በአካባቢያችን ከማኩሮኒ እና ከጎን ጎተራ የአሳማ ስጋ ለመብላት ሁላችንም እንወዳለን ነገር ግን እርስዎን አንድ ላይ በማጣመር አስበው ያውቃልን? ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለቱን ምቹ ምግቦች ጥምረት ያመጣል. የተቀበሉት ጎማ ወይም የራስዎ የቤት እቃ የተረፈ ምግብ ይጠቀማሉ, ይህ ኩሳ በቶሎ የቤተሰብ ተወዳጅ ይሆናል.
ይህን ካፋን ከቤት ሰሪ ፍራሽ እና ብስኩት ወይም ለስላሳ ቅጠሎች ያቅርቡ . ከፈለጉ የተጎተቱ ዶሮን , ወተት ወይም የወተት ስጋን ለመተካት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኢንች ያልበሰለ ማካሮኒ (እስከ 2 ኩባያ ገደማ)
- 1/4 ስኒ (1/2 ዱባ) ቅቤ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 2 ኩባያ ወተት
- ½ የሻይ ማንኪያ ሾርባ ማጤስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ወይንም መቅመስ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 2 ኩባያ የተቆረጠ ጥንድ ሾድዳ ዱቄት
- 2 ኩንቶች
- የአሳማ ሥጋ
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ Cheddar Jack cheese blend ወይም የሜክሲኮ ቅልቅል ኬሚስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጨው ውሃ በሚቀዳው ውሃ ማኮሮኒን ያብሱ. በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ያወጡትና ያጣሩ.
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ሴ.ሬ) ያጋግሩ. ከ 2 1/2 እስከ 3-ሰአት የሚጋገዝ ምግብ ይቅበቱ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ሙቀት ውስጥ ቅቤ ቅቤ. ዱቄቱን ጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ቀጠሉ. ወተት ቀስ ብሎ በደንብ መቀላቀል ፈልጎ ወተት ይጨምሩ. ድብልቅ እስኪነጽድ ድረስ ያብሱ.
- መሬቱ ውስጥ ጨው, ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሬ ውስጥ መራባት. የሻውን ዴስድ ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪቀላጥ ድረስ ያብሱ.
- የተጣራ የማኩሮ ማኮብ ዱቄት በአኩሪ አተር ውስጥ ያዋህዱ.
- የተጋገረውን የአሳማ ሥጋ ማሞቂያ እስከ ማቀዝቀዣ ድረስ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቂያ እስኪሞሉ ድረስ ይሞቁ (ወይም ከተገዙት ላይ እንደ ፓኬጅ ይመራሉ).
- የማኮንና ማኩዋ ቅልቅል በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይቀቡ. በተጎራባችው የአሳማው ጫፍ. ከካደድ ጃክ አይብ ጋር የተጎተቱትን የአሳማ ሽፋኑን ይስጡት.
- ለ 20 ወር ለ 25 ደቂቃዎች ይቂጉ ወይም ውስጡ ሞቃቱ እስኪቀላቀልና ዱቄው ቀለጠ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
ተወዳጅ የመ Mac-n-cheese ሣር ይኑርዎ ወይም ትንሽ የተለየ ነገር ለመሞከር ይፈልጋሉ, ይህ ኩስ ሌሎች ምግቦችን ለማከል ምርጥ ነው.
- በተቆራረጠ ጃላፕኖኦ እና / ወይም ለስላሳ አረንጓዴ ሻይ ፔንዲዎች ተቀላቅል. በተለይም የሜክሲኮውን ጥራጣ ጥራጥሬን ከጣሉት በጣም ጥሩ ይሆናል.
- እንደ penne, shells, or rotini ያሉ ሌሎች የፓስታ ቅርጾችን ለመጠቀም አትፍቱ.
- እንደ ብሮኮሊ (አጫ) ወይም አተር የመሳሰሉ አትክሌትን ካከሉ, ይህ አንድ የታሸጉ ምግቦች ይሆናል.
- ለስላሳ ወረቀት ቆርቆሮ ጣፋጭ ለስላሳ ጥጥሮች በሸንበጣ ሰፍጠው.
- ቢቻለም (ቅቤ / ዱቄት / ወተት ነጭ የሲታ ጨው) ለማፋጠን በፍጥነት ለማቀዝቀዣ የሚሆን ወተት ተጠቀሙበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1060 |
| ድምር | 73 ግ |
| የተበላው ድካም | 40 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 228 mg |
| ሶዲየም | 1,682 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 57 ግ |