለመደው ምግብ ጋር በሚለበሱት ምርጦች ላይ የሸክራ ሳራዎችን ቀለም እወዳለው.
05/10
ብርቱካን ጣፋጭ አሳማዶረል ቢርሰሌይ / ዶረሊ ሉትራስሊ / ጌቲቲ ምስሎች በቀዝቃዛው የፍራፍሬ ጭማቂ ስብ ውስጥ በዚህ የተጣራ እና የተጣራ የጣሳ ምግብ ውስጥ ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር ነው. ብርቱካንማና የአሳማ ሥጋ በንፁህ አሲድነት ከአንዳንዶው የአሳማ ሥጋ ጋር እኩልነት ያለው. በጃፓንኖስ ቅመመው ወይንም አንድ ስጋ ምግብ ለማዘጋጀት ተጨማሪ ሥሮቹን ማከል ይችላሉ.
06/10
Regina's Pork Roastጄኒፈር ላቫ / ፎቶዶስድ ጄኒፈር ለቫይ / ፎቶዶስ / ጌቲ ስ ምስሎች / ጌቲ ት ምስሎች በዚህ ጥቁር የተጠበሰ የአሳማ ጎርፍ ብዙ አይሪም እና ነጭ ሽንኩርት ልዩ ጣዕም ይጨምራሉ. በቆርቆሮ ድንች እና በእሳት የተጠበቁ አትክልቶች ለስላሳ እራት ያርፉ እና ለእንግዶች ለማገልገል እምብዛም አያምኑም.
07/10
ቀስ ብሎ ማብሰያ የማር ወፍራም ቡሬ ስኳርብራያን ማክዶናልድ / ፎቶዶስ / ጌቲት ምስሎች ሽንኩርት, ፖም እና የሜዳው ማቅላጥ በጠፍጣፋዎ ላይ ለሚታለለው በዚህ የማይረባ የዶሮ እርባታ ብዙ ጣዕም ይሰጣሉ. ተወዳጅ የሠርቶ ማሳያ በጠረጴዛው ላይ እና ተወዳጅ የጭነት ጎኖችዎን ያዝናሉ.
08/10
አሳማዎች እና ፔፐርmilanfoto / E + / Getty Images ይህ በጣም በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ለደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በትንሽ ሙቅ ጣሳዎች ያገለግሉት. አረንጓዴ ዱቄቶችን ወይም ጥራጥሬዎችን ወደ ደማቅ ፔፐር በመምጠጥ ወይም የዞንኪኒን ምትክ በወቅቱ እንዳይጨምሩ ለማድረግ ከፈለጉ አትክልቶችን መለወጥ ይችላሉ.
09/10
ቀስ ብሎ ማብሰያ አሳማ እና ድንችላውሪ ፓተርሰን / ቪታ / ጌቲ ት ምስሎች በዚህ አስገራሚ ቀዝቃዛ ምግብ ውስጥ በተመጣጠነ ጣዕም የሌለው የዶሮ እርባታ ላይ ድንች እና የህጻን ካሮኖች ይመገባሉ. የአጥንት ውስጥ የአሳማ ሥጋን ከተጠቀሙ, የማብሰያ ጊዜውን መጨመር ያስፈልግዎታል. ተጨማሪ ንጥረ ነገር ላይ ከሆኑ, አንዳንድ እንጉዳዮችን ማከል ያስቡበት.
10 10
ክራኮፕ ኢጣሊያን የአሳማ ሾፕJupiterimages / Stockbyte / Getty Images የፓስታ አይቅ እና የወንድላሬሌ አይብ በዝቅተኛ የማብሰያ ኩኪዎችዎ ውስጥ የተቀሰቀሱ ሻንጣዎችን አሽቀንጥረዋል . በአረንጓዴ ሰላጣና የተወሰኑ የቱሪስ ዳቦ ያጠቡት.