የማር ወፍ ማር

በማዕድ ኩባያዎ ውስጥ ቀስ ብሎ ማብሰያውን በማድረቅ ለማጣፈጫነት ወደ እርጥብ የተመጣጠነ የአሳማ ሥጋ በሎታዎ , ሽንኩርትና በነጭ ሽንኩርት ጊዜ. በዚህ አስገራሚ የአሰራር ዘዴ ለሂኒ ፑርድ ሬስቶስት ውስጥ ከአምስት ንጥረ ነገሮች በላይ መጠቀም ከፈለጉ, የህጻን ካሮት ወይም አንዳንድ ተቆራርጦ የተሸፈኑ ፖም ከሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ማከል ይችላሉ.

ዳቦ ወይም ቀስ ብሎ ማብሰያ ሬስቶራንቶችን ለማብቀል አሪፍ መንገድ ነው. ስጋው በምንም ጊዜ ብስለት ያደርሳል, ይህም በጣም ዘመናዊ እና ጨዋማ ነው. ከዚህ ይልቅ እሰካቸው የነበሩትን ሌሎች ምግቦች ጣዕም ይዟል. የአሳማው ጣዕም ውብ እና በቅመማ ቅመማ ቅዝቃዜ የተሞላ ነው.

ከአንድ የበሬ ሥጋ የተሸፈነ የዶሮ ሥጋ ይዘጋጅበታል . እነሱ ተጣብቀዋል እና ከመቃብር ክራንች ጋር ታስረዋል. በሾርባው ላይ ያለው ስብ ስብ ከሆነ, ያጥፉት. ይህ ስብ ውስጥ ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ጠብቀው እንዲቆጥብ እና እሳትን እንዲከላከለው ይረዳል, ነገር ግን በሻክጣው ላይ ይቀልጣል, ከዚያም አይቅ ይባላል. እና የሸንኮራኩር መሸሸጊያ ማራገፍ የለብዎትም ! የሩቅ መጥበሻ ከጥሬው ጥርስ በጣም የሚበልጥ ሲሆን የበለጠ ቅባት እና ልዩነት ያለው ነው.

የአሳማው ምግብ በምግብ የሙቀት መለኪያ ጋር ሲተካ በአየር ውስጥ እስከ 145 ° ፋራናይት ማከማቸት አለበት. እርስዎ ከፈለጉ የበለጠ በደንብ ሊያከናውኑት ይችላሉ, ነገር ግን USDA ግን ይህ ሙቀቱ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ወስኗል.

በተፈጭ ድንች , ድንች ጣፋጭ አረንጓዴ ሰላጣና አንዳንድ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ይህን ድንቅ ምግብ ያቅርቡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
• 1/3 ስኒ የንብ ማር ሰናፍ
• 1 ታች. ጨው
• 1/4 ስ.ም. ፔፐር
• 1 የሻይ ማንኪያ የጠፍጋ ቅጠል
• 1 (3 ኪ.ባ)
• 1/4 ስኒ የዶሮ ገንፎ
• 1 Tbsp. የበቆሎት አምራች
• 1/4 ብር ውሃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በማይመች የማብሰያ ዱቄት አማካኝነት ከ4 እስከ 6 ክራፍ ከቆርቆሮ ይለጥፉ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.

የወይዘሮዉን ስጋ ከጨውና ከመድፈሪያ ጋር መጨመሪያ እና ከቲም እርቃብ ላይ ይርጉ. በማብሰያው ላይ ማር ማርተርን ያሰራጭ.

በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ላይ የተሸፈጠ ሽፋን ያስቀምጡ. የዶሮ ገንፎን ይጨምሩ. ሻንጣ ሽፋን በማድረግ ለ 7-8 ሰዓታት በዝቅተኛ ያበስሉ.

ዳቦ ሲያስቀምጡ ሙቅ ውሃ ለማንጠፍ እና ስኒዎችን ከፎጣ ማውጣት.

በፍራፍሬ ዛፍን እና ውሃን በትንሽ መካከለኛ ጨርቅ እና በሸረር ሽክርክሪት ይቀላቅል.

ከቅዝቃሽ ማብሰያ እና ከተቀማቹ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ኩስኩስ ጭማቂዎችን ይጨምሩ እና ድብልቅ ሙቀትን እስኪጨርሱ ድረስ በትንሽ ሙቀትን ያዘጋጁ.

ለመምሰል ወቅታዊ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ የጨው, የፔምፕሬም, የቲማ ወይም የሜሳ ፍጤት ይጨምሩ. አሮጌው ጣፋጭ ምግብ በማቅለጫው ምክንያት ይህን ጣዕም ይዘጋዋል.

የተጠበሰውን ጣፋጭ ምግ እና ጣፋጩን ያርቁ.

አዲስ ሞቅፕቶፕት ካለዎት በ 6 ሰዓታት ውስጥ መጠኑን ይመልከቱ.

ካሎሪዎች 250
ከፍ ያለ 10 ግራም
ሶዲየም 390 ሚ.ግ.