01 ቀን 11
የፈረንሳይኛ ምግብ አስፈላጊ ነገሮች
ለፈረንሳዊ የፈጠራ ምግብ አዲስ ነዎት? ቋንቋዎ ያስፈራው እና የምግብ አዘገጃጀቱ ሊደረስበት የማይችል ነውን? ይሄን ምስጢር ከፈረንሳይ ምግብ ማብሰል እና እንዴት ጥቂት ቀለል ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይወቁ.
የፈረንሳይኛ ምግብ ማብሰል በመጠኑ የተሞላ ነው. እና እያንዳንዱ አዲስ እውቀት ሊኖረው የሚገባ ጥቂት መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ብዙዎቹ አስደሳች የሆኑ ምግብ ቤት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በእነዚህ ነገሮች ላይ የተለዩ ናቸው, እና በክሪፕስ, በጨርቆች, እና በቢስክሎች የበለጠ ምቾት እየሰጡ ሲሄዱ, ምን ያህል ቀላል እንደሆኑ ይገነዘባሉ.
02 ኦ 11
ለመተርጎም አስቀያሚ: አስማታዊ, ጣፋጭ ምሳጥን
የፈረንሳይ ምግቦች ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, ከቀላል እስከ ውስብስብ. ግብፅ ሙሉ ለሙሉ ሲመገብ ለመጀመር የሚረዳ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው, እና ለማገልገል ብቻ መቁረጥ ብቻ ነው. ለሮክ ፎርክ የሚሆን አስገራሚ አርኪምርት እና የካሜሌዲድ የሽንኩርት ውስኪት ጥንቁቅ ነው, እና ጣዕም የማይታመን ነው. በጣም አስፈላጊ የሆነውን የፈረንሳይኛን ሮክፌር ፎቄስ - በጣም አስፈላጊ የሆነውን የፈረንሳይኛ ቋንቋ በመጠቀም ፈጣንና ፈረንሳይኛ ጣዕም እንዲሰጥዎ እርግጠኛ ይሁኑ.
03/11
የፈረንሳይ ባስቴራ ሰላዳ: ጥንታዊ ኒኮሊዝ
ባህላዊው ፈረንሳይያን ሰላጣ የምረከብበት ጊዜ ሲደርስ ጥቂት የሆኑ የኔሲኢስ ጣዕም ሊያነቃቁ ይችላሉ . በአስደናቂ ሁኔታ የተቀመመ ምግብ አዘገጃጀት በቱና, በድንች, በእንቁላል, በወይራ እና በአረንጓዴ ጥራጥሬዎች የተሞላ ነው. ሌላው አስፈላጊ ንጥረ ነገር አንርቮይስ ነው. አድናቂ አይደለህ ከሆነ, አትጨነቅ-ይህ የምግብ አዘገጃጀት ትናንሽ አሳዎችን በኩጣው ውስጥ ደበቀ.
04/11
ለሱሪው: - አፍቃሪ ሎብስተር ቢስኬ
የፈረንሳይ ዋና ምግቦች በመላው ዓለም በእራት ጠረጴዛዎች ላይ ምስሎችን ያደረሱ ምርጥ ሾርባዎችን በመሥራት ጌቶች ናቸው. በጣም የታወቀ ተወዳጅ የድሮ ሎብስተር ቢሴኬ ማለት ነው . ይህ የባህር ምስራቅ የምግብ አዘገጃጀት ለስላሳ ውስጠኛ ሾርባ የተሸፈነ ነው, እና በቀላሉ ቀላል የአል ምግብ መብላት ሊሆን ይችላል. አሮጌው የሎብስተር ስጋ በካንጊክ (ኢንዶኔዥያ) ውስጥ የተጠላለፈ የበለፀገ ብስስር ነው, ለስድስቱ እምቅ ውስብስብ እና ውስብስብ የሆነ ጣዕም ይሰጠዋል.
05/11
ዘወትራዊ ቬጀቴ ስቴው: - Ratatouille
ድሃው ሰው እንደ ምግብ ደጋግሞ ይጀምራል , ነገር ግን ሬታቸሌ ወደ ፈረንሳይኛ ምግብ ቤቶች እና የእያንዳንዱ ምሽት ጠረጴዛዎች አግኝቷል. በዋና ማቅለቡ ላይ ቁራጭ እስኪጫወት ድረስ ምግብ ማብሰል ተብሎ የሚዘጋጀውን የፍራፍሬን ማቅለሚያ ነው. ለማመን በሚያዳግት መልኩ ቀላል እና ርካሽ ነው, ስለዚህ በጀት ውስጥ ከሆኑ ነገር ግን ለማስደመም የሚያስፈልግዎ ከሆነ ይህ ለእርስዎ ምግብ ነው.
06 ደ ရှိ 11
ሻካራነት በጣም አስፈላጊ ነው-ምንም ፍራፊው ስፒም ራሽ ቡክ
የሻም ስም ብቻ በየትኛውም ኬሚስት ውስጥ ፍራቻን ያስከትላል . ለማሳፈሪያቸው እጅግ በጣም አስቸጋሪ ናቸው ነገር ግን ትልቅ ነጎድጓድ ማውጣት ከቻሉ, ኮከብ ነዎት. ሆኖም ግን, እነሱ ለቤት ሰራተኞቹ ከልብ አይደረጉም.
