ይህ ብርቱካንማ ሜሪንቴ ኬክ ከሎም ሜሪንጅ የተሻለች ለውጥ ነው.
ለፓቲው የተጣራ የፓት ሽፋን ይጠቀሙ. ይህ የምግብ ማቀነባበሪያ ክሬም ጥሩ ምርጫ ነው, ወይም ቅዝቃዜ የተሞላ ወይም የተትረፈረፈ የፓስታ ስኳር ይጠቀሙ. በክረምት ላይ ቅድመ-ጥንቃቄ ለማድረግ ወይም እነዚህን አቅጣጫዎች ለመጠቀቅ ጥቅል ላይ ያለውን መመሪያ ይከተሉ.
ከፈለጉ ከተሳለፈ ክሬፕ ጋር ይጫኑ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የፍራፍስ ዛጎል (የተጋገረ, 9 ኢንች, ያቀዘቅዝ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 5 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባጭ ሙቅ ውሃ
- 1/2 ብር ብርቱካን ጭማቂ
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 ጠርሙስ ብርቱካን ዚፕ (በደንብ የተሰራ)
- Meringue Topping:
- 3 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሬተር
- 6 ስኒዎች ስኳር
- አማራጭ: 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኖ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በምሳቹ ወይም በፓኬጅ ላይ የተመዘገበውን የክብ ፍራፍሬን ምግብ ይለውጡ. ቀዝቃዛውን ለማቀዝቀልና የብረት ማሞቂያውን ወደ 325 ፈን መቀነስ.
በትንሽ ዱቄት ውስጥ 1 ኩባያ ስኳር, ዱቄትና ጨው ያዋህዱ. በሞቃት ውሃ እና በብርቱካን ጭማቂ ውስጥ ይንቁ.
ድስቱን ለማቀላቀልና ሙቅ ለመሙላት እስከሚሞክር ድረስ በሳሙና እምብርት ላይ ይንገሩን. ለ 1 ደቂቃ ያህል ቀስ ብለው ፈገግ ይበሉ. በሻሸመ ውሃ ላይ ኩኪዎችን መድቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ላለ ጊዜ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
በትንን ሳህኒ ውስጥ የእንቁላል ጃከኖችን ይዝጉት. በቋሚነት መንሸራተት ላይ እያለ በእንቁላል ኳሶች ውስጥ 1/2 ስኒ ድስት ውስጥ ይጨምሩ. የእንቁላል አዶው ወደ ሙቅ ድብልቅ ውስጥ በድብልቅ ይለውጡት. በደንብ ማዋሃድ. በየቀኑ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ የሚረዝመው በማቀዝቀዣው ላይ ያብስቡ.
የበሰለ ኩኪዎችን ከሙቅ ውሃ ውስጥ ማንኪያ አውጣ. ቅቤ, የሎሚ ጭማቂ, እና ብርቱካን ዚፕ ይጨምሩ. ድብልቅ ጥቂቱን ይረጋግጥና ወደ ቀዝቃዛው የተጋገረ የክብ ፍራፍሬው ውስጥ ይቅጡት.
ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽኮኮ ፍፁም. በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ከሚከተለው ድስት ጋር, እንቁላል ነጭዎችን እስኪሸከመ ድረስ ደበደቡ, ሞርጉን ጥቁር ጫፎቹን እስኪይዙ ድረስ የጨርቁትን ክሬም መጨመር እና መቀጠል መቀጠል. በየጊዛው ሲደበደቡ, 6 ስሩቦችን ቀስ በቀስ ይጨምሩ እና ጠንካራ እስከሚሆን ድረስ ቀጥል. ከፈለጉ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም ሌላ ጣዕም ይጨምሩ.
ሽቦውን በጨርቅ ለመሙላት ሞርሳይጌን ይንጠፍጥሙ, ለመሙላት ማመሳከሪያውን ወደ ቀዳዳው ጫፍ ያዛሉ.
ጫፉ በደንበኛው እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 15 እስከ 18 ደቂቃ ባለው ሙቀት ውስጥ 325F ምድጃ ይቅቡት.
የአንባቢ አስተያየቶች
"እሁድ እሁድ ጠረጴዛ ላይ ለመዝናናት እና ልጆቼ ቦታውን ለመምረጥ የመረጥነው በዚህ ጊዜ ይህ የ 4 አመት ልጇ ፍሎሪንን ወሰደች ስለዚህ አግባብ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ኢንተርኔት ለመፈለግ እመርጣለሁ.ይህ ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች እና በጣም ቀላል ልወስደው እፈልጋለሁ! » ጄኒ
እርስዎም ይችላሉ