የርስዎን የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት ተሞክሮ ለመጀመር, በዚህ የስፖንች ቡቃያ ምግብ ይጀምሩ. ሚስጥሩን ከስጋው ውስጥ ይወስደዋል እናም በጣም የሚገርም ቀላል ነው. ዘዴው ድብደባውን በመቀጠልም እንቁላሎቹን በጥንቃቄ መሰብሰብ ነው.
07 ዲ 11
የዶሮ እና የወይራ አስደሳች: ኮክ-ወን
ብዙዎቹ ተፈጥሯዊ የፈረንሳይኛ የምግብ አዘገጃጀት እንደ አስፈላጊነቱ ተጀምሯል, ምክንያቱም ተመጣጣኝ ምግቦችን ለመጠጥ ጥሩ መንገድ ነው. ለእንዲህ ዓይነቱ የታወቀ የዶሮ እቃ ይህ አይነት ነው, ሁለቱም የሚያምሩ እና አስደናቂ ናቸው.
ኩኩ-ወይን ማለት በወይን የተሞላ ዶሮ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ወፉንም የወፍራውን ስጋ ለማዘጋጀት የሚረዳ መንገድ ነው. በአሁኑ ጊዜ በአትክልት ተሞልቶ በዶሮ የተሠራ የአገራት አይነት ነው. ጥቂት ሂደቶችን እና ብዙ ሰዓቶችን ያለተቀመጠ የማብሰያ ጊዜ ይፈልጋል, ግን ስልቶቹ ያን ያክል አስቸጋሪ አይደሉም እና የመጨረሻ ውጤቱም ጥረቱን የሚጠይቅ ነው. ይህ ኩሳ በቅርብ ጊዜ አዲስ የቤተሰብ ምርጫ ሊሆን ይችላል!
08/11
አንድ የጥንት ቅኝ ግዛት የፈረንሳይ ቅልቅል: ከኩሽ ብሌን ጋር ኩንዲን ሽሪምፕ
ጥሬዎችን, ወይን, ክሬን, ቅቤ እና ኮንኩክን ጥራስ ሳንጠቅስ የፈረንሳይ ምግብን መወያየት አንችልም. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለማብሰል ቀላል በሚሆነው በዚህ ግሩም ምግብ ውስጥ አንድ ላይ ይወጣሉ.
የዚህ የኩንጋክ ሽሪምፕ ምግብ ስም ከእውነታው ይልቅ አስገራሚ እና ምናልባትም የበለጠ ከባድ ነው - ጥቁር ነጭ ትንሽ ቅቤ እና ወይን ጠጅ ነው. የአጫጭር ንጥል ዝርዝር አጭር እና የተለመደ መሆኑን ስትመለከት በጣም ትደሰታለህ. በወጥ ቤትዎ ውስጥ የሚያስፈልጉዎ ነገሮች በሙሉ ሊኖሩዎት ይችላል.
09/15
የተወደደ ፈረንሳይ ጣፋጭ: የቺሊዎች መግቢያ
ፈረንሳዊው ምግብ እንዴት ያለ ቀበሌዎች ሊኖራት ይችላል? በመሠረቱ, አንድ ቀጭን ቀለም የሚይዘው በፈለጉት ነገር የተሞላ ቀለም ነው. ፍራፍሬዎች በፈረንሳይ በየቦታው የሚገኙ ሲሆኑ ዋና ዋና ምግቦች, ጎኖች, ወይም ጣፋጮች በመሆን እንደ ጣፋጭ ወይንም ጣፋጮች ናቸው.
የፈረንሳይኛ የምግብ ማጫዎቻዎቼ ክሪፕስ የመሥራት ችሎታዎን እስኪያገኙ ድረስ አይጠናቀቁም. ባክቴክን ለመደባለቅ የተጋገረውን ዘዴ ጠቀሜታ መለየት ትንሽ ውስብስብ ሊሆን ይችላል, ግን ተግባራዊ ይሆናል.
10/11
እውነተኛ አንጋፋ: የቤት ውስጥ ቸኮሌት ሙስ
በጣም ቀላል ነው, ከአምስት ንጥረ ነገሮች ጋር, ግን ለአብዛኞቹ የቤት ውስጥ ሙጫዎች ሚስጥር ሆኖ ይቀጥላል. በመሰረቱ በሾላ ኬክ የተሸፈነ ሻንጣ ተቆልቋይ , ቸኮሌት ማቅለጫው በፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ከሚታወቁት ውስጥ አንዱ ነው - ይህን የሮማንቲክ ምግቦች ለማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይገርማሉ.
11/11
ለኩኪ ላራዎች: ቫኒላ ሰበቦች
ምሰሶዎች በፈረንሳይ ውስጥ የተወደዱ ኩኪዎች ናቸው, እና የተለያዩ ጣዕመ ሀሳቦችን ማከል ስለቻሉ, ለመጀመር መነሻ ጥሩ መነሻ ነው. ይህ የቫኒሊ ሰሃን ምግብ በቆሎ ሸካ ሸካራቂ የምግብ አሰራርን ለመፍጠር ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.